Uppskrift innihaldsefni “Borschtinn minn'
- 1000g hvítkál
- 300g kartöflur
- 750g nautakjöt
- 300g laukur
- 300g gulrætur
- 700g rauðrófur
- 4000ml vatn
Næringargildi réttarins „My Borsch“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 33.2 kkal.
Íkorni: 2.5 gr.
Fita: 1.3 gr.
Kolvetni: 2.8 gr.
Fjöldi skammta: 1Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar „Borscht minn“
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| hvítur hvítkál | 1000 GR | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| kartöflu | 300 g | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
| nautakjöt | 750 g | 750 | 141.75 | 93 | 0 | 1402.5 |
| laukur | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| gulrót | 300 g | 300 | 3.9 | 0.3 | 20.7 | 96 |
| rúmið | 700 GR | 700 | 10.5 | 0.7 | 61.6 | 301 |
| vatn | 4000 ml | 4000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Samtals | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 1 þjóna | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 100 grömm | 100 | 2.5 | 1.3 | 2.8 | 33.2 |