Þeir draga-þeir draga, þeir geta ekki togað ... Það er rétt, við skulum tala um hana - um aðalpersónu ævintýra, teiknimynda og spakmæli, um rófuna! Þegar öllu er á botninn hvolft, auk þess að taka þátt í ævintýrum, er það líka dýrmætt hráefni. Við höfum gert fyrirspurnir um það og erum tilbúin að segja þér helstu upplýsingar um þetta grænmeti.
Næpuvertíð
Ung rófurækt ræktar þroskast í júní og þar til seint á haustið geturðu notið jurtar úr jörðu. En eftir það er uppskeran uppskeruð og með réttri geymslu verða næpur í boði fram á næsta tímabil.
Hvernig á að velja
Það eru engar sérstakar brellur þegar þú velur næpur, gaum að útliti þess, keyptu heil rótargrænmeti án sprungna og skemmda.
Gagnlegir eiginleikar rófur
- Næpa er methafi meðal grænmetis hvað varðar C -vítamíninnihald og það hefur einnig safnað upp vítamínum B1, B2, B5, PP.
- Listinn yfir ör- og fjölhráefni er einnig áhrifamikill, hann inniheldur: brennistein, kopar, járn, kalíum, mangan, sink, magnesíum og joð.
- Notkun næpudiskar hefur jákvæð áhrif á meltingarkerfið, lifur, virkjar seytingu galls, sem kemur í veg fyrir myndun gallsteina í gallblöðru.
- Vegna bakteríudrepandi eiginleika þess munu rófur hjálpa til við að takast á við veiru og kvef.
- Magnesíumið í rótaruppskerunni mun stuðla að uppsöfnun kalsíums, sem hefur jákvæð áhrif á ástand beina.
- Ræpa hefur einnig góð áhrif á ástand húðarinnar og eykur teygjanleika vöðvanna.
- Þetta rótargrænmeti er að spara vítamínskort og það er líka lítið af kaloríum, svo ef þú fylgist með þyngd þinni, borðaðu næpur!
Hvernig á að nota rófur
Rófur passa fullkomlega í grænmetissalat, bara raspið þær eða skerið þær í þunnar sneiðar og bætið út í afganginn af grænmetinu. Það hentar fullkomlega fyrir grænmetissúpur og í soðnu formi, jafnvel með grænmeti, jafnvel með kjöti, það er einfaldlega fallegt.
Rófur eru bakaðar, fylltar og maukaðar úr henni.
Borðaðu rófur endilega og þú verður heilbrigður!
- Facebook,
- Pinterest,
- VKontakte
Mundu að áðan deildum við uppskriftum af 5 af þeim ljúffengustu, að okkar mati, rófudiskum.