Horfðu í kringum þig. Hvað umlykur þig veitir gleði? Ef ekki, þá er kannski kominn tími til að hreinsa til. Marie Kondo, geimskipuleggjandi, hjálpar mörgum að þrífa líf sitt með metsölubókinni Cleaning Magic og síðar Netflix þættinum Cleaning with Marie Kondo. Meginregla hennar í þrifum er að skilja aðeins eftir það sem veitir gleði. Ef þú ert vegan eða grænmetisæta, þá ertu búinn að setja mataræðið í lag. Nú er rétti tíminn til að hugsa um heimilið og lífið. Hér eru nokkur ráð til að þrífa eldhús, fataskáp og stafræna rými sem Marie Kondo væri stolt af.
1. Matreiðslubækur
Hversu oft hefur þú útbúið uppskrift úr ókeypis smábæklingi sem þú fékkst á sýningunni? Sennilega ekki svo mikið, ef yfirleitt. Og samt stendur það þarna á hillunni, fleygt inn í matreiðslubækurnar þínar sem rúlla hægt til hliðar og ögra stöðugt veiku bókahillunni.
Þú þarft ekki heilt bókasafn til að búa til frábærar vegan máltíðir, sérstaklega ef þú ert með netaðgang. Veldu 4-6 bækur eftir höfunda sem þú treystir og haltu aðeins þeim. Allt sem þú þarft er 1 skemmtileg bók, 1 matarbók virka daga, 1 bökunarbók, allt í einu bók með víðtækum orðalista og 2 bækur til viðbótar (1 bók sem gleður þig virkilega og 1 bók um uppáhalds matargerðina þína ).
2. Grunnkrydd og krydd
Færðu snjóflóð af kryddi í hvert skipti sem þú opnar eldhússkápinn þinn? Eru krukkur þarna úti sem sitja á hálftómum krukkur með hver-veit-hvaða innihald?
Þurrkuð mulin krydd endast ekki að eilífu! Því lengur sem þeir sitja á hillunni, því minna gefa þeir frá sér bragð. Þegar það kemur að sósum, þá eru sumir hlutir sem jafnvel bakteríudrepandi hitastig ísskáps getur ekki bjargað. Betra að hunsa þessa sérstöku handverkssósu sem vísar þér í búðarbúðina og halda þig við grunnreglur um geymslu og fyrningardagsetningar. Svo þú sparar peninga og eldhúsið í lagi.
Ekki bíða eftir að krydd og sósur fari að verða slæm eitt af öðru – hentu út þeim sem þú notar ekki í einni svipan. Annars, eins og Marie Kondo segir, "Þrífðu smá á hverjum degi og þú munt alltaf þrífa."
3. Eldhústæki
Ef þú hefur ekki nóg pláss á borðplötunni þinni til að setja skurðbretti á þægilegan hátt og rúlla út deigið, eru líkurnar á að það séu of mörg rafmagnstæki.
Vissulega geta þau komið sér vel, en flest okkar þurfa ekki vopnabúr af eldhúsverkfærum til að búa til veitingamat. Aðeins þau áhöld sem þú notar á hverjum degi ætti að geyma á borðplötunni. Og þó að við séum ekki að segja þér að henda þurrkaranum þínum eða ísvélinni skaltu að minnsta kosti geyma þá til geymslu.
Þú gætir verið að spyrja: "Hvað ef ég vil búa til grænkálskökur eða ís næsta sumar?" Eins og Marie Kondo segir: „Ótti við framtíðina er ekki nóg til að geyma óþarfa eigur.
4. Fataskápur
Það er óhætt að segja að ef þú ert vegan, þá veita þessi leðurstígvél þér líklega enga gleði. Ekki þessar ljótu ullarpeysur eða ofurstærðir stuttermabolirnir sem þér voru gefnir út á hverjum einasta viðburði sem þú tók þátt í.
Já, föt geta látið þig líða tilfinningalega, en Marie Kondo getur hjálpað þér að komast í gegnum það. Dragðu djúpt andann og mundu hin viturlegu orð Kondo: „Við verðum að velja það sem við viljum halda, ekki því sem við viljum losna við.“
Gefðu föt úr dýraefnum og sættu þig kannski við að þú þurfir ekki háskólabolinn til að muna eftir þessum ánægjulega tíma. Enda sitja minningarnar með þér.
5. Félagsnet
Skrunaðu niður, niður, niður... og það sem átti að vera fimm mínútna hlé frá Instagram breyttist í tuttugu mínútna köfun niður kanínuholið á samfélagsmiðlinum.
Það er auðvelt að villast í endalausum alheimi sætra dýramynda, fyndna meme og áhugaverðra frétta. En þessi stöðugi upplýsingastraumur getur skattað heilann og oft eftir slíkt hlé kemur þú aftur til viðskipta enn örmagnaðri en þegar þú ætlaðir að taka þér hlé.
Kominn tími á að þrífa!
Hætta að fylgjast með reikningum sem gleðja þig ekki lengur, og ef það inniheldur vini, þá er það svo. Eins og Marie Kondo ráðleggur: „Leyfðu aðeins það sem talar til hjarta þíns. Taktu síðan skrefið og slepptu öllu öðru.“ Eyddu reikningunum sem þú hefur tilhneigingu til að fletta í gegnum og haltu þeim sem veita gagnlegar upplýsingar og þá sem virkilega fá þig til að brosa.