Vísindamenn hafa komist að því að barnshafandi konur sem borða mikið af ávöxtum, grænmeti og heilkorni og drekka nóg af vatni eru mun ólíklegri til að missa barn vegna ótímabærrar fæðingar.
Sameiginleg sænsk-norsk-íslensk rannsókn leiddi í ljós að slíkt mataræði ávaxta-grænmetis-korna (vísindamenn kölluðu það með semingi „sanngjarnt“) eykur verulega öryggi fósturs. Einnig hefur komið í ljós að annað mataræði (kallað „hefðbundið“) sem inniheldur soðnar kartöflur og grænmeti og léttmjólk (eins konar „mataræði“) tryggir einnig öryggi fóstrsins og heilsu móðurinnar. Jafnframt hefur verið staðfest tölfræðilega að „vestrænt“ mataræði sem inniheldur salt, sykur, brauð, sælgæti, unnin kjöt og álíka óhollan mat er hættulegt fóstrinu og leiðir í sumum tilfellum til taps þess.
Rannsóknin var gerð á grundvelli gagna sem fengust frá 66 þúsund heilbrigðum konum, þær áttu 3505 (5.3%) ótímabæra fæðingar (fósturlát), sem leiddi til dauða barnsins. Jafnframt sögðu læknar að fósturlát væri orsök fósturdauða í 75% tilvika (þ.e. augljóslega helsta vandamál fæðingar). Grunnurinn að mati á matarvenjum mæðra voru ítarlegar matardagbækur sem konur héldu á fyrstu 4-5 mánuðum meðgöngu.
Heildarlisti yfir matvæli sem henta þunguðum mæðrum og best er að halda sig við strax á fyrstu mánuðum inniheldur: grænmeti, ávexti, jurtaolíur, vatn sem aðaldrykkur, heilkorn og brauð sem er ríkt af trefjum. Vísindamenn hafa komist að því að það er sérstaklega mikilvægt að fylgja réttu mataræði fyrir konur sem eru að fara að fæða sitt fyrsta barn. Það er í þessum flokki verðandi mæðra sem vegan mataræði, og í minna mæli, "diet" mataræði með soðnum kartöflum, fiski og grænmeti, veldur mikilli minnkun á hættu á fósturláti, sem og skyndilegri fæðingu.
Höfundar rannsóknarinnar leggja einnig áherslu á það í skýrslu sinni að í mataræði verðandi mæðra sé maturinn sem kona neytir mikilvægari en þau sem hún hætti algjörlega. Það er að segja, þú ættir ekki að hafa of miklar áhyggjur ef þú gætir ekki haldið aftur af þér og borðað eitthvað viðbjóðslegt úr matsölustaðnum - en hollan mat ætti að neyta reglulega, daglega, án þess að svipta líkamann næringarefnum sem hann þarfnast.
Þessi rannsókn sannaði árangur þess að borða „á gamla mátann“ – það er réttmæti „mataræðis númer 2“, sem læknar mæla nú oftast með fyrir barnshafandi konur. En það staðfesti einnig enn meira gildi „fersks“ mataræðis sem inniheldur umtalsvert magn af ferskum ávöxtum, grænmeti og heilkorni (þ.e. vegan mataræði, ef svo má segja).
Prófessor Lucilla Poston við King's College í London tjáði sig um niðurstöður Nordic Science Alliance og sagði að þetta væri langt frá því að vera fyrsta rannsóknin sem undirstrikar mikilvægi neyslu ávaxta og grænmetis hjá þunguðum mæðrum og hvatti lækna um allan heim til að „koma þessum skilaboðum til barnshafandi konur um allan heim til að geta borðað hollan mat.