Í þessum athugasemdum langar mig að tala um niðurstöður mínar og uppgötvanir. Staðsetning - Kharkov, laufskógur. Ef ég verð skyndilega færð inn í furutré, mun ég örugglega gefa það til kynna sérstaklega. Skógurinn okkar er lítill, frekar troðinn niður af öllum flokkum orlofsgesta, allt frá mæðrum með börn og hundaunnendum til hjólreiðamanna. Og það eru líka aðdáendur til að aka fjórflugvélum og fara á hestbak. En samt hættir þessi skógur aldrei að koma á óvart og gleðjast. Á síðasta ári voru sérstaklega margar rólegar uppgötvanir: í fyrsta skipti á ævinni fundum ég og maðurinn minn gult brómber og fyrsta regnhlífargeirfuglinn okkar. Þetta ár byrjaði líka mjög efnilega... En fyrst og fremst.
Mars í ár var undarlegur: hlýr og sólríkur í byrjun mánaðarins, allt lofaði snöggu vori, svo varð kalt og rigning, hitinn á nóttunni fór niður fyrir núll. Aðeins undir lok mánaðarins fór að líta út fyrir að vorið myndi enn koma.
Apríl 2. Fyrsta sólríka daginn eftir gráan og drungalegan mars, og við fórum í göngutúr, dáðumst að gróskumiklu flóru snjódropa (sem eru ekki snjódropar, heldur bláir galdrar). Það eru nokkrir staðir þar sem er svo mikið af bláberjum að þau mynda heilsteypt blátt teppi. Þú lítur og manst "ég horfi í bláu vötnin ..." Ég fékk auðvitað leynilega hugmynd um að finna sveppi snemma vors. Ekki í matargerðarskyni heldur eingöngu til að taka myndir. Það var meira að segja grófur listi yfir það sem ég vil: microstomy (fyrir myndir fyrir greinina); sarcoscif – taktu mynd og prófaðu hana, ég hef aldrei haft hana í höndunum áður; múrlínur, því ég hélt þær heldur aldrei í höndunum; jæja, frá þeim sem ekki eru gormar – algengt rifblað, eingöngu fyrir ljósmyndir fyrir greinina.
Fyrsta uppgötvun:
Í fyrstu virtist mér úr fjarska að þetta væri eitthvað sem hefði yfirvettað almennt (þegar við fórum í svona göngu í mars var enn snjór í skóginum sums staðar, ég fann þíðan bikartalara sem leit furðu vel út góður). En við nánari athugun kom í ljós að þessir sveppir voru alls ekki frá síðasta ári heldur alveg ferskir, það eru til ungir, þeir líta allir vel út. Og það kemur í ljós að ég hef ekki hugmynd um hvað það er! Aðrar myndir, nánari, hér: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-39809/
Bókstaflega nokkrum skrefum frá þessu rjóðri, á hliðinni við rjóðrið, um tuttugu sentímetra frá ferðalaginu, lít ég út – eins og eikkjuhettur liggi í kring. Ég horfði - vá! Já, þetta eru sveppir! Litlar nettar undirskálar:
Og þessar undirskálar reyndust vera hnoðnar Dumontini.
Þriðji sveppurinn fannst mér í fyrstu mjög banal:
Þar til á þessu ári fórum við aldrei í sveppatínslu í apríl. Ég veit um allar vortegundir aðeins fræðilega. Þess vegna fór ég með sveppinn heim (það var bara einn, ég leitaði í kringum mig og fann ekki neitt, hann er lítill, þó hann sé risastór á myndinni, reyndar er hann aðeins 7 sentimetrar á hæð og breidd hattsins er ekki meira en 6 sentimetrar á breiðasta stað), tók ég það ekki af matarfræðilegum sjónarmiðum, heldur með þá hugmynd að læra almennilega. Ég klippti það að sjálfsögðu og varð undrandi: mítill leyndist í fellingunum.
Auðvitað er ég enginn sérfræðingur, kannski er þetta einhvers konar sveppaætandi mítill sem er áhugalaus um blóðheita, en síðustu tvö ár hefur verið ótrúlega mikið af mítlum. Ég ímyndaði mér strax: þú kemur heim með sveppi, fer í sturtu, snýst í hálftíma fyrir framan spegilinn, athugar hvort einhver hafi lent í, svo byrjarðu að vinna sveppi og þessar sýkingar bíða bara eftir þessu!
Apríl 6. Hlýtt, allt að +15 og jafnvel allt að +18 á daginn og ekki lægra en +5 á nóttunni, engin rigning var síðan í síðustu göngu. Scilla snjódropar halda áfram að blómstra, en bláa teppið er ekki lengur blátt, heldur bláfjólublátt: Corydalis hefur blómstrað í fjöldamörg, lungnajurt blómstrar. Sums staðar byrja gulir blettir að birtast: smjörblómablóma blómstrar.
Listinn yfir „óskalista“ hefur ekki minnkað mikið frá síðustu göngu. Það fyrsta sem skógurinn gaf mér þegar við stoppuðum í reykstoppi var lítt áberandi kvistur sem lá skammt frá bráðabekknum: það voru ljósir litlir sveppir á kvistinum. Tók því upp, sneri því við og… Yyessss!!! Þú ert myndarlegur minn! Algengt rifblað:
Þeir heimsóttu rjóðrið þar sem túbería jókst síðast, og fundu ekki eina einasta. Það er ólíklegt að þeir hafi brotnað niður svo fljótt, líklegast hefur þeim verið safnað. Í tilefni vinnudagsins var skógurinn nánast í eyði, þar voru sjaldgæfir hundagöngumenn og hópur hjólreiðamanna. Úr fjarlægð sáu þeir konu með hund. Frúin var greinilega að safna einhverju í lítinn pakka. Það var óþægilegt að nálgast og líta inn: hvað ef hundurinn (hálfætt austur-evrópska fjárhundurinn) ákveður að við séum að ganga á bráð húsfreyjunnar. Þetta þurftu ekki að vera sveppir, það gætu verið nettlur, túnfífill eða aðrar kryddjurtir í borscht-salat og ellilífeyrisþegar tína líka fúslega snjódropa til að selja við innganginn að neðanjarðarlestinni.
Það voru margar línur. Mikið af. Ungur, fallegur. Hún kom upp, horfði á það - er það móra? — nei, því miður. Þakið laufum, láttu þau vaxa. Það voru margar brúnar „skálar“ – dumontini. Það er í raun - skaft! Það var ótrúlega mikið af töppum frá Coca-Cola, rauðum, úr plastflöskum. Á einhverjum tímapunkti varð ég þreytt á að hlaupa á hvern rauðan blett. Og svo - skrefi frá stígnum, lít ég, það roðnar undan visnuðum laufum. Roðnar skært, ögrandi. Ég gríp í ermi mannsins míns - jæja, segðu mér, segðu mér að þetta sé ekki Coca-Cola!
Björt, í sólinni af algjörlega óeðlilegum, einhvers konar óeðlilegum lit, jafnvel núna, á vorin, þegar allt er í blóma í skóginum, lítur það út eins og eitthvað alveg ótrúlegt. Sannarlega eitthvað stórkostlegt, álfabolli, skarlat sarcoscif.
Ég klippti varlega af nokkrum stykki af þeim stærstu, þakti afganginn með sm. Stefnir á að heimsækja þennan stað á næstu dögum. Kom með sveppina heim, eldaðir: soðnir 1 sinni og steiktir með lauk, saltaðir aðeins. Ljúffengur. Mér líkar við þétta, stökka sveppi, með svo svipmikla áferð. Athyglisvert er að eftir suðu dofnaði skarlati liturinn aðeins, en hvarf ekki. Og við steikingu náði hann sér alveg. Almennt, samantekt: gott, en ekki nóg. Mjög lítið!
Og lokagjöfin úr skóginum á þessum degi: línur. Ég gat ekki staðist að setja inn nokkrar myndir. Hann er ungur og greinilega enn að vaxa og af óreynslu tók ég hann, rétt eins og þann fyrsta, fyrir „risastóra línu“: 10 sentímetrar á hæð, breidd hattsins á breiðum stað er ekki minna en 18 cm. Og aðeins eftir nokkrar vikur, eftir að hafa fundið út spurningu með hjálp staðbundinna sveppatínslumanna, áttaði ég mig á því að þetta er „Beam Stitch“, aka „Pointed“, Gyromitra fastigiata.
Ég tók hana ekki, eftir myndatökuna var ég hefðbundinn yfir hana með laufum. Láttu það vaxa, myndarlegur.
Apríl 10. Mánudagur. Kalt. Við fórum út í stuttan göngutúr, án þess að hafa miklar vonir um að finna eitthvað: á sunnudaginn var bara sá lati sem ekki heimsótti skóginn, grillið, tónlist, læti, sorpfjöll og troðnar blómaengi. Ég hef verið að horfa á þetta í mörg ár og ég er undrandi í mörg ár: fólk, hvers vegna eruð þið svona svín … Þetta er sorglegt.
Línugluggarnir tveir sem ég þekkti voru auðir og aðeins við útganginn úr skóginum, bókstaflega tíu metrum frá malbikinu, birtust línur. Laus, mörg, stór. En við tókum ekki myndir af þeim. Taktu enn meira. Og í rauninni var ekkert annað.
En skógurinn móðgaði mig ekki. Komið í þetta tré:
Einn sveppur fannst mér frekar áhugaverð lögun, eins og fiðrildi, sjáðu:
Hér er það enn nær. Það er eitthvað dáleiðandi við það!
Nú er ég með spurningu: vex rifblaðið á öðru ári? Öll rifblöðin sem ég fann voru meira og minna hálfhringlaga í laginu. Og þessi virtist hafa vaxið, eins og það var, "skýtur" á aðal ávaxtahólfinu.
15. – 18. apríl Uzhgorod. Já, já, Uzhgorod, Transcarpathia. Það tók okkur þangað til að sjá kirsuberjablóma.
Hvað get ég sagt - það er æðislegt! Þess vegna var það þess virði að hrista meira en 25 klukkustundir í lestinni. Hér er það, japanskt kirsuber sem hefur skotið rótum í loftslaginu okkar:
Til samanburðar, hér er hefðbundin kirsuber og sakura við hliðina á því:
Borgarinnar var minnst ekki aðeins fyrir sakura, magnólía blómstraði í gnægð, þeir elska og rækta það þar, allar þrjár frægustu afbrigðin, hér eru tvö stórblómuð:
Hrein lítill bær, áhugaverðir smáskúlptúrar, áhugaverð matargerð. Falleg á, svikin hjörtu hlekkjuð með hlöðulásum „til tákns um eilífa ást“, sýning á páskaeggjum, álftum á borgartjörninni og mávum á vötnum. Við sáum ekki eftir því að við fórum. Verið er að útbúa stóra myndaskýrslu um ferðina, ég mun setja hana á spjallborðið mitt, get gefið tengil.
Almenn kynning um Uzhgorod getur talist lokið, nú er kominn tími til að segja þér hvaða sveppir fundust rétt í borginni.
Leikfangajárnbraut. Ekki starfhæft, en ekki eins bilað og ég ímyndaði mér af því sem ég las á netinu. Mikið er um sagaða ösp meðfram stígunum, stubbarnir hafa enn ekki brotnað mikið niður. Nálægt einum stubbnum urðu mykjubjöllur, tvær ágætis stórar fjölskyldur, flottar. Einn var svo svartsýnn að aðeins eitt var hægt að segja um sveppina: þetta voru mykjubjöllur. Annar geislinn var, þó þegar á stigi fjöldadeyja, en ekki enn vonlaus. Fyrir sjálfan mig skilgreindi ég þær sem „Flöktandi saurbjalla“:
Barnajárnbrautin er lögð meðfram ánni. Og á milli brautarinnar og árinnar, eins og okkur sýndist, er strandsvæði: þar er eins konar skáli sem lítur út eins og klósett og augljósir búningsklefar. Sjaldgæf fyrirtæki ganga, aðallega með hunda. Á meðan við myndum mykjubjöllurnar veittu þær okkur athygli, en ég myndi ekki segja að börnin mín séu of tilfinningaþrungin, nánast fullorðnar ungar dömur, námsmenn. Kannski takmarkast ekki of margir ferðamenn við sjálfsmyndir á bakgrunni sakura og Uzhgorod kastalans?
Og hinum megin við sama stubbinn óx grá skítbjalla í glæsilegri einangrun.
Söguleg miðstöð borgarinnar, steinsteypt gangstéttin frá Uzhgorod kastalanum. Þetta er sagan:
Í fyrstu kom sú hugsun í gegnum huga minn að þetta væri hreistur, þegar mjög þéttur, gúmmíviðarfótur af sveppnum sem ég reyndi að rífa upp úr almennu hrúgunni. Hins vegar skjátlaðist mér, þetta er meira bröndótt.
25 apríl. Snjórinn hefur fallið (aftur). Staðreyndin er sú að strax eftir páska frá Uzhgorod, frá gnægð af blómum, sneri ég aftur til vetrar, eins og ég hefði sópað í tímavél: Kharkiv var þakið snjó. Útsýni úr glugganum:
Það var frekar kalt alla vikuna. En svo var vorið auðvitað enn að finna út hvernig veðrið ætti að vera í lok apríl, það fór að hlýna, það er kominn tími til að athuga hvernig skógurinn okkar er.
Það var hafsjór af línum, þeir þoldu kuldakastið mjög vel. Þetta ástand gladdi mig, þar sem við hjónin sannfærðum hvort annað um að við viljum samt reyna að elda þau. Og það er öruggara að prófa þá í svölunum, þar sem í vísindalegum hringjum er skoðun að þessir sveppir safni eitri í hitanum. Eftir að hafa fengið fullt og ítarlegt samráð frá Sergey í þessari athugasemd var ég tilbúinn fyrir matreiðsluuppgötvun. Þegar ég horfi fram á veginn mun ég segja: sveppir eru eins og sveppir. Ekkert sérstakt, alveg ætur. Við tókum ekki eftir neinum aukaverkunum. En auðvitað, spurningin um hvort það sé áhættunnar virði með sveppum, sem hafa svo óstöðugt orðspor, verður hver að ákveða fyrir sig og þetta mál verður að nálgast með allri ábyrgð. Hlustaðu ekki á nágranna þína og trúðu ekki sögunum á netinu í stíl við „Þú getur notað henna með fötum! Við borðum þær næstum hráar! Ef þú ákveður að reyna eitthvað svo vafasamt skaltu kynna þér spurninguna vandlega.
Ég fann hreinsun af tubaria (Tubaria bran). Þeir voru ungir, litlir, ekki eins og þeir hittust í fyrsta skipti, og ég var hissa á því hversu mikið í þessum lit þeir líta út eins og gallerína með kant.
Ég hitti einmana og sorgmædda gráa saurbjöllu, sem stóð næstum rétt á rjóðrinu, með allt útlit hans sem sýndi sjálfstæði og viljaleysi til að vera tíndur. Við snertum hann ekki.
Og hér er svo lítil brún undirskál:
Mig langaði að taka hann upp með hníf til að taka mynd að neðan, en sveppurinn er of lítill, og aðeins einn. Eftirsjá. Leyfðu honum að vaxa úr grasi, kannski munum við snúa aftur á þennan stað. Fyrir sjálfan mig skilgreindi ég það sem skjaldkirtilssjúkdóm. Þar sem sveppurinn er talinn nokkuð ætur og hefur ekki slæman vana að safna eiturefnum, held ég að við prófum það líka, ef bara magnið sem sést á pönnu án smásjás eykst.
Áframhald er áætluð önnur skemmtiferð í apríl. Fylgstu með til að læra meira um sveppi og fleira!