Efnisyfirlit
Aspartam: engin þekkt hætta á meðgöngu
Er aspartam öruggt fyrir barnshafandi konur? Matvælaöryggisstofnunin (ANSES) gaf út a skýrslu um næringaráhættu og ávinning af þessari vöru, á tímabilinu meðganga. Dómur: « Fyrirliggjandi gögn styðja ekki ályktun um skaðleg áhrif sterks sætuefna á meðgöngu'. Það er því ekki sannað hvort um áhættu sé að ræða. Engu að síður leggur franska stofnunin til að náminu verði haldið áfram. Og þetta, sérstaklega þar sem dönsk rannsókn bendir til a hætta á ótímabærri fæðingu mikilvægara hjá þunguðum konum sem drekka einn „léttan drykk“ á dag.
Meðganga og aspartam: rannsóknir sem hafa áhyggjur
Þessi rannsókn, sem gerð var á 59 þunguðum konum og birt í lok 334, sýnir það hættan á ótímabærri fæðingu eykst um 27% frá neyslu á gosdrykk með sætuefnum á dag. Fjórar dósir á dag myndu auka áhættuna í 78%.
Hins vegar beinist rannsóknin aðeins að megrunardrykkjum. Hins vegar er sætuefni eru líka mjög til staðar í restinni af mataræði okkar. ” Það er fráleitt að bíða eftir öðrum sönnunum, að svo miklu leyti sem áhættan er vel skilgreind og að hún varðar verulegan hluta þjóðarinnar, barnshafandi konur, þar af 71,8% neyta aspartams á meðgöngu þeirra », segir Laurent Chevalier, næringarráðgjafi og yfirmaður matvælanefndar heilsuumhverfisnetsins (RES).
Aðrar helstu vísindarannsóknir eru þær sem Ramazzini-stofnunin hefur gefið út síðan 2007. Þær sýna að neysla aspartams í nagdýrum um ævina leiðir til aukinn fjöldi krabbameina. Þetta fyrirbæri magnast upp þegar útsetning hefst á meðgöngu. En hingað til hafa þessi áhrif ekki verið sannreynd hjá mönnum.
Engin áhætta … en enginn ávinningur
ANSES gefur skýrt til kynna í skýrslu sinni að það sé „ a skortur á næringarávinningi »Að neyta sætuefni. Þessar vörur eru því gagnslausar fyrir verðandi móður og enn fremur fyrir restina af þjóðinni. Önnur góð ástæða til að banna „falska sykur“ af disknum þínum.
Þessi niðurstaða lokar einnig umræðunni um hugsanlegur ávinningur sætuefna til að koma í veg fyrir meðgöngusykursýki. Fyrir Laurent Chevalier, “ forvarnir gegn þessari tegund sjúkdóms krefjast betri næringar og minni útsetningar fyrir hormónatruflunum“. Að svo miklu leyti sem þessar vörur hafa ekkert næringargildi, er virkilega nauðsynlegt að halda áfram námi? Spyrja má.
Sérstaklega þar sem framkvæmd nýrra rannsókna myndi jafngilda því að bíða í tíu ár í viðbót. Ef þessi vinna leiðir til sömu ályktana – sannaðrar hættu á ótímabærri fæðingu – hvaða ábyrgð ber þá lækna og vísindamenn? …
Það er enn erfitt að skilja hvers vegna ANSES er enn svo mæld á málinu. Hvert hefur þá hin fræga varúðarregla farið? „Það er menningarlegt vandamál, sérfræðingar ANSES vinnuhópsins telja að til að gefa endanlega vísindalegt álit þurfi þeir fleiri þætti, en við, sem læknar innan umhverfis- og heilbrigðisnetsins, teljum að við höfum næga þætti til að gefa nú þegar ráðleggingar um vöru sem hefur ekkert næringargildi,“ tekur Laurent Chevallier saman.
Næsta skref: álit Matvælaöryggisstofnunar Evrópu (EFSA)
Í lok ársins, semMatvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) til að tilkynna um sérstaka áhættu af aspartami. Að beiðni ANSES mun hún leggja til endurmat á viðunandi dagsskammti. Það er nú 40 mg á hvert kíló af líkamsþyngd á dag. Sem samsvarar daglegri neyslu á 95 sælgæti eða 33 dósir af Diet Coca-Cola, fyrir 60 kg manneskju.
Í millitíðinni er varkárni enn í gildi…