Efnisyfirlit
Eru döðlur þvegnar fyrir notkun; þarf ég að þvo þurrkaðar döðlur?
Lærðu hvernig á að þvo döðlur áður en þær eru bornar fram. Sérstaklega ef þú ætlar ekki að láta það hitna.
Döðlupálmaávextir eru tíður gestur á borðinu okkar. Þeir þola flutning vel og geyma vel. Lófarnir sem þessir sætu ávextir eru safnaðir af vaxa langt til suðurs, í Afríku og Evrasíu. Hvaðan þeir koma eru þeir neyttir jafn oft og við gerum brauð eða Kínverjar - hrísgrjón. Talið er að döðlur geti bætt heilsu, lengt líf og jafnvel læknað alvarlega sjúkdóma.
Dagsetningar bæta heilsu, lengja líf og jafnvel hjálpa til við meðferð sumra alvarlegra sjúkdóma.
Þarf ég að þvo þurrkaðar döðlur
Áður en þeir komast að borðinu okkar ganga þeir langt. Ferskir, þessir ávextir þola ekki langa ferð og geymslu. Þau eru fjarlægð úr pálmatrénu og þurrkuð. Þetta er oftast gert á eðlilegan hátt. Þannig fæst heilbrigt og bragðgott skemmtun. Með þessari aðferð birtist einkennandi hvítleit blómstra á berunum.
Við vinnslu, meðan á umbúðum og flutningi stendur, eru þær ekki hreinsaðar á nokkurn hátt. Þess vegna hefur spurningin um hvort dagsetningar séu þvegnar fyrir notkun aðeins eitt svar: auðvitað já!
Önnur vinnsluaðferð: iðnaðarþurrkun í sérstökum ofnum og síðari bleyti í sykursírópi. Þessir ávextir eru sléttir og glansandi - ekki hollasta skemmtunin. Þeir geta einnig verið meðhöndlaðir með ætum vaxi eða öðrum ytri rotvarnarefnum sem þarf að skola af.
Hvernig á að þvo og geyma döðlur
Erfiðleikarnir við að þvo alla þurrkaða ávexti eru að þeir gleypa vatn og geta ekki aðeins misst útlit sitt, heldur einnig bragðið. Í engu tilviki á að meðhöndla döðlur með sjóðandi vatni. Þetta klikkar þétta húð þeirra og kvoða næstum strax elduð. Þess vegna verður skemmtunin ónothæf.
Hvernig á að höndla döðlur rétt áður en þú borðar
Raða út keyptum ávöxtum vandlega. Jafnvel þótt þær væru í iðnaðarumbúðum geta skemmdar, þurrar og skemmdar af meindýrum rekist á.
Undirbúið ílát með köldu vatni og sigti. Þú getur bætt sítrónusafa við vatnið.
Þvoið þurrkaða ávexti með því að kafa í vatn í litlum skömmtum og eins fljótt og auðið er. Glansandi ber ætti að meðhöndla mjög varlega, þetta er vax og það verður að fjarlægja það.
Flyttu þvegnu döðlurnar í sigti. Síðan ætti að skola þær undir rennandi ísvatni.
Undirbúið látlaus eða pappírshandklæði, dreifið hreinu vörunni á það í einu lagi og hyljið með vefjum ofan á. Þurrkunartími er ekki skemmri en einn dagur.
Til frekari geymslu og framreiðslu verður að fjarlægja beinin. Á sama tíma eru ávextir sýktir af meindýrum fjarlægðir.
Geymið þvegnar döðlur úr grjóti í loftþéttum umbúðum á þurrum, dimmum og köldum stað.
Döðlur eru dýrindis framandi vara. Fylgdu reglunum um vinnslu þeirra og heilbrigt skemmtun verður á borðinu þínu.
Vad är Datum fyrir eitthvað Hälsning Vänlig J Staellborn