Krydduð salöt með niðursoðnum kampavínum

Salat útbúið með niðursoðnum kampavínum er ótrúlega bragðgott, kryddað og áhugavert meðlæti, ekki aðeins fyrir gesti heldur einnig fyrir hvaða fjölskyldumáltíð sem er. Sérhvert salat sem söltuðum eða súrsuðum ávaxtahlutum er bætt við breytir smekk þess og verður einstakt.

Það er athyglisvert að sveppir eru fáanlegir á hvaða tíma árs sem er, þar sem þeir eru ræktaðir af fólki jafnvel heima. Og þegar þú kaupir í verslun getur hver og einn metið gæði þeirra og valið þá bestu, því útkoman af fullunnum réttinum fer eftir fyrsta flokks vöru.

Salöt útbúin með niðursoðnum kampavínssveppum líta vel út á hátíðarborðinu, koma vel í stað léttar veitingar í vinnunni og þynna út daglegan matseðil fjölskyldunnar. Þú getur búið til falleg lagskipt salöt fyrir rómantíska kvöldverði eða önnur sérstök tilefni. Eggjum, kjúklingi, osti, grænmeti og ávöxtum er bætt við slíka rétti og kryddað með sýrðum rjóma, majónesi eða sósu. Þegar hráefninu er blandað saman mynda þau ótrúlegar bragðsamsetningar.

Við bjóðum upp á safn uppskrifta til að útbúa salöt með niðursoðnum kampavínum, sem eru einfaldar og hagkvæmar. Þú getur gert tilraunir með vörurnar fyrir þessa svepparétti, skipt út eða bætt við eftir þínum smekk. Hins vegar athugum við að hvaða salat sem er með því að bæta við söltuðum eða súrsuðum ávöxtum mun ekki yfirgefa neinn áhugalausan ef þú nálgast eldamennsku með ímyndunarafli og eldmóði!

Salat með sveppum, kartöflum og eggjum

Einfalt salat útbúið með niðursoðnum kampavínum stendur undir nafni þar sem allt hráefni er til í hverju eldhúsi og er útbúið fyrirfram.

• 300 g af niðursoðnum sveppum;
• 3 soðnar kartöflur;
• 3 harðsoðin egg;
• 1 rauðlaukur;
• 2 ferskar gúrkur;
• 100 g harður ostur;
• Grænmetisolía;
• Majónes - fyrir dressingu;
• Grænmeti af dilli eða steinselju.

Uppskriftinni að einföldu salati með niðursoðnum kampavínum er lýst hér að neðan í áföngum.

1. Tæmið vökvann af niðursoðnum ávaxtabolum, skolið undir krana og skerið í bita.
2. Hellið smá jurtaolíu á pönnuna, setjið sveppabitana og steikið í 10 mínútur. á meðaleldi.
3. Steikið rauðlaukinn í bita á annarri pönnu þar til hann er brúnn, setjið yfir á disk og látið kólna.
4. Flysjið forsoðnar kartöflur og egg, skerið í litla teninga.
5. Skolið gúrkurnar, skerið oddana af og skerið líka í litla bita, rífið ostinn á gróft raspi.
6. Blandið öllu hráefninu saman (takið aðeins helminginn af ostinum), kryddið með majónesi, blandið vandlega saman.
7. Stráið rifnum osti yfir og skreytið með greinum eða ferskum kryddjurtalaufum.

Salat með niðursoðnum kampignons, kjúklingi, sellerí og osti

Sambland af niðursoðnum kampavínum og kjúklingi í salati má finna nokkuð oft. Hins vegar gerir þetta slíka skemmtun ekki algenga: rétturinn mun skreyta hvaða hátíðarborð sem er. Þó að margir geri þetta góðgæti með því að bæta við steiktum ávaxtabolum, þá eru það marineruðu sem munu gefa því sérstakan piquancy og sérkennilegt bragð.

• 500 g af kjúklingi;
• 400 g marineraðir sveppir;
• Salatblöð;
• 3 tómaturinn;
• 2 stilkar af sellerí;
• 4 sneiðar af hvítu brauði;
• 100 g harður ostur;
• 150 ml af sýrðum rjóma;
• 1 list. l. franskt sinnep;
• Ólífuolía;
• Salt - eftir smekk.

Að elda kjúklingasalat með niðursoðnum kampavínum er málað skref fyrir skref.

1. Þvoið kjötið, þvoið með servíettum eða pappírsþurrkum, skerið í teninga.
2. Stráið salti yfir, blandið saman með höndunum og steikið í ólífuolíu þar til mjúkt.
3. Brauð skorið í teninga, steikt á þurri pönnu þar til það er léttbrúnað.
4. Blandið sýrðum rjóma, sinnepi, þeytið aðeins með þeytara þar til það er einsleitt.
5. Skerið súrsuðum ávaxtalíkama í strimla, settu í djúpan disk.
6. Bætið við kjöti, sneiðum tómötum, sellerí, steiktu brauði.
7. Settu inn harðan ost, blandaðu og helltu sýrðum rjóma-sinnepssósu.
8. Blandið aftur, dreift salatblöðum á flatan stóran disk, leggið út eldaða réttinn.
9. Stráið rifnum osti yfir og berið fram.

Salat með niðursoðnum kampavínum, kjúklingabringum og eggjum

Þessir tveir þættir eru teknir til grundvallar, svo hægt er að sameina þá með öðrum hráefnum til að fá mismunandi afbrigði af salatinu. Við mælum með að útbúa salat með niðursoðnum kampavínum og baunum, sem gerir það matarmikið, kryddað og ilmandi. Notkun á baunum og súrsuðum sveppum gefur góðgætinu einstakt bragð, safa og skerpu.

• 500 g af kjúklingabringum;
• 200 g af unnum osti;
• 2 stk. blaðlaukur;
• 300 g af niðursoðnum sveppum;
• 5 soðin egg;
• 200 g af grænum baunum;
• Majónes - til að hella á;
• Ólífuolía;
• Salt - eftir smekk;
• Ferskar kryddjurtir og paprika - eftir smekk.

Salat útbúið með niðursoðnum kampavínum og bringum er útbúið í samræmi við skrefin sem lýst er hér að neðan.

1. Skiljið kjötið frá beinunum, sjóðið þar til það er meyrt, látið kólna og skerið í þunnar strimla.
2. Skolið laukinn, þerrið með pappírshandklæði, skerið í hringi, sveppir í teninga.
3. Steikið ávaxtahlutana og laukinn í olíu þar til gullinn kinnalitur kemur í ljós.
4. Afhýðið eggin, saxið með hníf, rífið ostinn á gróft rifjárni eftir að hafa geymt hann í frysti í 15-20 mínútur.
5. Sjóðið grænar baunir, takið úr vatninu, látið kólna, skerið ávextina í teninga.
6. Blandið öllu hráefninu saman í eitt ílát, saltið, ef þarf, eftir smekk.
7. Blandið majónesi saman við papriku, söxuðum kryddjurtum, blandið vel saman og kryddið salatið.

Salat með kjúklingaflaki, niðursoðnum kampavínum og hnetum

Niðursoðnir sveppir fara vel ekki aðeins með kjúklingi, heldur einnig með osti. Útbúið dýrindis salat með kjúklingi, niðursoðnum kampavínum og osti fyrir heimilið – þú munt ekki sjá eftir því!

• Xnumx kjúklingaflök;
• 300 g af niðursoðnum sveppum;
• 6 kjúklingaegg;
• 300 g harður ostur;
• 100 g muldir valhnetukjarnar;
• 3 laukhausar;
• Majónes - fyrir dressingu;
• Jurtaolía og salt.

Salat útbúið með kjúklingaflaki, niðursoðnum kampavínum og osti er ekki hægt annað en að una.

1. Sjóðið flakið í 20 mínútur. í saltvatni, fjarlægið, látið kólna og skerið í litla teninga.
2. Afhýðið laukinn af efsta lagið, skolið og saxið með hníf.
3. Sjóðið eggin í 10 mínútur, látið kólna, fyllið með köldu vatni, afhýðið og rífið á fínu raspi.
4. Skerið ávaxtahlutana í teninga, rífið ostinn á gróft rifjárni.
5. Blandið majónesi, bætið við 2-3 msk. l. jurtaolía, salt eftir smekk og þeytið með þeytara.
6. Blandið öllu tilbúnu hráefninu saman, hellið majónesisósu, blandið saman.
7. Setjið í salatskál, stráið söxuðum valhnetum yfir og berið fram.

Salatuppskrift með niðursoðnum kampavínum, kjúklingi, kirsuberjatómötum og gulrótum

Salat útbúið með niðursoðnum kampavínum, gulrótum og kjúklingi er ótrúlega bragðgott meðlæti fyrir fjölskyldukvöldverð. Rétturinn mun örugglega gleðja alla fjölskyldumeðlimi, þrátt fyrir einfaldleikann.

• 500 g af niðursoðnum sveppum;
• Xnumx kjúklingaflök;
• 6 egg;
• 3 gulrætur;
• 1 pera;
• 4 kirsuberjatómatar;
• Sýrður rjómi eða majónesi - fyrir dressingu;
• ferskt dill og steinselja;
• Salatblöð – til framreiðslu.

Notaðu skref-fyrir-skref uppskriftina til að búa til salat með niðursoðnum kampavínum, kjúklingi og gulrótum.

1. Sjóðið þar til eldað kjöt, gulrætur og egg, látið kólna.
2. Afhýðið grænmetið, skerið í teninga, takið skurnina af eggjunum, skerið í litla teninga, rífið kjötið með höndunum í þunnar trefjar.
3. Saxið helminginn af lauknum, skerið hinn helminginn í þunnar fernt.
4. Saxið ferskar kryddjurtir með hníf, skerið sveppi í þunnar strimla.
5. Blandið öllu hráefninu saman í einni skál, kryddið með sýrðum rjóma eða majónesi, blandið saman.
6. Dreifið salatlaufum á flatt fat með „kodda“, setjið salat ofan á, skreytið með söxuðum tómatsneiðum og 2-3 greinum af ferskum kryddjurtum.

Dós Champignonsalat með reyktum kjúklingi og ananas

Salat úr niðursoðnum kampavínum með reyktum kjúklingi er eitt það ánægjulegasta. Það gerir daglegan matseðil fjölskyldunnar fullkomlega fjölbreyttan og setur hungur. Hins vegar er betra að borða ekki slíkan rétt á kvöldin - hann er frekar feitur og kryddaður.

• 500 g reyktar kjúklingabringur;
• 400 g af niðursoðnum sveppum;
• 5 egg;
• 200 g niðursoðinn ananas;
• Steinselja;
• 4 soðnar kartöflur;
• 1 ferskar agúrkur;
• Majónes - til að dressa.

Salat með kjúklingabringum og niðursoðnum kampavínum mun ekki skilja neinn til hliðar í hádegismatnum.

1. Skerið kjúklingakjötið í teninga, hellið vökvanum af sveppunum, skerið í strimla.
2. Sjóðið egg 10 mín. í söltu vatni, látið kólna, fjarlægðu skelina og saxið á raspi.
3. Skrælið kartöflurnar, skerið í teninga, skerið oddana af gúrkunni, skerið í strimla.
4. Hellið vökvanum af ananas og skerið í litla bita.
5. Blandið öllu tilbúnu hráefninu saman í djúpa skál, blandið saman.
6. Kryddið með majónesi, blandið saman og berið fram, skreytt með ferskum kryddjurtum.

Salat með sveppum, eggjum og osti

Fyrir margar húsmæður er ein af uppáhalds samsetningunum í salati vörur eins og sveppir og ostur. Salat úr niðursoðnum kampavínum með osti er óhætt að setja á hátíðarborðið eða gleðja fjölskyldu þína með dýrindis kvöldmat.

• 400 g sveppir;
• 300 g harður ostur;
• 6 egg (soðin);
• Steinselja;
• Sýrður rjómi eða majónesi;
• 200 g niðursoðinn maís.

Ljúffengt salat útbúið með niðursoðnum kampavínum og osti er fullkomið fyrir rómantískan kvöldverð með glasi af góðu víni.

1. Niðursoðinn ávaxtabolur skorinn í strimla, settur á botninn á salatskálinni.
2. Blandið saman maís, söxuðum eggjum með hníf, osti rifnum á grófu raspi og saxaðri steinselju.
3. Kryddið með majónesi eða sýrðum rjóma (eftir smekk), blandið saman og setjið sveppi út á.
4. Til að skreyta hátíðlega veislu geturðu borið fram salat í skömmtuðum glösum.

Salat með niðursoðnum kampavínum og sveskjum: uppskrift með mynd

Salat með söxuðum niðursoðnum kampavínum og sveskjum mun sigra alla sem prófa það að minnsta kosti einu sinni.

• Xnumx kjúklingaflök;
• 3 egg;
• fersk agúrka;
• 1 pera;
• 200 g mjúkar sveskjur;
• 400 g af niðursoðnum sveppum;
• Ólífuolía;
• Steinselja, salat, majónesi.

Notaðu skref-fyrir-skref uppskriftina með mynd til að útbúa salat með niðursöxuðum kampavínum og sveskjum.

Salat með niðursoðnum kampavínum, nautakjöti og sinnepi

Salat útbúið með niðursoðnum kampavínum og nautakjöti er ekki aðeins bragðgott og seðjandi heldur líka ljúffengt. Þessir þættir munu þóknast vandlátustu matreiðslugagnrýnendum.

• 500 g sveppir;
• 400 g af soðnu nautakjöti;
• 3 laukhausar;
• 1 gr. lítra. sinnep;
• 50 ml af ólífuolíu;
• Edik;
• 300 g af gúrkur.

Uppskrift með mynd mun hjálpa þér að undirbúa salat með niðursoðnum kampavínum og kjöti fljótt og rétt.

1. Marinerið laukinn, skorinn í þunna hálfa hringa, í vatni sem er mjög sýrt með ediki (fyrir 1 matskeið af vatni, taktu 5 matskeiðar af 9% ediki).
2. Áður en nautakjötið er skorið í sneiðar skal setja nautakjötið í kæliskáp í 1,5-2 klst svo það verði þétt, skorið í netta strimla.
3. Saxið agúrkurnar smátt með hníf, skolið sveppina og skerið í strimla.
4. Steikið súrsaða laukinn, blandið saman við kjöt, sveppi og gúrkur, blandið saman.
5. Blandið saman olíu og sinnepi, þeytið með gaffli þar til það er slétt.
6. Kryddið salatið, blandið saman, setjið í salatskál og kælið í 2-3 tíma áður en það er borið fram.

Salat með niðursoðnum kampignons, brauðteningum og skinku

Salat útbúið með niðursoðnum kampavínum, kex og skinku reynist alltaf bragðgott og seðjandi. Og til að vera safaríkur geturðu ekki bætt við lauk, heldur sætum fjólubláum. Rétturinn er fullkominn fyrir hádegissnarl í vinnunni.

• 500 g sveppir;
• 200 g af hvaða kex sem er;
• 1 fjólublár laukur;
• fersk agúrka;
• Salatblöð;
• Xnumx g skinka;
• Ólífuolía;
• Helldar ólífur – til skrauts.

Hvernig á að undirbúa salat með niðursoðnum kampavínum er lýst í skref-fyrir-skref uppskrift.

1. Sveppir eru þvegnir í rennandi vatni, skornir í strimla, laukur afhýddur og skorinn í þunna hálfa hringa.
2. Skinkan er skorin í teninga, kálið í þunnar strimla, agúrkan í teninga.
3. Öll innihaldsefni eru sameinuð í einu íláti, kryddað með ólífuolíu og blandað saman.
4. Áður en það er borið fram skaltu strá salatinu með brauðteningum og söxuðum ólífum.

Fljótlegt salat með niðursoðnum kampavínum, lauk og tómötum

Salat útbúið með niðursoðnum kampavínum og tómötum mun skreyta hvaða hátíð sem er með smekk og skærum litum.

• 500 g sveppir;
• 500 g af soðnu kjúklingaflökum;
• 5 harðsoðin egg;
• 2 soðnar gulrætur;
• 1 pera;
• 3 tómaturinn;
• 200 ml af majónesi;
• 50 g af salati, steinselju og dilli;
• Salt.

Fljótlegt salat er útbúið með niðursoðnum kampavínum og tómötum samkvæmt uppskrift með skref-fyrir-skref lýsingu.

1. Afhýðið forsoðnu vörurnar, ef nauðsyn krefur, skerið í teninga.
2. Skolið sveppina undir krana, setjið í sigti, látið renna af og skerið í strimla.
3. Saxið steinselju, salat og dill smátt með hníf, sneiðið tómatana í sneiðar og fjórið laukinn.
4. Blandið öllu hráefninu saman í djúpa skál, blandið saman, saltið eftir smekk.
5. Kryddið með majónesi, blandið saman, setjið í salatskál og skreytið með nokkrum teningum af tómötum.

Salat með niðursoðnum kampavínum, maís og súrum gúrkum

Frábær útgáfa af grænmetissalati með niðursoðnum kampavínum og súrum gúrkum er einfaldlega ekki hægt að gleðja. Í staðinn fyrir magurt majónesi má krydda réttinn með sojasósu eða ólífuolíu.

• 5-7 stk. soðnar kartöflur;
• 3 súrsuðum gúrkur;
• 1 hvítur laukur;
• 6 egg (harðsoðin);
• 300 g niðursoðinn maís;
• 500 g sveppir;
• 1 búnt af grænni steinselju;
• majónesi eða ólífuolíu.

Uppskriftinni að salati með niðursoðnum kampavínssveppum og súrum gúrkum er lýst skref fyrir skref til þæginda fyrir þá sem eru að hefja matreiðsluferil sinn.

1. Skrælið kartöflur, egg, lauk, skerið í litla bita, setjið í skál.
2. Rífið gúrkur á gróft raspi, kreistið safann með höndunum, blandið saman við önnur hráefni.
3. Hellið safanum af maísnum, skerið ávaxtahlutina í teninga, setjið salat út í, kryddið eftir smekk með mögru majónesi eða ólífuolíu.
4. Hrærið og berið fram, skreytt með saxaðri steinselju.

Salat með niðursoðnum kampavínum og pylsum, lagt í lögum

Þegar þú kemur heim úr vinnunni langar þig alltaf að borða eitthvað ljúffengt og mettandi. Útbúið salat með niðursoðnum kampavínum og pylsum - það verður ekki erfitt, því ekki þarf að sjóða eða steikja hráefnin. Það er nóg að skera allt, blanda, krydda með majónesi og þú getur byrjað máltíðina.

• 300 g sveppir;
• 200 g ostur;
• 200 g af hvaða pylsu sem er;
• 300 g niðursoðnar grænar baunir;
• Majónes, grænmeti (hvað sem er);
• 4 soðin egg.

Salat sem er útbúið með niðursoðnum kampavínum og sett í lögum mun koma á óvart og gleðja heimilið með bragði og útliti.

1. Skolið ávextina í vatni, skolið af, skerið í bita og setjið í lag í skömmtuðum glösum eða salatskál.
2. Smyrjið með majónesi og leggið svo hluta af baunum og 2 eggjum rifnum út á gróft rasp.
3. Smyrja aftur með majónesi, setja hægelduðum pylsum, majónesi, rifnum osti.
4. Dreifið seinni hluta baunanna og seinni helmingnum af rifnum eggjum.
5. Smyrjið með majónesi, stráið söxuðum kryddjurtum yfir og berið fram.

Salat með súrsuðum sveppum, sætri papriku og rúsínum

Þessi útgáfa af salatinu með niðursoðnum kampavínum, papriku og rúsínum í dós er tilbúinn fyrir hátíðarveislur. Rétturinn reynist bragðgóður, seðjandi og ilmandi, með sætum og súrum tónum.

• 300 g af reyktu og soðnu kjúklingakjöti;
• 500 g marineraðir sveppir;
• 2 sætar paprikur;
• 5 soðin egg;
• 200 g niðursoðinn ananas;
• 50 g frælausar rúsínur;
• 3 list. l. muldar valhnetur;
• Majónesi og salt.

Skref-fyrir-skref uppskrift með mynd af því að búa til salat af niðursoðnum champignons mun koma sér vel fyrir nýliða húsmæður.

1. Tæmdu allan vökvann af ávaxtahlutunum og ananasnum, skera í strimla.
2. Skerið tvær tegundir af kjöti í þunnar ræmur, afhýðið piparinn af fræjum og stilk, skerið í teninga.
3. Flysjið eggin úr skurninni og rífið þau á gróft rifjárni.
4. Mýkið rúsínurnar í heitu vatni í 15 mínútur, kreistið með höndunum og blandið saman við allt hráefnið.
5. Hrærið, kryddið með majónesi, salti eftir smekk, blandið aftur.
6. Setjið í salatskál, stráið valhnetum yfir og berið fram.