Adyghe ostur er svipaður og þétt pressaður kotasæla, aðeins með viðkvæmari uppbyggingu. Það er búið til úr mjólk með mjólkurmysu og salti. Þessi ostur er talinn mataræði, þrátt fyrir mikið næringargildi. Ríkt af B-vítamínum, kalsíum, magnesíum, fosfór, natríum, sinki.
Adyghe ostur spillir fljótt, svo ef þú hefur ekki reiknað út kaupin ættirðu að hugsa um hvað þú átt að búa til úr svolítið súrum osti.
- Ostur passar vel með kryddjurtum, pasta, ávöxtum og grænmeti. Það má steikja hann á pönnu í smjöri – skerið ostinn í þunnar sneiðar, kryddið með uppáhalds kryddi eða kryddi og setjið á pönnuna.
- Elskar ost og egg og brauðmola. Þessi ostur verður bragðgóður þegar hann er heitur, með skorpu að utan, en mjúkur og blíður að innan.
- Þú getur notað ost sem fyllingu fyrir dumplings, kryddað með kryddjurtum og sett ost í deigið.
- Notið ost sem grunn í sósuna – saxið hana með sýrðum rjóma og kryddi í blandara.
- Bætið Adyghe osti í kotasælu og búðu til syrniki - þeir verða þurrari og glæsilegri.
- Ostinn má nota sem hakk í kjötrúllur eða alifugla.
- Notaðu Adyghe-osta sem tertufyllingu eða sem grunn fyrir viðkvæma sætan ostaköku.