Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 318 kkal | 1684 kkal | 18.9% | 5.9% | 530 g |
Prótein | 13.5 g | 76 g | 17.8% | 5.6% | 563 g |
Fita | 22.01 g | 56 g | 39.3% | 12.4% | 254 g |
Kolvetni | 12.46 g | 219 g | 5.7% | 1.8% | 1758 g |
Mataræði fiber | 8.8 g | 20 g | 44% | 13.8% | 227 g |
Vatn | 41.78 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5440 g |
Aska | 1.45 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 5.4% | 579 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
B4 vítamín, kólín | 32.7 mg | 500 mg | 6.5% | 2% | 1529 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 0.825 mg | 5 mg | 16.5% | 5.2% | 606 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.152 mg | 2 mg | 7.6% | 2.4% | 1316 g |
B9 vítamín, fólat | 75 mcg | 400 mcg | 18.8% | 5.9% | 533 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 8.6% | 366 g |
PP vítamín, nr | 5.259 mg | 20 mg | 26.3% | 8.3% | 380 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.3% | 1389 g |
Kalsíum, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 |
Magnesíum, Mg | 102 mg | 400 mg | 25.5% | 8% | 392 g |
Natríum, Na | 751 mg | 1300 mg | 57.8% | 18.2% | 173 g |
Brennisteinn, S | 135 mg | 1000 mg | 13.5% | 4.2% | 741 g |
Fosfór, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 7.8% | 404 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.8% | 1782 g |
Mangan, Mn | 1.023 mg | 2 mg | 51.2% | 16.1% | 196 g |
Kopar, Cu | 499 μg | 1000 mcg | 49.9% | 15.7% | 200 g |
Selen, Se | 4.4 μg | 55 mcg | 8% | 2.5% | 1250 g |
Sink, Zn | 1.83 mg | 12 mg | 15.3% | 4.8% | 656 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.47 g | hámark 100 g | |||
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 1.615 g | ~ | |||
Valín | 0.566 g | ~ | |||
Histidín * | 0.341 g | ~ | |||
isoleucine | 0.475 g | ~ | |||
leucine | 0.875 g | ~ | |||
Lýsín | 0.485 g | ~ | |||
Metíónín | 0.166 g | ~ | |||
Threonine | 0.462 g | ~ | |||
tryptófan | 0.131 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 0.7 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 0.537 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.647 g | ~ | |||
Glýsín | 0.814 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.822 g | ~ | |||
prólín | 0.596 g | ~ | |||
serín | 0.665 g | ~ | |||
Týrósín | 0.549 g | ~ | |||
systeini | 0.173 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 3.055 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.011 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 2.304 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.492 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 10.921 g | mín 16.8 g | 65% | 20.4% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.004 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 10.62 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.296 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 6.956 g | frá 11.2-20.6 g | 62.1% | 19.5% | |
18: 2 Linoleic | 6.954 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.001 g | frá 0.9 til 3.7 g | 0.1% | ||
Omega-6 fitusýrur | 6.954 g | frá 4.7 til 16.8 g | 100% | 31.4% |
Orkugildið er 318 kcal.
- bolli í skel, ætur ávöxtun = 63 Gy (200.3 kcal)
- bolli hýddur = 180 gr (572.4 kcal)
- skellt oz = 28.35 g (90.2 kcal)
- 33 hnetur = 28 g (89 kkal)
Hnetur soðnar, með salti rík af slíkum vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín - 17,3%, B5 vítamín og 16.5%, B9 vítamín er 18.8%, E-vítamín - 27,3%, PP vítamín - 26,3%, magnesíum - 25,5% , fosfór - 24,8%, mangan - 51,2%, kopar - um 49.9%, sink - 15,3%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, nauðsynleg fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Þegar vart verður við skort á E-vítamíni blóðlýsingu rauðra blóðkorna, taugasjúkdóma.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 318 kkal, efnasamsetningin, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegt Hnetur, soðnar, með salti, hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum hnetum, soðnum, með salti