Efnisyfirlit
Þurrt hvítvín er drykkur með styrkleika upp á tíu til tólf snúninga og sykurgetu allt að 0,3%. Til eru margar tegundir af þurru hvítvíni en allar einkennast þær af skemmtilega súrleika sem getur verið mismunandi í tjáningu eftir þrúgutegundum. Þessir eiginleikar drykksins ákvarða með hvaða vörum hann má og ætti að sameina hann.
Hvernig á að drekka þurrt hvítvín almennilega
1. Úr réttu glasi. Það ætti að líkjast bjöllu í lögun sinni. Og vertu nógu stór svo að rúmmál glersins sé þrefalt rúmmál drykkjarins sem hellt er í það.
2. Vín er best borið fram kælt til 8 ° C til 10 ° C.
3. Komdu með glasið í augun og þakka litinn á víni, finndu lyktina af því, andaðu að þér blómvöndinn. Snúðu glasinu nokkrum sinnum þannig að drykkurinn sleppir öllum ilmandi tónum og þú heyrir í þeim.
4. Komdu nú með glerið að vörunum. Vínið verður fyrst að snerta efri vörina og fyrst þá getur þú byrjað að drekka það. Þú ættir ekki að gleypa drykkinn strax, þar sem það er á tungunni að það eru viðtakar sem gera það mögulegt að njóta stórkostlegs bragðs af þurru hvítvíni.
Hvað á að drekka þurrt hvítvín með
Fyrir þennan drykk með viðkvæma smekk er betra að velja slíkan mat svo hann trufli ekki drykkinn. Einfalt smakk er í lagi.
- grænmetissnarl,
- milt kjötsnakk (villibráð, kjúklingur),
- mismunandi tegundir af ostum,
- brauðsnarl,
- fiskur (nema síld),
- ávextir, ís,
- hnetur
- ólífur,
- ósykraða eftirrétti.
Hvað er ekki hægt að sameina með þurru hvítvíni
Þú ættir ekki að velja of sætar vörur fyrir slíkt vín, þar sem að leika á móti munu þeir aðeins gera drykkinn mjög súr. Eftirréttur, sem passar við þurrt hvítvín, ætti að vera aðeins sætari en drykkurinn
Við skulum minna þig á að áðan ræddum við um hvernig rauðvínsunnendur eru frábrugðnir þeim sem elska hvítt og deildum einnig uppskrift að glæsilegum morgunmat - eggjum í hvítvíni.