Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 62 kkal | 1684 kkal | 3.7% | 6% | 2716 g |
Prótein | 5.25 g | 76 g | 6.9% | 11.1% | 1448 g |
Fita | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 2.6% | 6222 g |
Kolvetni | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 8.5% | 1888 |
Vatn | 81.3 g | 2273 g | 3.6% | 5.8% | 2796 g |
Aska | 0.95 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.23 mg | 1.5 mg | 15.3% | 24.7% | 652 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.175 mg | 1.8 mg | 9.7% | 15.6% | 1029 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 0.74 mg | 5 mg | 14.8% | 23.9% | 676 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.171 mg | 2 mg | 8.6% | 13.9% | 1170 g |
B9 vítamín, fólat | 118 μg | 400 mcg | 29.5% | 47.6% | 339 g |
C-vítamín, askorbískt | 21.7 mg | 90 mg | 24.1% | 38.9% | 415 g |
PP vítamín, nr | 2.28 mg | 20 mg | 11.4% | 18.4% | 877 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 307 mg | 2500 mg | 12.3% | 19.8% | 814 g |
Kalsíum, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 6.9% | 2326 g |
Magnesíum, Mg | 53 mg | 400 mg | 13.3% | 21.5% | 755 g |
Natríum, Na | 153 mg | 1300 mg | 11.8% | 19% | 850 g |
Brennisteinn, S | 52.5 mg | 1000 mg | 5.3% | 8.5% | 1905 |
Fosfór, P | 94 mg | 800 mg | 11.8% | 19% | 851 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 1.97 mg | 18 mg | 10.9% | 17.6% | 914 g |
Mangan, Mn | 0.366 mg | 2 mg | 18.3% | 29.5% | 546 g |
Kopar, Cu | 320 mcg | 1000 mcg | 32% | 51.6% | 313 g |
Selen, Se | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 1.8% | 9167 g |
Sink, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 6.8% | 2400 g |
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.286 g | ~ | |||
Valín | 0.27 g | ~ | |||
Histidín * | 0.147 g | ~ | |||
isoleucine | 0.233 g | ~ | |||
leucine | 0.377 g | ~ | |||
Lýsín | 0.299 g | ~ | |||
Metíónín | 0.055 g | ~ | |||
Threonine | 0.22 g | ~ | |||
tryptófan | 0.055 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 0.265 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 0.218 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 0.682 g | ~ | |||
Glýsín | 0.181 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 0.64 g | ~ | |||
prólín | 0.212 g | ~ | |||
serín | 0.281 g | ~ | |||
Týrósín | 0.181 g | ~ | |||
systeini | 0.06 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 0.109 g | hámark 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.097 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.012 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 0.067 g | mín 16.8 g | 0.4% | 0.6% | |
18: 1 Oleic (omega-9) | 0.067 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 0.523 g | frá 11.2-20.6 g | 4.7% | 7.6% | |
18: 2 Linoleic | 0.189 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.334 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.334 g | frá 0.9 til 3.7 g | 37.1% | 59.8% | |
Omega-6 fitusýrur | 0.189 g | frá 4.7 til 16.8 g | 4% | 6.5% |
Orkugildið er 62 hitaeiningar.
Pinto baunir (fjölbreyttar), Gróft fræ, sprottið ríkur í vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín og 15.3%, B5 vítamín er 14.8%, B9 vítamín er 29.5%, C-vítamín - 24,1%, PP vítamín í 11.4 prósent, kalíum eða 12.3%, magnesíum - 13,3, 11,8%, fosfór - 18,3%, mangan - 32%, kopar - XNUMX%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, ónæmiskerfinu, hjálpar líkamanum að taka upp járn. Skortur leiðir til losunar og blæðandi tannholds, blæðingar í nefi vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni í blóðæðum.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 62 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni ávinningur af Pinto baunum (fjölbreytilegum), þroskuð fræ, spíra, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Pinto baunna (fjölbreytilegar), þroskaðar fræ, spíra