Þessi planta, sem er mjög aðlögunarhæf, er frá Himalayafjöllum og er nú ræktuð um allan heim. Lítil gul-appelsínugul hafþyrniber, þriðjungur af stærð bláberja, innihalda C-vítamín í sambærilegu magni og appelsínu. Hár í próteini, trefjum, andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum (að minnsta kosti 190 líffræðilega virk efnasambönd), er hafþyrni öflug uppspretta næringarefna.
Nýlegar rannsóknir sýna getu hafþyrni til að draga úr þyngd með því að koma í veg fyrir útfellingu umframfitu. Í tengslum við þyngdartap minnkar einnig hættan á að fá sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma og sykursýki.
Hafþyrni lækkar magn C-viðbragðs próteins, sem tengist nærveru bólgu í líkamanum.
Þetta volduga ber inniheldur mikið af omega fitusýrum, þar á meðal omega 3, 6, 9 og sjaldgæfum 7. Þó að ekki séu nægar rannsóknir á bólgueyðandi ávinningi ómega 7, þá líta niðurstöðurnar góðu út.
Regluleg neysla þessara fitu amínósýra gerir þér kleift að raka þörmum innan frá, sem er nauðsynlegt fyrir fólk sem þjáist af hægðatregðu.
Hátt innihald C-vítamíns gerir hafþyrni gagnlegan þátt í andlits- og húðkremum, sem og þökk sé kollagenmyndandi íhlutum. C-vítamín heldur húðinni þéttri og mýkri og er þekkt fyrir endurnýjandi eiginleika.
Hafþyrni er mjög gagnleg fyrir erta húð. Omega-3 fitusýrur draga úr bólgu (og þar af leiðandi roða), sviða og kláða en E-vítamín stuðlar að hraðri lækningu húðar og ör.