Fólk er vant því að trúa því að karies sé framkallaður af drykkjum með sykursinnihaldi. Sérfræðingar frá Ástralíu hafa vísað þessari goðsögn á bug. Vísindamenn hafa sýnt að sykurlaust nammi og gosdrykkir eru skaðlegri fyrir tennurnar en sykraðar hliðstæður. Rannsóknin var gerð í Melbourne. Meðan á henni stóð reyndu vísindamenn meira en tuttugu drykki.
Það var enginn sykur eða áfengi í samsetningu þeirra, en fosfór- og sítrónusýrur voru til staðar. Báðir höfðu í för með sér áhættu fyrir tannheilsu. Þar að auki í miklu meira mæli en sykur, sem er sakaður um tannátu. Fólki er í auknum mæli sagt að tannsjúkdómar séu venjulega af völdum sælgætis, segja læknar. Í raun er þetta langt frá því að vera raunin. Súrt umhverfi veldur miklu meiri skemmdum á glerungnum. Bakteríurnar sem valda sjúkdómum nota sykur til matar. Og aðeins þegar mettuð, hættuleg sýkla framleiða sýru, sem leiðir til óhollt emalje. Skortur á sykri í drykkjum útilokar fyrsta hlekkinn í keðjunni. Bakteríur sem valda sjúkdómum mynda ekki sýru. Það er þegar til staðar í drykkjum, tennur „baða sig“ í því.
Þar af leiðandi örvar mikill styrkur sýra og örvera lífástundun á tannátu. Í alvarlegustu tilfellunum getur það afhjúpað viðkvæma kvoða tannsins og komist djúpt inn í glerunginn og eyðilagt tönnina að fullu. Til að forðast slíkar afleiðingar fyrir tannheilsu ráðleggja vísindamenn að neyta drykkja án sykurs eða mikillar sýrustigs.