Pine porcini sveppir (Boletus pinophilus)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pöntun: Boletales (Boletales)
- Fjölskylda: Boletaceae (Boletaceae)
- Ættkvísl: Boletus
- Tegund: Boletus pinophilus (furuhvítur sveppur)
Húfa: 8-20 cm í þvermál. Upphaflega hefur hatturinn form eins og hálfkúla með hvítleitri brún, síðar verður hún jöfn og kúpt og fær brúnrauðan eða vínrauðan lit. Pípulaga lagið er hvítt í fyrstu, verður síðan gult og fær að lokum ólífugrænan blæ.
gróduft ólífu grænn.
Fótur: bólgin, brúnrauð, örlítið ljósari hetta þakin rauðu möskvamynstri.
Kvoða: hvítur, þéttur, dökknar ekki á skurðinum. Undir naglabandinu er svæði með vínrauðum lit.
Dreifing: hvítur furusveppur vex aðallega í barrskógum á sumar-hausttímabilinu. Hann tilheyrir ljóselskandi tegundum en finnst líka á mjög dimmum stöðum, undir þéttum krónum. Það var ákveðið að ávöxtur sveppsins er ekki háður lýsingu á uppskeruárunum og við óhagstæðar aðstæður velja sveppirnir opin, vel hituð svæði til vaxtar. Ávextir í hópum, hringjum eða stakum. Fjölmennasta samkoman er í lok ágúst. Það birtist oft í stuttan tíma í maí, á heitum svæðum ber það einnig ávöxt í október.
Líkindi: á líkt við aðrar tegundir af sveppum og gallsveppum, sem er óætur.
Ætur: hvítur furusveppur er talinn ætur, hefur frábært bragð og dásamlegan ilm. Notað ferskt, steikt og soðið, sem og súrsað og þurrkað. Þegar þeir eru þurrkaðir halda sveppirnir sínum náttúrulega lit og öðlast sérstakan ilm. Það er stundum borðað hrátt í salötum. Framúrskarandi sósur eru unnar úr sveppum sem henta vel í kjöt- og hrísgrjónarétti. Þurrkað og malað hvítt sveppaduft er notað til að krydda ýmsa rétti.