Efnisyfirlit
Matur fyrir ferðamenn: reglur og leyndarmál
Sumarið er yndislegur tími, búinn til afþreyingar og ferðalaga. Og jafnvel þó ekki sé von á eftirsóttu fríinu fljótlega, bannaði enginn að skipuleggja ferðaáætlun. Og ásamt þeim er vert að hugsa um mat fyrir ferðamenn fyrirfram.
Að gera fyrirspurnir
Að kynnast nýju landi byrjar oft á matargerð þess. Og svo fyrstu kynnin falli ekki í skuggann af ömurlegri reynslu, er mikilvægt að fylgja einföldum og nokkuð sanngjörnum reglum. Sama hversu mikil freistingin er að smakka alls kyns framandi rétti, þá er betra að forðast þetta. Allavega fyrstu hvíldardagana. Það er betra að byrja með sannreyndar og vel þekktar vörur. Þó að í öðru landi getur smekkur þeirra verið verulega mismunandi. Leyfðu maganum að venjast nýju tilfinningunum smám saman. Ef þú þorir samt að prófa furðulegan rétt skaltu finna vandlega hvað og hvernig hann var útbúinn. Annars á sjálfsprottinn matargerðartilraun alla möguleika á að enda með matareitrun.
Fylgdu málinu
Ljúffengar freistingar í hverri beygju — ekki ástæða til að segja skilið við meginreglur heilsusamlegs matar í ferðamannaferð. Að minnsta kosti ættirðu ekki að brjóta meginregluna - ekki borða of mikið af öllu sem hlaðborðið er ríkt af. Til að róa hömlulausa matarlyst mun grunnregla hjálpa: borða oft og lítið. Svo þú getur prófað fleiri mismunandi rétti og á sama tíma verður þú alltaf saddur. Reyndu að ofnota ekki sterk krydd og sósur. Þeir kveikja enn frekar á hungri og geta valdið magavandamálum. Í stað þess að snæða sætt snarl eða staðbundinn litríkan skyndibita skaltu taka hóflegan skammt af fersku grænmeti, ávöxtum eða berjum. Á heitum síðdegi geturðu ekki hugsað þér betra snarl og þú munt ekki bæta á þig aukakíló.
Mundu eftir vatninu
Maginn bregst ekki aðeins við breytingu á mataræði, heldur einnig vatni. Jafnvel þótt hótelið sem þú gistir á einkennist af óaðfinnanlegri þjónustu ættirðu ekki að drekka vatn úr krananum. Svo ekki sé minnst á ókunnu lónin, jafnvel þó þau séu kristaltær. Reyndir ferðamenn mæla með því að forðast drykki með ís. Gæði vatns til undirbúnings þess skilur oft mikið eftir. Lausnin er einfalt að drekka flöskuvatn, keypt í búðinni. Og þú þarft að gera þetta eins oft og mögulegt er. Helst ættir þú að drekka 2-2. 5 lítrar af vatni á dag. Gagnlegast er að skipta því út fyrir sódavatn, ferskan safa og kalt te. Sum matvæli eru frábær til að svala þorsta þínum: ferskir tómatar, sellerí, papaya, appelsínur, greipaldin og jarðarber.
Veldu aðeins það ferskasta
Ertu að fara til framandi landa með allri fjölskyldunni? Matur í þessu tilfelli, þú þarft að hugsa sérstaklega vel. Hvaða vörur sem þú velur er mikilvægt að þær séu eins ferskar og hægt er. Undir steikjandi sól hitabeltanna hraka þau hratt. Þannig að ef maturinn hefur verið úti á víðavangi í einhvern tíma er best að taka enga áhættu. Á mörgum veitingastöðum eru réttir útbúnir fyrir framan gesti. Þetta er trygging fyrir því að maturinn verði ferskur, hágæða og skaði ekki líkamann. Jafnvel ef þú pantar skaðlaust ávaxtafat, þá mun það vera betra ef valdar framandi ávextir eru skrældir og skornir beint fyrir framan þig. Vertu varkár við hlaðborðsborðið. Samlokur af grunsamlegu tagi, zavetrennye canapes eða slöku salöt, dulbúin með majónesi, forðast.
Við borðum skynsamlega
Þegar þú skoðar matseðilinn á veitingastöðum með þjóðlegum bragði skaltu reyna að velja árstíðabundnar vörur. Rauða pizzu af epískum hlutföllum eða burrito með heillandi fyllingu er hægt að njóta heima. Gefðu val á staðbundnum fiski sem veiddur er úr vatninu í nágrenninu, eða völdum afbrigðum af kjöti á staðnum burenok. Réttir sem útbúnir eru samkvæmt einkennandi uppskriftum innfæddra kokka verða ekki smakkaðir alls staðar. Og fyrir þá sem sjá um myndina mun einföld tækni hjálpa - staðgóð hádegismatur er bætt upp með léttum kvöldverði. Og auðvitað, ekki gleyma að hreyfa þig meira. Að ganga um borgina með skoðunarferðum, strandblaki, vatnsskíði - hvers kyns hreyfing mun gagnast. Sérstaklega verður það gleðiefni ef þú ert nálægt góðum félagsskap, náið og ástsælt fólk.
Að mata börnin almennilega
Skipulag máltíða þegar ferðast er með börn hefur sín sérkenni. Mikilvægast er að brjóta ekki viðtekið matarkerfi. Ef barnið þitt er vant að borða hafragraut í morgunmat, súpu í hádeginu og jógúrt í kvöldmat, reyndu þá að fylgja þessum matseðli að minnsta kosti að hluta. Ekki ofmeta börn gegn vilja þeirra. Í framandi umhverfi og í heitu loftslagi minnka oft kröfur lítillar lífveru. En neyslu vökva ætti að fylgjast vel með. Vatnsflaska ætti alltaf að vera við höndina svo barnið drekki það sem oftast, jafnvel þó í nokkrum sopa. Reyndu að láta börnin borða meira grænmeti, ávexti og ber, alltaf fyrsti ferskleikinn. En forðastu framandi ávexti, hnetur og súkkulaði þar sem slíkt góðgæti getur valdið ofnæmi.
Þessi einföldu sannindi munu gera frí þitt ekki bara skemmtilegt heldur líka gagnlegt. Og þú munt snúa heim virkilega úthvíldur, kát og með allan farangur gleðilegra minninga!