Efnisyfirlit
Perlovka er ein besta beita fyrir krossfisk. Hins vegar, ef agnið er ekki rétt undirbúið, er ekki hægt að nota það - það er erfitt að setja á krók, halda sig við fingurna, drukkna í moldríkri jörðinni sem crucian elskar að nærast á. Hvernig á að elda bygg til að veiða krossfisk á réttan hátt? Það eru margar leiðir, þú getur notað þá sem þér líkar best við.
Perlovka: við skulum fara í búðina
Það er frekar einfalt að undirbúa bygg til veiða á krossfiski en það tekur ágætis tíma. Þú getur auðvitað notað hvaða perlubygg sem er í matvælum sem þú átt þegar heima. En á sama tíma eykst hættan á að fá áminningu frá húsfreyjunni: „Aftur dró ég allan grautinn fyrir veiðarnar mínar!“ Þess vegna er betra að kaupa sjálfur í búðinni áður en þú eldar.
Hér eru aftur tvær leiðir. Annaðhvort taka hafragraut eingöngu til veiða, eða kaupa hann fyrir almennar þarfir, og svo, sem kaupandi, taka hann þaðan. Besti kosturinn er að kaupa mikið magn af perlubyggi fyrir bæði heimili og sjálfan þig.
Það er athyglisvert að ef hafragrautur er aðeins tekinn fyrir beitu, beitu, þá er bygg ekki besti kosturinn fyrir verðið. Kornið er ekki það ódýrasta í búðinni.
Þegar þú kaupir skaltu fylgjast með tveimur breytum: stærð kornanna og uppskeruárið, ef tilgreint er. Venjulega er nýræktað korn betra, þar sem það gufar betur. Gamalt korn mun taka lengri tíma, þannig að neyðareldun á hafragraut á klukkutíma gæti ekki gengið. Af sömu ástæðu er betra að hætta valinu á stóru korni. Ef grautur verður einnig fóðraður, er betra að kaupa í stórum íláti. Standard – pakki sem vegur kíló, en þú getur fundið tveggja og þriggja kílóa pakka. Því stærri sem ílátið er, því ódýrara.
Er það þess virði að kaupa korn í stórum poka í vöruhúsi? Ef verðið er mjög freistandi, þá er hægt að kaupa fimmtíu kílóa poka. En það eru nokkur vandamál:
- Hvernig á að koma með það?
- Hvar á að geyma það? Heimili mun ekki vera ánægð, sérstaklega í lítilli borgaríbúð.
- Í vörugeymslunni eru pokarnir venjulega rakir, þannig að mygla getur myndast án þess að þorna. Þetta korn hentar ekki til veiða.
- Eftir þurrkun verður pokinn strax léttari um tvö til þrjú kíló.
- Sú staðreynd að á pokanum stendur „50“ þýðir venjulega að í raun, jafnvel í hráu formi, geta þeir verið 48.
- Ekki er hægt að stjórna gæðum korna í lokuðum poka.
- Venjulega verður mikið ryk og ryk í svona poka af korni. Þú verður að sigta það, eyða tíma í það og án þess reynist grauturinn mjög klístur.
Á sama tíma, í versluninni er alltaf hægt að kaupa poka á litlu verði, þar sem þú getur strax séð hvað er inni, það er fullkomlega þurrt. Í eina veiðiferð dugar yfirleitt kíló fyrir stút og beitu, en ef þú vilt tálbeita er hægt að kaupa einn og hálfan tug í einu.
Kostir, gallar og eiginleikar.
Helstu jákvæðu eiginleikar og matreiðslureglur eru teknar saman á þægilegan hátt í töflu.
| Korn ætti að vera soðið, „fluffy“ | Stórt kornmagn gefur því lágan eðlisþyngd. Vegna þessa liggur grauturinn rólegur í botninum og sekkur ekki í moldina. |
| Eftir matreiðslu ættu þær að vera mjúkar yfir allt. | Ekki er hægt að setja korn sem hefur ógufu, harðan hluta í miðjunni á krók. |
| Notaðu mismunandi aðdráttarefni | Grautur er lítilsháttar lykt og krossfiskur miðar sig mjög oft eftir lykt þegar leitað er að æti. Þess vegna er matreiðsla með ýmsum aukefnum og aðdráttarefnum einn af þáttum velgengni. |
| Æskilegt er að sameina með ormi | Crucian vill oft ekki taka ber bygg. Á sama tíma, ef impaled ormurinn er styrktur á króknum með þremur eða fjórum kornum, verður nánast ómögulegt að draga hann af, þetta er mikilvægt með veikum bitum og gnægð af smáhlutum. |
| Kornin verða að vera aðskilin frá hvort öðru | Þetta er til að auðvelda notkun. Ef bygg er til beitu er þurrbeita, brauði eða mold stráð yfir því. Ef fyrir stút - þurrkaðu á dagblaði. |
| Þegar verið er að veiða með floti er mikilvægt að kasta stöðugt korni. | Bygg sekkur yfirleitt smám saman niður í múlinn og því er mikilvægt að halda smá magni við stútinn neðst allan tímann. Að auki laðar fall þeirra í vatnssúluna að auki að fiska. |
Þetta eru kostir byggs til að veiða karpa og annan fisk. Helsta leiðin til að veiða með þessari beitu er með flotstöng. Það er þessi tækling sem gerir þér kleift að sýna alla kosti þess að fullu. Og þegar verið er að veiða karpa er flotið oftast notað.
Leiðir til undirbúnings
Í fornöld gerði höfundurinn perlubygg í þorpsofni til að gufa graut til veiða - hann skildi pottinn eftir með hafragraut um nóttina, lokaði með loki og á morgnana tók hann tilbúna beitu. Nú mun auðvitað enginn gufa svona, fyrir borgarbúa er þægilegra að nota eftirfarandi aðferðir:
- elda í vatnsbaði;
- gufa í hitabrúsa;
- elda í fjöleldavél.
Vatnsbað
Nokkuð einföld aðferð sem krefst ekki sérstakra tækja. Það þarf tvo potta, annar ætti að passa auðveldlega í hinn, helst lítinn pott í sömu hæð. Klassískt vatnsbað – þegar lítill pottur er í stórum og snertir ekki botninn. Þetta er gert á mismunandi hátt, einfaldast er þegar handföng á litlum liggja einfaldlega á jaðri þess stóra.
Fjórðungi byggmagnsins er hellt í þann minni og restinni er hellt með vatni, eftir um 1 cm að toppnum. Þeir setja það í stóra, áður en þeir hella nóg vatni, en ekki bæta aðeins meira - um það bil tveimur. Eftir það er allt þetta sent á gaseldavélina. Hitið vatn að suðu í stórum potti, bætið við ef þarf. Það á að sjóða í um klukkutíma eða þar til öll kornin bólgna og fylla það næstum upp í topp.
Umframvatn er tæmt, potturinn tekinn af þeim stóra, fyrst lokið með loki, síðan pakkað inn í teppi og látið standa yfir nótt. Á morgnana má taka bygg með sér, strax í veiðiferðinni, blanda saman við þurra beitu, mold eða brauðmylsnu. Það mun vera áhrifaríkt að hella bygginu á stafla af gömlum dagblöðum, dreifa því og bíða eftir að umfram raka verði frásogast, það verður að gera áður en farið er í lónið. Endurtaktu aðferðina með dagblöðum þrisvar sinnum.
Þessi aðferð er frekar einföld en tekur tíma. Það gerir þér kleift að undirbúa beitu fyrir krossfisk án nokkurra tækja í einhverju þægilegu magni. Bygg fyrir krossfisk, hvernig á að elda að öðrum kosti án þess að leggja við eldavélina? Vatnsbað er miklu hagnýtara. Hins vegar, fyrir nútíma veiðimann, er betra að nota hitabrúsaeldun.
í hitabrúsa
Þeir nota hitabrúsa með breiðum munni, þaðan verður þægilegt að fá graut síðar og auðveldara að brugga hann. Bygg er þakið fjórðungi rúmmálsins. Síðan er vatni hellt í það, ekki bætir sentímetra við hálsinn. Eftir það er hitabrúsinn lokaður og látinn standa í ekki meira en nokkrar klukkustundir. Þegar grauturinn er tilbúinn er hann meðhöndlaður á nákvæmlega sama hátt og í fyrra tilvikinu - hellt eða þurrkað á dagblað. Sumir munu hafa spurningu - en mun lokið á hitabrúsanum rifna af ef því er hellt þétt? Nei, þetta mun ekki gerast. Reyndar húsmæður vita að grautur getur aðeins sloppið af pönnunni í einu tilviki – þegar hann er á eldavélinni og vatnið í grautnum sýður. Ef þú eldar í vatnsbaði eða í hitabrúsa eykst blandan af graut og vatni nánast ekki í rúmmáli. Þess vegna geturðu hellt því beint undir lokið án þess að óttast.
Í fjölþáttum
Þú þarft fjöleldavél, þar sem jógúrtundirbúningur er til staðar, þar sem stöðugt hitastig um 40 gráður er haldið. Þetta er eins og að brugga hitabrúsa. Til að búa til hafragraut er nóg að bæta við fjórðungi byggs, bæta við sjóðandi vatni, loka lokinu. Á morgnana taka þeir fullbúna byggið út, hella því, þurrka það.
Helsti gallinn við fjöleldavélina er að til að undirbúa perlubygg mun rúmmálið snúast næstum upp á toppinn. Þess er ekki alltaf krafist, venjulega er þessi upphæð of mikil. Þess vegna er betra að velja að elda í hitabrúsa (þetta er fljótlegasta leiðin) eða í vatnsbaði. Aðrir geta gefið fleiri leiðir þegar örbylgjuofn er notaður, þeir ráðleggja að sjóða á einni pönnu - ef þeir gefa góða niðurstöðu, þá er þessi aðferð rétt.
Sumir ráðleggja að elda hafragraut í aðeins tvo til þrjá tíma. Til dæmis eiga Shcherbakov-bræðurnir myndband sem lýsir ferlinu í smáatriðum.
Mér finnst það ekki alveg hentugur fyrir krossdýr. Yfirleitt verður bitið betra ef kornið er eins gufusoðið og hægt er. Ef þú plantar það rétt, stingur húðina í miðjuna, þá mun byggið enn halda á króknum fullkomlega, það mun vera betra að bíta á mest gufusoðið korn. Þess vegna er hæga eldavélin látin standa alla nóttina.
Aromatization
Veiðar á krossfiski ganga vel þegar beita lyktar vel. Hins vegar þegar haustið kemur skiptir lyktin aðeins minna máli. Því miður hefur þessi grautur sjálfur nánast engin lykt eða frekar veikan „bygg“ graut, svo þú þarft að bæta hann, bæta við arómatískum efnum. Höfundur telur að helstu lyktin sem krossdýr elskar séu hvítlaukur, jarðarber, dill. Lykt getur verið mismunandi eftir mismunandi vatnshlotum, þar sem íbúar þess eru venjulega einangraðir og hafa mjög mismunandi smekk og venjur.
Auðveldasta leiðin er að bæta bragðefni við vatnið meðan á eldun stendur. Þetta virkar fyrir hvaða kryddbragð sem er, fyrir tilbúið jarðarberjabragð úr flösku, fyrir sellerí, dill, þú getur jafnvel bætt við jarðarberjasultu. Við the vegur, hunang og sykur hafa einnig jákvæð áhrif á að bíta. Hversu miklu á að bæta við ræðst fyrir sig, en ef þú ofgerir það mun það fæla fiskinn frá.
Bygg með hvítlauk fyrir krossfisk er áhrifarík, uppskriftin er nokkuð frábrugðin því sem lýst er. Í þessu tilviki mun lyktin virka betur þegar ferskur, soðinn hvítlaukur er ekki lengur svo aðlaðandi. Til þess taka þeir einfaldlega hvítlaukspressu eða beittan hníf og nokkra negul með sér til veiða. Strax í veiðiferðinni er grauturinn settur í kassa og varan mulin eða smátt skorin þar, svo er allt hrist. Þaðan er tekið korn fyrir stúta. Hægt er að nudda hendurnar með hvítlauk og mylja kornin fyrir stútinn í lófanum, en á sama tíma þarf að passa að snerta sig ekki í nefinu, augunum, höndin ætti að vera stöðugt í hvítlauk.
Þriðja leiðin er þegar tilbúin beita sem keypt er í verslun er notuð. Þessi aðferð er áhrifarík, hún gerir þér kleift að gefa grautnum lyktina af þurru beitu – kex, krydduðu, smákökulykt osfrv. Áður en þú veiðir krossfisk skaltu hella bygginu beint á tjörnina með þurri blöndu, láta það standa í smá stund – og það hefur nú þegar skemmtilega lykt til að veiða.
Geymsla
Nýsoðið bygg er aðeins geymt í langan tíma í réttunum sem það var soðið í. Hins vegar, með tímanum, dregur það í sig það, festist saman, verður ónothæft. Þess vegna, til að geyma það í langan tíma, er nauðsynlegt að koma því í þurrkað form - stráið það með brauðmylsnu eða þurri beitu, þurrkið það á dagblaði. Eftir það má hella grautnum í kassa og setja í kæli til geymslu. Þar getur hún legið róleg í þrjá eða fjóra daga.
Það er betra að gera þetta ekki og nota það ferskt. Aðeins ferskt korn hefur mest áhrif á fisk. Þetta er sérstaklega mikilvægt þegar bragðefni er bætt við. Með tímanum mun það hverfa og þú gætir þurft að bæta því við aftur. Sum bragðtegundir missa eiginleika sína og ef stúturinn eða beitan með notkun þeirra var ekki notuð strax, draga þau ekki lengur að sér, heldur fæla fiskinn í burtu.