Saperavi þrúga: vínberafbrigði
Vínber „Saperavi“ kemur frá Georgíu. Það er ræktað á svæðum með mildu loftslagi. Oftast eru þetta lönd Svartahafssvæðisins. Hágæða borðvín fást úr því og þroskast í heitu loftslagi, til dæmis í Úsbekistan, það hentar til framleiðslu á eftirrétti og sterkum vínum.
Vínberalýsing: „Saperavi“ afbrigði
Þetta er afkastamikið afbrigði, þyrpingar vaxa stórar og aðlaðandi í útliti. Plöntan er í meðallagi harðgerð og getur örugglega lifað af hitastigi niður í –23 ° C. Þurrkaþol.
Vínber “Saperavi” - tæknileg einkunn, aðeins hentug til vinnslu
Þessi vínber hefur eftirfarandi einkennandi eiginleika:
- Berin eru sporöskjulaga, dökkblá. Meðalstærð, allt að 4-6 g. Þeir hafa þykkt lag af vaxi á yfirborðinu.
- Húðin er þétt, gerir kleift að flytja en ekki þykk.
- The safaríkur kvoða hefur ferskt og skemmtilegt bragð; það eru 2 fræ í miðju bersins. Safinn úr honum reynist vera ljós litur.
- Blóm eru tvíkynhneigð, þurfa ekki frævun.
Sykurinnihald er allt að 22 g á 100 cm. Úr 10 kg af ávöxtum er hægt að fá 8 lítra af safa. Það verður frábært hráefni fyrir vín, sérstaklega vegna mikils innihalds þess ilmkjarnaolíur. Styrkur vínsins er 10-12 gráður. Það er geymt í langan tíma og bætir eiginleika þess þegar það er gefið. Vinsælasta vínið hefur þroskast í 12 ár.
Gefðu gaum að þessum eiginleika: þegar þú drekkur safann blettir það varir og tennur rauðar.
Ský af vínberjum vaxa sterkt. Af öllum massa þeirra eru 70% ávaxtar. Blöðin eru fimm lobed, ávalar, meðalstórar. Í neðri hlutanum hafa þeir verulega kynþroska. Þeir hylja ávextina frá beinu sólarljósi, en þeir sem vaxa of nálægt búntinum þarf að fjarlægja. Flokkarnir hafa eftirfarandi eiginleika:
- Þeir vaxa á 4,5 cm löngum stilkur.
- Hópurinn er keilulaga í laginu, mjög greinóttur.
- Það er meðalstórt og vegur allt að 110 g.
Í hverri myndatöku þarftu að skilja eftir 7 hrúgur. Þetta mun gera þeim kleift að þróast betur, framleiða stærri og bragðbetri ber. Afganginn af búntunum verður að fjarlægja.
Þú ættir að velja til ræktunar jarðvegs sem hvorki inniheldur kalk né salt. Það verður að vera vel tæmt, raka stöðnun er ekki leyfð.
Vökva er krafist í hófi; það er engin þörf á að fylla plöntuna. Mælt er með forvarnarmeðferð gegn sveppasjúkdómum, þar sem lauf og ber verða oft fyrir áhrifum af mildew, duftkenndu mildew og grári rotnun. Við hentugar aðstæður getur vínberjarunn vaxið á einum stað í allt að 25 ár.