Innihaldsefni Rutabaga kotlettur
| sænska | 1000.0 (grömm) |
| hveitibrauð | 250.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 2.0 (stykki) |
| jörð svart pipar | 0.3 (teskeið) |
| bráðið smjör | 2.0 (borðskeið) |
| borðsalt | 1.0 (teskeið) |
| rjómi | 0.5 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Malið gamalt hvítt brauð. Afhýðið rutabagas, setjið það í kalt vatn í 15 mínútur, setjið það í sjóðandi vatn og eldið. Rífið fullunnið rutabaga á fínt raspi, bætið við ghee, salti, þeyttum eggjum, kexi, pipar. Mótið patties, brauð í brauðmylsnu, steikið. Berið fram með sýrðum rjóma.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 99.3 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1696 g |
| Prótein | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.1% | 2452 g |
| Fita | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Kolvetni | 9.6 g | 219 g | 4.4% | 4.4% | 2281 g |
| lífrænar sýrur | 37.6 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 11.6% | 870 g |
| Vatn | 59.4 g | 2273 g | 2.6% | 2.6% | 3827 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| retínól | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.9% | 2571 g |
| B4 vítamín, kólín | 37.4 mg | 500 mg | 7.5% | 7.6% | 1337 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.9% | 5263 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.3% | 4286 g |
| C-vítamín, askorbískt | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.2% | 2368 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| H-vítamín, bíótín | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 g |
| PP vítamín, NEI | 1.2146 mg | 20 mg | 6.1% | 6.1% | 1647 g |
| níasín | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 155.7 mg | 2500 mg | 6.2% | 6.2% | 1606 g |
| Kalsíum, Ca | 41.5 mg | 1000 mg | 4.2% | 4.2% | 2410 g |
| Kísill, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Magnesíum, Mg | 14.1 mg | 400 mg | 3.5% | 3.5% | 2837 g |
| Natríum, Na | 94.3 mg | 1300 mg | 7.3% | 7.4% | 1379 g |
| Brennisteinn, S | 22.5 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| Fosfór, P | 54.4 mg | 800 mg | 6.8% | 6.8% | 1471 g |
| Klór, Cl | 717 mg | 2300 mg | 31.2% | 31.4% | 321 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 7.3% | 1385 g |
| Joð, ég | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| Kóbalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 11.1% | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.1247 mg | 2 mg | 6.2% | 6.2% | 1604 g |
| Kopar, Cu | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 g |
| Mólýbden, Mo. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4% | 5.4% | 1842 g |
| Selen, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Flúor, F | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 76923 g |
| Króm, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Sink, Zn | 0.2125 mg | 12 mg | 1.8% | 1.8% | 5647 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.04 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.1 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 37.3 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 99,3 kcal.
Rutabaga kotlettur rík af vítamínum og steinefnum eins og: klór - 31,2%, kóbalt - 11%
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
CALORIE OG Efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Rutabag skálar á 100 g
- 37 kCal
- 235 kCal
- 157 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 99,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Rutabaga kotlettur, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni