Hvernig á að útbúa fat ”Engifer sósa»
Sólblómaolía 0.5 msk, ferskt engifer (rót) 1 msk. l., hunang 0.3 msk., salt 1 flís, malaður svartur pipar 0.1 tsk. l., hrísgrjónaedik 0.5 msk. Blandið öllu saman
Innihaldsefni uppskriftarinnar “Engifer sósa'
- Sólblómaolía 0.5 st
- ferskt engifer (rót) 1 msk.
- hunang 0.3 st
- salt 1 flís
- malaður svartur pipar 0.1 tsk
- hrísgrjónaedik 0.5 st
Næringargildi réttarins „Engifer sósa“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 353.5 kkal.
Íkorni: 0.4 gr.
Fita: 30.3 gr.
Kolvetni: 19.8 gr.
Fjöldi skammta: 1Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar “Engifer sósa” »
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| sólblóma olía | 0.5 st | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| engifer | 1 msk. | 20 | 0.36 | 0.16 | 3.16 | 16 |
| hunang | 0.3 st | 60 | 0.48 | 0 | 48.9 | 197.4 |
| tréflís salt | 1 stykki | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| jörð svart pipar | 0.1 tsk. | 0.7 | 0.07 | 0.02 | 0.27 | 1.76 |
| hrísgrjón edik | 0.5 st | 100 | 0.3 | 0 | 13 | 54 |
| Samtals | 331 | 1.2 | 100.1 | 65.3 | 1169.2 | |
| 1 þjóna | 331 | 1.2 | 100.1 | 65.3 | 1169.2 | |
| 100 grömm | 100 | 0.4 | 30.3 | 19.8 | 353.5 |