Ný stefnumót við Salón de Gourmets

International Fair of Food and Quality Beverages, kemur eitt ár enn í höfuðborg Spánar.

Sá viðburður sem mest er beðið eftir á vorin er án efa „Sælkera“ sýningin sem haldin er árlega í Madríd og safnar saman hópi framleiðenda vara fyrir fagfólk í veitingasölu, sem mun gleðja alla fundarmenn.

Í þessari nýju útgáfu, og eru nú þegar 32 talsins, verður sýndur fjöldinn allur af sannarlega nýstárlegum vörum sem setja matargerð í fremstu röð í sköpun, nýsköpun og þróun.

Frá og með 7. dag í dag, til 1. maí næstkomandi, getum við mætt á viðburðinn sem haldinn er í IFEMA aðstöðunni, Madrid Fair.

Alþjóðlegir innlendir sýnendur koma saman í skálunum 4 sem viðburðurinn hópar saman til að kynna með fjölmörgum sýningarmatreiðslur og lifandi sýnikennsla, alla möguleika og gæði tilvísana þess fyrir veitingar og gestrisni.

Meistarateymi sælkeravara af óvenjulegum gæðum, sem eru flokkuð saman á sýningunni Nýjar vörur, þar sem nýjustu straumar í bragði, lausnum eða umbúðum eru helstu aðdráttarafl þess til að verða sannir byltingarmenn í atvinnugeiranum.

Fjölbreytt dagskrá af starfsemi Salon de Gourmets 2018

El Sælkerahöll, Það er einstakt tækifæri til að kynnast mörgum hágæðavörum frá öllum heimshornum, sem eru þekktar að mestu með lifandi kynningum alþjóðlega þekktra matreiðslumanna.

Ásamt hefðbundnum sýningarkönnunum getum við líka séð mismunandi keppnir, smökkun, smökkun, ráðstefnur og matarsmiðjur, sem vissulega hjálpa til við að halda áfram að læra í þessum spennandi heimi matargerðarlistarinnar. Og matarþjónustan.

Meðal framúrskarandi athafna, endurómum við eftirfarandi keppnir sem fara fram alla 4 daga sýningarinnar.

• Hátíðarhátíð 25. Hamaskurðarkeppninnar, styrkt af DO Dehesa de Extremadura
• 24. spænska Sommelier Championship, styrkt af Tierra de Sabor Brand
• 11. útgáfa af spænska meistaramótinu í Oyster Openers
• 9. útgáfa Gourmet Quesos, meistarakeppni bestu osta Spánar
• Sjötta útgáfan af GourmeTapa, spænska tapasmeistaramótinu fyrir sælkera sem er styrkt af Estrella Galicia.
• 5. National Beer Draft Championship, einnig styrkt af galisíska vörumerkinu Estrella Galicia

Eins og í fyrri útgáfum af Salon de Gourmets er búist við að innstreymi verði gríðarlegt, sem undirstrikar að inngangur þess er aðeins frátekinn fyrir fagfólk í veitinga- og gestrisniiðnaðinum.

Hér að neðan skiljum við eftir tengil á heimasíðu Sælkerastofunnar, þar sem þú getur séð allar upplýsingar stækkaðar og, ef nauðsyn krefur, farið í skráningu, til að heimsækja viðburðinn.