Payara, payara, sachorra – ferskvatnsfiskur í ám Suður-Ameríku. Vísindamenn kalla þennan fisk - makríl vatnslausan. Röðin sem fiskurinn tilheyrir inniheldur 18 fjölskyldur sem dreifast í ám Mið-, Suður-Ameríku og Miðbaugs-Afríku. A eiginleiki af fiski pöntunarinnar, þar á meðal payars, er tilvist svokallaða. „fituuggi“, það sama og lax eða steinbítur. En helsta sérkenni þessa fisks eru risastórar tennur hans og sérstök uppbygging höfuðsins sem tengist þessu. Neðri vígtennurnar eru sérstaklega áberandi, hjá stórum einstaklingum sem eru allt að 15 cm að lengd. Þegar munnurinn er lokaður eru þessar tennur faldar í sérstökum skútum á efri kjálka. Vegna ógnvekjandi útlits þeirra er fiskurinn oft nefndur „vampírufiskur“ eða „djöflafiskur“. Allir kjálkar fisksins eru doppaðir með stórum hundalaga tönnum. Þessi payara er nokkuð líkur tígrisfiski. Höfuðið er stórt, munnurinn er stór, með getu til að fanga stór bráð. Kjálkarnir hafa flókna uppbyggingu og samanstanda af fjórum meginhlutum. Sumir vísindamenn halda því fram að payara sé fær um að veiða bráð sem er helmingi stærri en hún. Líkaminn er aflangur, snældalaga, sléttur til hliðar, þakinn litlum silfurgljáandi hreisturum, efri hluti líkamans er dekkri. Kraftmikil stuðlin og neðri kviðuggarnir færðust til hans, gefa fiskinum virkan sundmann sem býr á hröðum köflum í ám. Payara stærðir geta orðið 120 cm og allt að 18 kg að þyngd. Mismunandi í ofbeldisfullri skapgerð og örvæntingarfullri mótspyrnu þegar farið er í gír. Það vill helst halda hröðum köflum af ánni, flúðum, forþröskuldsgryfjum og hindrunum. Payara er virkt rándýr. Markmið veiðanna er hvaða fiskur sem lifir í lóni, minni en rándýrið sjálft. Litlir einstaklingar mynda oft hópa. Fiskurinn er virkastur á tímabilinu janúar til apríl.
Veiðiaðferðir
Payara er mjög mathákur, en varkár. Aðeins er hægt að halda ákveðnum stöðum í ánni, sem erfitt er að nálgast eða krefjast ofurlöngum kasta. Það er mjög vinsæll hlutur í sportveiði. Á sama tíma bregst það við ýmsum beitu, þar á meðal af náttúrulegum uppruna. Helsta veiðiaðferðin er spuna með notkun stórra tálbeita. Undanfarin ár hefur fluguveiði orðið vinsæl ásamt öðrum suður-amerískum fiskum. Allir, án undantekninga, sjómenn – greiðendur, taka eftir litlu hlutfalli seldra bita. Þetta stafar fyrst og fremst af byggingu haussins og stífleika kjálkabúnaðar fisksins.
Að veiða fisk á snúningsstöng
Spuna er enn vinsælasta tækið til að veiða fisk í ám Mið- og Suður-Ameríku. Við veiðar á payar eru oftast notaðar öflugar spunastangir til að veiða stórar beitu. Stangir ættu að vera meðalhraðir til hraðvirkir, geta knúið fram bardaga í sterkum straumum eða við þröngan strandveiðiaðstæður í hitabeltinu. Öflugar kefli ættu að hafa vandræðalausan núning og stóra kefli fyrir þykka snúra. Það er fyrst og fremst vegna erfiðra aðstæðna við veiðarnar. Flestar árnar, sem payara búa, eru með margs konar klettaskotum eða botni þakinn grófu efni, sem oft leiðir til kletta þegar leikið er. Á sama tíma láta borgarinn og önnur fjölmörg staðbundin rándýr ekki aftra sér af notkun „grófs búnaðar“. Heimamenn nota oft vírstykki í stað tauma. Tilvist málmtauma er alveg viðeigandi, þó ekki væri nema af þeirri ástæðu að fjölbreytileiki og magn rándýra dýralífsins á staðnum gerir ekki kleift að miða við eina tegund. Jafnframt er það önnur skoðun að viðbótarþættir bjarga ekki miklu úr klettum, en torveldi veiðiferlið. Í öllum tilvikum, þegar stóran suður-amerísk fiskur er veiddur, er þörf á að nota sterka búnað. Almennar kröfur um tækjum eru svipaðar og við veiðar á stórum farfiskum.
Fluguveiði
Á undanförnum áratugum, vegna aukinna vinsælda fluguveiði í geimnum eftir Sovétríkin, hafa margir innlendir veiðimenn bæst í raðir framandi fiskaunnenda með gervi tálbeitur á þennan hátt. Heil vetrarbraut veiðimanna sem sérhæfir sig eingöngu í slíkum veiðum hefur birst. Allir þekktir fluguveiðimenn telja nauðsynlegt að heimsækja suðrænar ár til að veiða fjölda rándýra. Greiðandinn slapp ekki við þetta hlutskipti sem veiðarnar eru á vissan hátt álitnar „hápunktur“ í fluguveiði. Það er athyglisvert að fiskurinn veiðir virkan í öllum vatnalögum, sem að einhverju leyti einfaldar val á beitu. Við veiðar er mikilvægast að staðsetja búsvæði þessa fisks. Til veiða eru notaðar ýmsar einhentar stangir af „hafaflokknum“ eða samsvarandi uppsetningu, með öflugri spólu og miklu baki. Í formi beitna nota þeir stóra strauma og poppers, til að kasta sem, það er betra að æfa stutt-bodies snúra og höfuð. Reyndir sjómenn nefna oft að notkun undirgróðrar sé valfrjáls og síðast en ekki síst þarf þykkt taumanna að samsvara að minnsta kosti 0,6 mm gildi. Frá því sjónarhorni að staðbundinn fiskur er ófeiminn og takmörkunin á efri þykktarþröskuldi tengist getu til að binda, á ánni, „á hné“, áreiðanlega rigningarhnúta úr þykkri veiðilínu.
Beitar
Til veiða nota payars ýmsar beitu, allt frá mjög framandi til algjörlega hefðbundinna, fyrir innlendan sjómann. Helstu kröfur geta talist stór stærð og styrkur. Það geta verið spinnarar, wobblerar, sílikonbeita. Það er hægt að nota riggja með lifandi fiski eða bitum hans. Sumir heimamenn veiða payara án króks með því að nota rauðan klút. Fiskurinn grípur agnið en vegna langa vígtennanna getur hann ekki losað sig.
Veiðistaðir og búsvæði
Útbreiðslusvið tegundarinnar er frekar lítið og takmarkast við vatnasvæði hitabeltishluta Suður-Ameríku. Frægustu veiðisvæðin eru árnar Orinoco og Amazon vatnasvæðin. Í fyrsta sinn lýstu vísindamenn fiski aðeins í upphafi 19. aldar. Þetta er að hluta til vegna óaðgengis svæðisins þar sem payara býr. Fiskar kjósa hraðar flúðir í vatnsföllum, þar á meðal litlum þverám sem staðsettar eru í efri hluta vatnasvæðis Suður-Ameríku. Meðal þeirra er vert að nefna: Paraguya, Churun og fleiri. Það tekur á ýmsum stöðum á ánni, þar á meðal langir dragir. Að einhverju leyti má færa rök fyrir því að stærstu eintökin standi oft í nokkurri fjarlægð frá ströndinni á allt að 10 m dýpi. Smáfiskar safnast saman í hópum og búsvæðum þeirra, í ánni, á allt að 5 m dýpi. Mikill íbúafjöldi payara býr í Guri-vatni. Payara er ekki kyrrseta, það færist til mismunandi hluta árinnar, þar á meðal hrygningarhlaup, sem er svipað og göngur laxa á göngu. Það er venjulega dagsett fyrir janúar, febrúar.