Heilbrigð brownie uppskriftin til að njóta hvenær sem er á árinu

Hinn 14. febrúar ákváðu mörg pör að fara út að borða, önnur að útbúa lautarferð og örugglega nutu margir rómantískrar kvöldstundar heima.

Hins vegar vitum við líka að mörg pör fögnuðu því ekki. Af þessum sökum höfum við ákveðið að koma með bloggið okkar, mánuðum síðar, uppskriftina af hollri brúnkökunni sem þú hefðir átt að útbúa á Valentínusardaginn og sem þú munt njóta bæði undirbúnings hennar og dýrindis bragðs.

Þar að auki, það besta af öllu er að þessi eftirréttur er án sykurs og kolvetnislaus, svo þú þarft ekki að fara að hlaupa á morgun til að bæta upp. Að vera heilbrigður felur auðvitað ekki í sér að þú getur borðað mikið magn eða gert það dag frá degi. Með því að gera hið síðarnefnda ljóst, förum við með innihaldsefnunum sem þú þarft til að gera þessa brúnku:

Innihaldsefni til að búa til Healthy Bownie

• 300 grömm af baunum soðnar og tæmdar. Það getur verið úr bát, eða aðeins eldað með vatni)
• 2 stór egg (63 til 73 gr)
• 50 grömm af vatni
• 50 grömm af hreinu kakódufti. Takist það ekki, 80% hreint kakó, en ekki minna en þetta hlutfall
• 40 grömm af heslihnetusmjöri
• Vanilludropar. Nokkrir dropar duga
• Salt eyja
• 30 grömm af rauðkorni
• Fljótandi súkralósi
• 40 grömm af brenndum heslihnetum
• 6 hindber
• Azucar gler

Með þessum upphæðum, þú getur útbúið 4 til 6 skammta. Og til viðbótar við ofangreind innihaldsefni þarftu einnig þessi tvö til að skreyta uppskriftina þína:

• Dökkt súkkulaði til að bræða (eins og með hreint kakóduft, því hærra hlutfall af dökku súkkulaði, því hollari verður þessi eftirréttur)
• Súkkulaðisíróp. Þó að þú getir breytt því fyrir annað viðbót ef þú vilt.

Ábending: til viðbótar við ofangreind innihaldsefni, þú ættir að nota nokkrar hjartalaga mót. Mundu að við viljum að hún þjóni sem uppskrift að Valentínusardeginum.

Gerir heilbrigt brownie

1. Það fyrsta sem þú þarft að gera er að kveikja á ofninum (við 200 ° C með hita upp og niður) og undirbúið mótin sem þú ætlar að nota (Ef matur hefur tilhneigingu til að festast í þessum mótum er mikilvægt að þú smyrjir þá. Ef þeir eru af gæðum nægir að smyrja smá smjöri).
2. Mótið tilbúið, við skulum fara með undirbúning deigsins: Bætið baunum (skoluðum og tæmdum), eggjunum, hafrasmjörinu, hreinu kakóduftinu, vanilludropunum, klípu af salti (án þess að ofleika það. Mundu að við viljum útbúa hollan eftirrétt) og sætuefnin sem þú vilt .
3. Þegar öllum þessum innihaldsefnum hefur verið bætt í skálina, mylja þau þar til þú færð fínt og einsleitt deig. Og þá er súkkulaðibitunum og heslihnetunum bætt út í og ​​þeim blandað saman.
4. Við erum næstum búin: hella deiginu í formin (hjartalaga eða álíka) sem þú hefur undirbúið og þegar það er komið vel fyrir, setjið þau í ofninn. Ef þú hefur notað einstök mót, á um það bil 12 mínútum brownie, örugglega, mun unnin. Hins vegar, ef þú hefur notað stórt mót, þú gætir þurft að bíða þangað til 18 mínútur. Og ef þú tekur það út og sérð að súkkulaðikökan er ofsoðin skaltu setja hana í ofninn og láta hana hvílast í nokkrar mínútur.
5. Að lokum, losa brúnkökuna og undirbúa lokakynningu hans: bætið smá hindberjum út í og ​​skreytið með smá dökku súkkulaði, hreinu kakódufti eða flórsykri.

Og nú skulum við njóta! Og mundu að þú getur fundið margar fleiri svona uppskriftir á blogginu okkar.