Einn af mikilvægum þáttum í heilbrigðu mataræði og lífsstíl eru smoothies (kokteilar). Auðvelt er að útbúa þær, gefa mikið af næringarefnum og síðast en ekki síst eru þær mjög bragðgóðar. Hins vegar finnst mörgum nýbyrjum grænmetisætum/raw foodistum erfitt að velja hráefnin í smoothie þannig að hann reynist eins hollur og bragðmikill og mögulegt er. Í þessari grein eru þrjár uppskriftir að gagnlegustu smoothies kynntar til þín. Smoothie „Superfood“ 2 bollar ber (hindber, bláber, brómber) 1 bolli möndlumjólk 1,5 bollar síað vatn 30 g trönuberjasafi 1 msk. kókosolía 1/2 avókadó 1 búnt af kryddjurtum (td: þari, spirulina) 2 msk. bleytt chiafræ 2 msk. hampi fræ 1 tsk valmúduft 1 msk. Stevia kakóbaunir (valfrjálst) Þessi smoothie er fullur af andoxunarefnum, hollri fitu, grænmetispróteinum, ensímum og probiotics, næringargrunn fyrir meltingarfærin, nýrnahetturnar, skjaldkirtilinn, lifur, nýru, vöðva og bein. Smoothie „Hormón hamingjunnar“ 2 bollar ber 1 bolli hampimjólk 1,5 bollar síað vatn 2 msk. kókosolía 1 avókadó 1 tsk. valmúaduft 1 tsk býflugnafrjó 1 búnt af grænmeti 1 tsk. reishi stevia (valfrjálst) Þessi smoothie er sérstaklega góður fyrir hormóna. Neysla þess mun endurspeglast í aukinni orku, skapi, betri svefni og kynhvöt. Smoothie „Kókosmjólkurrjómi“ 1 bolli ber 1 bolli kókosmjólk 1 bolli kókosvatn (úr ungri kókoshnetu) 1 bolli kókoshnetukjöt 1 msk. kókosolía 1/2 lítil avókadó stevía, eftir smekk Heilsu fitusýrurnar í þessum smoothie eru nauðsynlegar til að berjast gegn vírusum, bakteríum og sveppum. Sett af vítamínum og steinefnum veitir alla nauðsynlega næringu. Niðurstaða: heilbrigð húð og hár, þyngdartap, lægra kólesteról, aukið ónæmi.
2022-11-11