Innihaldsefni Sætt hrísgrjón og osturréttur
| hrísgrjón | 1.0 (korngler) |
| feitur kotasæla 9% | 200.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 2.0 (stykki) |
| sykur | 0.5 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Þeytið eggjarauður með sykri, hrærið með kotasælu, bætið við soðnum hrísgrjónum. Þeytið hvíturnar í þykkri froðu og bætið við undirbúna massann.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 236.4 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | 712 g |
| Prótein | 11.1 g | 76 g | 14.6% | 6.2% | 685 g |
| Fita | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 4.3% | 982 g |
| Kolvetni | 37.6 g | 219 g | 17.2% | 7.3% | 582 g |
| lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vatn | 42.7 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5323 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| retínól | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| B4 vítamín, kólín | 57.2 mg | 500 mg | 11.4% | 4.8% | 874 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| B9 vítamín, fólat | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 7692 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| H-vítamín, bíótín | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.4% | 1250 g |
| PP vítamín, NEI | 2.3426 mg | 20 mg | 11.7% | 4.9% | 854 g |
| níasín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 90.1 mg | 2500 mg | 3.6% | 1.5% | 2775 g |
| Kalsíum, Ca | 75.8 mg | 1000 mg | 7.6% | 3.2% | 1319 g |
| Kísill, Si | 24.8 mg | 30 mg | 82.7% | 35% | 121 g |
| Magnesíum, Mg | 23.9 mg | 400 mg | 6% | 2.5% | 1674 g |
| Natríum, Na | 40.5 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.3% | 3210 g |
| Brennisteinn, S | 39.7 mg | 1000 mg | 4% | 1.7% | 2519 g |
| Fosfór, P | 156.4 mg | 800 mg | 19.6% | 8.3% | 512 g |
| Klór, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | 1.4% | 0.6% | 7348 g |
| Snefilefni | |||||
| Bohr, B. | 29.7 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Joð, ég | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1% | 4167 g |
| Kóbalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 8% | 526 g |
| Mangan, Mn | 0.3143 mg | 2 mg | 15.7% | 6.6% | 636 g |
| Kopar, Cu | 75.3 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.2% | 1328 g |
| Mólýbden, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.1% | 3889 g |
| Nikkel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 18868 g |
| Króm, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 g |
| Sink, Zn | 0.5304 mg | 12 mg | 4.4% | 1.9% | 2262 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 21.2 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.6 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 102.4 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 236,4 kcal.
Sætur réttur af hrísgrjónum og kotasælu rík af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 11,1%, kólín - 11,4%, PP vítamín - 11,7%, kísill - 82,7%, fosfór - 19,6%, kóbalt - 19%, mangan - 15,7%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Sætur réttur af hrísgrjónum og kotasælu PER 100 g
- 333 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 236,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Sætur réttur af hrísgrjónum og kotasælu, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni