Eldhúsið er hjarta heimilisins. Og eldhúsborðið er aðalhlutinn í innréttingunni. Og viðhorfið til hans ætti að vera sérstakt.
Nú á dögum sést minna og minna á dúkinn á borðstofuborðinu. Naumhyggja er valin, að auki er auðveldara að þrífa borðhúðuð borð: þurrka af borðinu eftir að hafa borðað - og panta. Og það verður að þvo dúkinn.
En það var ekki alltaf þannig. Áður var borðið talið nánast heilagur hlutur, það var vandlega valið og gestgjafinn þurfti að passa það sem eitt það dýrasta í húsinu. Og jafnvel núna, á borðinu, geturðu sagt mikið um eðli gestgjafans.
Og við höfum safnað saman ástæðunum fyrir því að dúkurinn ætti að leggja á borðið, ekki aðeins á hátíðum.
Virðingarmerki
Í langan tíma var matur talinn gjöf Guðs, sem þýðir að borða var heil helgisiði þar sem allir íhlutir voru réttir: réttir og máltíð og borð með dúk. Jafnvel molunum sem féllu á borðið var hvorki kastað á gólfið né í ruslið. Þeir voru meðhöndlaðir af athygli og virðingu: eftir kvöldmat var dúkurinn rúllaður upp og hristur út í garði svo að molarnir færu til alifuglanna til matar. Fólk trúði því að með svo vandaðri afstöðu til hvers mola myndu þeir aldrei falla í vanþóknun Guðs. Þess vegna eru frásagnir af samsettum dúk sem matur endar aldrei á!
Forfeðurnir töldu einnig að borðið væri lófa Drottins og þeir bankuðu aldrei á það heldur lýstu virðingu með hreinum og fallegum dúk. Fólk trúði því að hör væri tákn sameiningar, þess vegna myndi dúkur úr því hjálpa til við að forðast ágreining í fjölskyldunni.
Að sléttu lífi
Annað merki um þennan hluta eldhússkreytingarinnar: ef gestgjafinn hylur borðið með dúk, þá verður líf hennar slétt og jafnt. Það var talið að án dúkklæðanna líti húsgögn fáfengleg, léleg, tóm út, sem táknar einnig þá staðreynd að allt er nákvæmlega það sama í lífi maka. Þess vegna reyndu konur að skreyta dúka sína, sauma út mynstur og hönnun á þeim, halda þeim alltaf hreinum og snyrtilegum.
Dúkur og peningar
Það er líka merki um að borð án dúks þýðir peningaskort. Og ef þú hræðir ekki hjónin með merkjum um hamingjusamt líf ef þessi töflueiginleiki er ekki til staðar, þá er fjármál öflugri hvatning! Þeir sem sérstaklega trúðu á fyrirboða lögðu jafnvel peninga undir strigann: það var talið að því stærri sem þeir væru, því áhyggjulausara líf yrði.
Ekki aðeins fé leyndist undir dúknum: ef enginn matur var í húsinu, en gestir birtust skyndilega, setti húsfreyjan hníf undir dúkinn og taldi að slík athöfn myndi hjálpa gestum að borða lítið, en á sama tíma flýta sér fljótt. Á hinn bóginn, ef fjölskyldan bjóst við gestum, en þau voru of sein, hristi gestgjafinn dúkinn örlítið og gestirnir, eins og með töfrum, voru þarna!
Við the vegur
Að gjöf var dúkurinn aðeins gefinn nánustu og kærustu fólki. Slík gjöf þýddi ósk um vellíðan, hagsæld, farsæld í lífinu og fjölskyldunni. Og jafnvel eftir brúðkaupið lagði nýgerða eiginkonan dúka sem borinn var frá heimili sínu á borðið og tók það ekki af í nokkra daga. Þessi litla helgisiði hjálpaði tengdadótturinni fljótt að ganga í nýju fjölskylduna.