Efnisyfirlit
Augnablik hafragrautur. Myndband
Stöðugt læti og annríki fólks leiðir til þess að það er nánast enginn tími og fyrirhöfn til matargerðar. Af þessum sökum er skyndikorn notað sem morgunmat, sem er nóg til að hella sjóðandi vatni yfir í nokkrar mínútur.
Fljótlegur hafragrautur er þægilegur
Augnablik grautur sparar tíma, svo hann er fullkominn fyrir morgunmat. Ákveðnu magni af morgunkorni er hellt með lítið magn af sjóðandi vatni og gefið í 2-5 mínútur. Á þessum tíma geturðu haft tíma til að þvo og bursta tennurnar án þess að trufla þig með stöðugri hræringu.
Í augnablikinu er mikið úrval af korni sem er ekki aðeins mismunandi í smekk heldur einnig í undirbúningsaðferðinni. Sum þeirra krefjast eldunar yfir eldi, en eldunartíminn er ekki lengri en 5 mínútur. Aðrir eru einfaldlega fylltir með sjóðandi vatni.
Samsetning skyndikorna inniheldur bæði eitt korn og blöndu af nokkrum kornvörum í einu. Fyrir unnendur sælgætis eru til sölu kornvörur með ýmsum aukefnum: berjum, kryddi, ávöxtum. Til að auðvelda notkun pakka framleiðendur korni í aðskilda poka, sem er einn skammtur.
Er einhver ávinningur af slíkum rétti? Fljótur morgunverður hefur marga kosti, en ekki gleyma ókostunum.
Neikvæð áhrif hafragrautar á líkamann
Þegar ég kaupi svona hafragraut vaknar spurningin í hausnum á mér: hvernig nær framleiðandinn slíkum árangri? Venjulegt korn þarf frekar langan eldunartíma og síðan er hægt að nota það til matar. Það er þessi skjóti undirbúningur sem ætti að láta kaupendur vita. Til að flýta ferlinu fara korn í gegnum sérstaka tæknilega hringrás sem leiðir til þess að kornið er í formi flögur.
Rifið korn er eldað mun hraðar, sem sparar tíma og fyrirhöfn fyrir dýrindis og næringarríkan morgunverð
Einnig eru ákveðnar aðferðir notaðar til að búa til fljótlega grauta. Algengast er að gera sérstaka hak á flögurnar, sem leiðir til þess að trefjarnar eru brotnar í örsmáar agnir við innrennsli.
Vatnshitameðferð á kornplöntum hefur einnig áhrif. Það skiptist í þrjá hópa: - gufa í katlum með tiltölulega lítið magn af vatni; - uppgufun við háan þrýsting og hátt hitastig; - innrauða meðferð.
Þessi aðferð til að vinna korn þarf ekki mikinn tíma og hámarkar einnig meltanleika grautarins.
Skaðinn af slíkum graut felst í því að það eru nánast engin næringarefni, snefilefni og vítamín í honum, sem ekki er hægt að segja um náttúrulegan hafragraut. Uppspretta trefja, nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkamans, er hefðbundinn hafragrautur úr náttúrulegum kornvörum.
Til að gefa skemmtilega lykt og bragð notar framleiðandinn bragðefni og ýmis aukefni sem hafa neikvæð áhrif á ástand líkamans. Í stað þurrkaðra ávaxta og berja eru oft notuð þurr epli sem hafa gengist undir efnafræðilega „aðferð“.
Fyrir uppskrift að mataræði kótilettum, lestu næstu grein.