Við erum að reyna hvað sem það kostar að vita samsetningu þessa mataræðis sem á að passa fullkomlega við erfðafræðilegar þarfir okkar. En myndi alþjóðleg stöðlun nútímafæðis ekki hylja andlit okkar? Getur það virkilega verið að þá hafi aðeins verið ein stjórn? Líklegast ekki. Fyrir fornleifafræðinginn, Jean-Denis Vigne, er það jafnvel enginn vafi. ” Paleolithic dreifist yfir mjög víðfeðmt tímabil sem er meira en 2 milljónir ára. Hins vegar, meðan á þessu stóð, var loftslag mjög mismunandi: að maður hugsar um jökulskeið eða hlýnun! Þetta gefur til kynna að tiltækar fæðuauðlindir, hvort sem þær eru af jurta- eða dýraríkinu, hafa einnig sveiflast. [Að auki] má ekki gleyma því að á þessu tímabili fylgdu líka nokkrar tegundir hominida hver annarri sem höfðu ólíkar fæðuvenjur hver af annarri...

Samkvæmt grein sem birt var árið 2000 í American Journal of Clinical Nutrition, myndi mataræðið sem Loren Cordain lagði til myndi alls ekki samsvara því sem allir forfeður okkar borðuðu. Sumir voru til dæmis meira jurtaætur en kjötætur, veiðar hafa líklega aðeins verið ríkjandi í stofnum sem bjuggu í mikilli hæð. Að auki höfðu forsögumenn ekki frelsi til að velja hvað þeir borðuðu: þeir borðuðu það sem til var, sem augljóslega var talsvert mismunandi eftir stöðum, og frá tímabilum ársins.

Paleo-mannfræðilegar rannsóknir^1-9 (þökk sé merkjunum sem eru til staðar í beinum eða glerungi tannanna) sýndu hið ótrúlega fjölbreytni í matarhegðun þess tíma, vitni um þann sveigjanleika sem samtökin leyfa. Neanderdalsmenn í Evrópu voru til dæmis með sérlega kjötmikið fæði á meðan Homo Sapiens, tegundin okkar, gat nærst á mun fjölbreyttari afurðum, eins og sjávarfangi eða afurðum úr jurtaríkinu eftir staðsetningu þeirra. .

Garn SM, Leonard WR. Hvað borðuðu forfeður okkar? Umsagnir um næringu. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Hvað borðuðu forfeður okkar? Umsagnir um næringu. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Næringareiginleikar villtra prímatafæða: hefur mataræði nánustu lifandi ættingja okkar lexíu fyrir okkur? Næring. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Grunnnæringarþarfir mannsins. Í: Casimir MJ, ritstjóri. Hjörðir og fæða: Lífmenningarleg nálgun við rannsókn á matvælaleiðum. Verlag, Köln, Weimar og Vín; Bohlau: 1991. bls 47–72. Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. Þróunarsjónarmið um mataræði og næringu manna. Þróunarmannfræði. 2010;19:85–86. Ungar PS, ritstjóri. Þróun mannlegs mataræðis: Hið þekkta, hið óþekkta og hið óþekkta. Oxford University Press; New York: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Diet in Early Homo: Yfirlit yfir sönnunargögnin og nýtt líkan af aðlögunarhæfni. Árleg endurskoðun mannfræði. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. The Diets of Early Hominins. Vísindi. 2011;334:190–193. [PubMed] Elton S. Umhverfi, aðlögun og þróunarlækningar: Eigum við að borða steinaldarfæði? Í: O'Higgins P, Elton S, ritstjórar. Læknisfræði og þróun: Núverandi umsóknir, framtíðarhorfur. CRC Press; 2008. bls 9–33. Potts R. Variability Selection in Hominid Evolution. Þróunarmannfræði. 1998;7:81–96.