Russula queletii (Russula queletii)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Incertae sedis (í óvissri stöðu)
- Pöntun: Russulales (Russulovye)
- Fjölskylda: Russulaceae (Russula)
- Ættkvísl: Russula (Russula)
- Tegund: Russula queletii (Russula Kele)
:
- Russula sardonia f. af beinagrindinni
- Russula flavovirens
Russula Kele er talin ein af þessum fáu russula sem auðvelt er að bera kennsl á með samsetningu eftirfarandi eiginleika:
- yfirgnæfandi fjólubláa blóm í lit hattsins og fótanna
- vaxa nálægt barrtrjám
- hvítleit-rjóma gróprentun
- nöturlegt bragð
Myndar mycorrhiza með barrtrjám, sérstaklega með greni og sumum furutegundum ("tvínála furu", tveggja nála furu). Forvitnilegt er að evrópska russula Kele er talin vera meira tengd greni, en þær norður-amerísku koma í tveimur „útgáfum“, sumar tengdar greni og aðrar tengdar furu.
höfuð: 4-8, allt að 10 sentimetrar. Í æsku er það holdugt, hálfhringlaga, kúpt, seinna - plano-kúpt, liggjandi með aldrinum, þunglynt liggjandi. Í mjög gömlum eintökum er brúnin vafin upp. Sticky, Sticky í unga sveppum eða í blautu veðri. Húð hettunnar er slétt og glansandi.
Litur hettunnar hjá ungum eintökum er dökksvörtfjólublár, þá verður hún dökkfjólublá eða brúnfjólublá, kirsuberjafjólublá, fjólublá, fjólublábrún, stundum geta verið grænleitir litir, sérstaklega meðfram brúnum.
plötur: mikið viðloðandi, þunnt, hvítt, verður rjómakennt með aldrinum, síðar gulleitt.
Fótur: 3-8 sentimetrar á lengd og 1-2 sentimetrar á þykkt. Liturinn er ljósfjólublár til dökkfjólublár eða bleikfjólubláur. Stundum getur botn stilksins verið litaður í gulum tónum.
Slétt eða örlítið kynþroska, matt. Þykkt, holdugt, heilt. Með aldri myndast tóm, kvoða verður stökkt.
Pulp: hvítt, þétt, þurrt, brothætt með aldrinum. Undir húð hattsins - fjólublátt. Breytir nánast ekki um lit á skurðinum og þegar það skemmist (gæti gulnað töluvert).
gróduft: hvítt til rjóma.
Deilur: sporbaug, 7-10 * 6-9 míkron, vörtótt.
Efnaviðbrögð: KOH á yfirborði loksins framleiðir rauð-appelsínugula liti. Járnsölt á yfirborði stilksins: ljósbleikt.
Lykt: notalegt, nánast ógreinilegt. Stundum getur það virst sætt, stundum ávaxtaríkt eða súrt.
Taste: ætandi, skarpur. Óþægilegt.
Hann vex stakur eða í litlum hópum í barr- og blönduðum skógum (með greni).
Það gerist frá miðju sumri til síðla hausts. Mismunandi heimildir gefa til kynna mismunandi svið: júlí – september, ágúst – september, september – október.
Víða dreift á norðurhveli jarðar (hugsanlega á suðurhveli).
Flestar heimildir flokka sveppinn sem óætan vegna óþægilegs, bitandi bragðs hans.
Líklega er sveppurinn ekki eitraður. Þess vegna geta þeir sem vilja gert tilraunir.
Kannski hjálpar það að losa sig við súrleika að bleyta fyrir söltun.
Eitt er ljóst: þegar tilraunir eru framkvæmdar er ráðlegt að blanda ekki Kele russula saman við aðra sveppi. Svo að það væri ekki leitt ef þú þarft að henda því.
Það er fyndið að mismunandi heimildir lýsa svo mismunandi hvaða hluta hettunnar er auðvelt að fletta af. Svo, til dæmis, er minnst á að þetta sé „russula með húð sem flögnar ekki. Það eru upplýsingar um að húðin sé auðveldlega fjarlægð um helming og jafnvel 2/3 af þvermáli. Hvort þetta fer eftir aldri sveppsins, veðurfari eða vaxtarskilyrðum er ekki ljóst. Eitt er augljóst: ekki ætti að bera kennsl á þessa russula á grundvelli „fjarlæganlegrar húðar“. Eins og hins vegar og allar aðrar tegundir af russula.
Þegar hún er þurrkuð heldur Russula Kele nánast alveg litnum. Hettan og stilkurinn eru í sama fjólubláa sviðinu, plöturnar fá daufan gulleitan blæ.
Mynd: Ivan