Höfundur vinsæla lesendabloggsins „Vaenn“ Ksenia Sokulska setti að okkar beiðni saman lista yfir skáldsögur þar sem persónurnar borða ekki bara sjálfar, heldur einnig fóðra aðrar.
Fanny Flagg Ristaðar grænar tómatar á Stop Cafe
Bandaríska Fanny Flagg er einn frægasti „skáldskapur“ kokkur, þar sem hetjur bóka hennar eru ánægðar með að fá sér kræsingar, en uppskriftirnar sem rithöfundurinn leggur fram á heiðarlegan hátt í eftirmáli verka sinna. Og hin frægu „grænu tómatar“ hennar eru engin undantekning. Öll söguþráðurinn í þessari bútasaumsskáldsögu er byggður í kringum daglegt líf í litla bænum Wisla Stop í Alabama. Rithöfundurinn sýnir næstum sextíu ár af sögu sinni í gegnum líf meðlima hinnar stóru og vinalegu fjölskyldu Treadgoods. Og ein af miðstöðvum þessa lífs er lítið kaffihús, í sameign hinna fráleitu Iji - ein af dætrum þessarar fjölskyldu. Í áratugi munu Treadgoods, vinir þeirra og ástvinir horfast í augu við hæðir og lægðir, hörmungar og hamingju. En litli veitingastaðurinn, sem býður viðskiptavinum upp á hefðbundna rétti frá suðurríkjunum, mun hjálpa hetjunum að halda sér á floti á erfiðum tímum og leysa eitt mjög óvenjulegt vandamál.
Brands býður upp á „Stopp“:
* steiktir grænir tómatar (þú getur líka smakkað með mjólkursósu)
* hnetukaka með kornsírópi
* steikt hangikjöt í sterkri kaffisósu
Leynilíf býflugna eftir Sue Monk Kidd
Önnur vinsæl amerísk skáldsaga snertir svipuð þemu, þó að aðalverk hennar eigi sér stað seinna en lykilatburðirnir í The Green Tomatoes. Sue Monk Kidd talar um sjötta áratuginn og kynþáttamismunun. Unga munaðarleysingjan Lily Owens alast upp ein og forðast harðstjóra föður sinn. En einn daginn verður lífið óbærilegt og Lily og svarta barnfóstran hennar Rosalyn ákveða að flýja að heiman. Hin vafasama hugmynd snýr til hins betra þegar flóttamennirnir leita hælis hjá Bowright systrum - maí, júní og ágúst, sem eru frægustu býflugnabændur á svæðinu. Í fljótu bragði er „Leyndarmál býflugna“ hæg og ljóðræn uppeldisskáldsaga, sem segir frá örum vexti yfirgefins barns. Og á öðru og öllum hinum - þetta er svolítið saga um ást, þolinmæði og hunang.
Bowright systur vörumerki tilboð:
* hið fræga hunang „Black Madonna“
* hunangskökur
* litað vax
Sarah Edison Allen „Stelpan sem veiðir tunglið“
Ameríska matarskáldsagan hefur sínar drottningar (og Fenny Flagg er líklega sú fyrsta meðal jafningja) og til eru prinsessur sem hafa stjörnu farið hækkandi undanfarin ár. Slíkir rithöfundar eru meðal annars Sarah Edison Allen, en skáldsögur hennar eru eins konar brú á milli prósa sama Flaggs og segjum Alice Hoffman - þær hafa mikið fjölskyldudrama, rómantík, ljúffengan mat, suðurliti og rólegur og ósýnilegur berum augum. auga heillar. Þriðja bók hennar, The Moon-Hunting Girl, segir frá tveimur kvenhetjum og litlum bæ. Unglingsstúlkan Emily kemur til heimabæ móður sinnar, þar sem hún hefur aldrei verið og venst því að búa hjá ókunnugum afa - stjörnu á staðnum. Julia Winterson neyðist einnig til að snúa aftur til Mellaby, þaðan sem hún slapp þegar hún var ung, til að taka við stjórnun á grillveitingastað foreldra sinna. Það eina sem skiptir máli og að einhverju leyti „sjúkdómur“ Júlíu er ekki kjöt, heldur sætt. Hún er framúrskarandi sælgæti þó að hún líti stundum á hæfileika sína sem bölvun.
Julia er vörumerki tilboð:
* velkomin eplabaka með sultu
* hefðbundin suðurkaka „Red Velvet“
* Hummingbird kaka með ananas, banönum og pekanhnetum
Uwe Timm „finna upp karrýpylsu“
Bitru sætar bækur um mat, sem í raun og veru segja sögu erfiðra tíma og flókinna örlaga manna, margar hafa verið skrifaðar utan Ameríku. Ein bjartasta skáldsaga af þessu tagi er verk Þjóðverjans Uwe Timm, sem segir frá því hvað hin fræga sérgrein Hamborgar gæti hafa komið. Á síðustu dögum apríl 1945 ákveður Hermann Bremer: nóg, hann mun ekki lengur fara í stríð, sem þegar er lokið, heldur heldur áfram að taka líf annarra með sér. Eyðimerkinum tekst að fela sig í húsi Frau Bruecker, sem eitt sinn bjó við að selja götuskyndibita. Þýskaland kapitulaði, Hamborg náði sér mjög hægt eftir bylgju síðustu sprengjuárása og Frau Lena hugleiddi ofsafengið hvað á að græða á þessum svöngu tímum. Nokkur ekki mjög lögleg tilboð, næstum því mistök - og fædd viðskiptakona finnur upp undarlegan rétt.
Vörumerki Lena Brucker:
* pylsur með karrísósu.
Melinda Nagy Abonyi „Dúfur fara á loft“
Önnur bók um flóttamenn, stríð og lítið fjölskyldufyrirtæki virðist kannski ekki svo dramatísk í fyrstu. Košić fjölskyldan er dæmigerður farandverkamaður: fyrst fluttu foreldrarnir til Sviss, síðan var dóttirin tekin í burtu og nú vinnur öll fjölskyldan í þágu framtíðarinnar. Að lokum rættist hinn væntasti draumur herra og frú Kosic - fyrri eigendur kaffihússins „World Cup“ seldu þeim fyrirtæki og fóru á eftirlaun. Nú mun lífið loksins vera rétt - eldri kynslóðin er örugg. Aðeins þeir yngri - Nomi og Ildi - halda ekki að barista og þjónustustúlka séu draumastarf þeirra, jafnvel þó að fjölskylda þeirra geri það fyrir sig. Á meðan, heima, er stríðið að þróast. Vegna þess að það hefur þegar gerst að Ungverjar frá Košice komu til draumalands stöðugleika frá Serbíu.
Vörumerki kaffihússins „World Cup“:
* kaffi samkvæmt uppskrift herra Kosic
* hátíðlegt gulas
* kálfakjötsréttur með steiktum kartöflum
Jojo Moyes „Stelpan sem þú fórst“
Nýútkomin skáldsaga enskukonunnar Jojo Moyes á sér tvo sögusvið. Nútíminn er melodrama dómstóls í gagnrýni. En sögulega snýst þetta um það hvernig Frakkar komust lífs af í hernámi Þjóðverja í fyrri heimsstyrjöldinni. Sophie og Ellen eru að reyna að snyrta einhvern veginn á fjölskylduhótelinu, þó að maturinn á veitingastaðnum á staðnum hafi ekki verið borinn fram í eitt og hálft ár - það er ekki nægur matur til þess. Systurnar loka þó ekki Rauða hananum, því barinn, þar sem þú getur strítt fjölskyldunni þinni, er útrás fyrir heimamenn. En aðeins þangað til foringinn ákveður að héðan í frá muni þýsku yfirmennnir borða matreiðslusysturnar. Í litlum bæ verður ekki skilið þvingað samþykki systranna. En viðnám er öðruvísi.
Fyrirtækið býður upp á Sophie Lefebvre:
* steiktur kjúklingur í tómatsósu
* önd steikt með appelsínusneiðum og niðursoðnu engifer
* Eplabaka
Joan Harris „súkkulaði“
Ef við nefnum ensku rithöfundana sem huga mikið að matargerðinni getum við ekki saknað nafns Joan Harris. Stjörnuhöfundur hefur brennandi „hernaðarlega“ skáldsögu sína - „Fimm fjórðu appelsínugula“. En frægasta verk hennar er töfrasaga um súkkulaðistykki og litlu búðina hennar. Einn vordag opna Viana Rocher og dóttir hennar Anuk gluggatjöld yfirgefinnar byggingar í hjarta Lanskne-Su-Tann. Fljótlegar viðgerðir, mikil vinna og kunnátta - og nú í bænum, þar sem líf snýst um kirkjuna, opnar nammiverslun - staður syndar og freistingar. Það er ekki auðvelt fyrir íbúa í Lanskne að venjast slíkri nýjung. En Viana hefur hæfileika - hún veit alltaf hvaða sælgæti mun smakka best fyrir alla viðskiptavini sína.
Vörumerkitilboð verslunarinnar „Himneskar möndlur“:
* mendiants - lítið súkkulaði með zest, möndlum og rúsínum
* apríkósuhjörtu
* sykurmýs.