Blautt mjólkurgras (Lactarius uvidus) mynd og lýsing

Blautt mjólkurgras (Lactarius uvidus)

• Mjólkurblátt (einnig kölluð önnur tegund – Lactarius violascens);
• Grá lilac bringa;
• Lactarius lividorescens;.

Blaut mjólkurgras (Lactarius uvidus) er sveppur af ættkvíslinni Milky, sem er hluti af Russula fjölskyldunni.

Ytri lýsing á sveppnum

Ávaxtahlutur blauts mjólkurfrumna samanstendur af stilk og hettu. Hæð fótleggsins er 4-7 cm og þykktin er 1-2 cm. Lögun þess er sívalur, örlítið stækkandi við botninn. Uppbyggingin við fótinn er sterk og endingargóð og yfirborðið er klístrað.

Það er mjög sjaldgæft að hitta þessa tegund af sveppum, litur hattsins, sem er breytilegur frá gráleitum til gráfjólublás, má kalla sérkenni. Þvermál hans er 4-8 cm, hjá ungum sveppum hefur það kúpt lögun, sem hnígur með tímanum. Á yfirborði hettunnar á gömlum, þroskaðum sveppum er dæld, auk breiður fletinn berkla. Brúnir hettunnar eru afmarkaðar með litlum villi og brotnar yfir. Að ofan er lokið þakið gráleitri stálhúð, með smá fjólubláum blæ. Við snertingu er hann rakur, klístur og sléttur. Þetta á sérstaklega við í röku loftslagi. Á yfirborði hettunnar kemur stundum fram óljóst svæðisskipulag.

Hymenophore sveppsins er táknað með plötum sem innihalda hvítt gróduft. Plöturnar sjálfar hafa litla breidd, eru oft staðsettar, lækka aðeins meðfram stilknum, eru upphaflega hvítar á litinn, en gulna með tímanum. Þegar þrýst er á og skemmast birtast fjólubláir blettir á plötunum. Mjólkursafi sveppsins einkennist af hvítum lit, en undir áhrifum lofts fær hann fjólubláan lit, losun hans er mjög mikil.

Uppbygging sveppakvoða er svampkennd og mjúk. Það hefur ekki einkennandi og áberandi lykt, en bragðið af kvoða einkennist af skerpu þess. Á litinn er kvoða blauts mjólkurgrassins hvítt eða örlítið gulleitt; ef uppbygging fruiting líkamans er skemmd, er fjólubláum lit blandað saman við aðallitinn.

Búsvæði og ávaxtatími

Sveppurinn, sem kallast blautur mjólkurgróður, vex einn eða í litlum hópum, sem finnast í skógum af blönduðum og laufskógum. Þú getur séð þennan svepp nálægt birki og víði, ávaxtalíkama af beittum mjólkurhvítum finnast oft á blautum svæðum þakið mosa. Ávaxtatímabilið byrjar í ágúst og heldur áfram út september.

Ætur

Sumar heimildir segja að blautur mjólkurgrýti (Lactarius uvidus) tilheyri flokki skilyrt ætum sveppum. Í öðrum alfræðiorðabókum er skrifað að sveppurinn hafi ekki verið rannsakaður mikið, og hugsanlega hefur hann ákveðið magn af eitruðum efnum, hann gæti verið örlítið eitraður. Af þessum sökum er ekki mælt með því að borða það.

Svipaðar tegundir, sérkenni frá þeim

Eina sveppategundin sem líkist blautu mjólkurgróðri er fjólublá mjólkurgrýti (Lactarius violascens), sem vex aðeins í barrskógum.