Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 g |
| Prótein | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.2% | 2375 g |
| Fita | 8.4 g | 56 g | 15% | 7.8% | 667 g |
| Kolvetni | 26.7 g | 219 g | 12.2% | 6.4% | 820 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Vatn | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3788 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 g |
| retínól | 0.096 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.255 mg | 1.8 mg | 14.2% | 7.4% | 706 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 7.5% | 694 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.5% | 1169 g |
| PP vítamín, NEI | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 188 mg | 2500 mg | 7.5% | 3.9% | 1330 g |
| Kalsíum, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 6.3% | 833 g |
| Magnesíum, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Natríum, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 2.4% | 2167 g |
| Brennisteinn, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
| Fosfór, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 6.5% | 800 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.6% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 2% | 2564 g |
| Kopar, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 g |
| Selen, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 g |
| Sink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.5% | 3529 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| laktósi | 4.43 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 29 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 5.19 g | hámark 18.7 г |
Orkugildið er 192 kcal.
- 0,5 bolli (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- einstaklingur (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Ís, jarðarber, 8.4% fita ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 14,2%, B5 vítamín - 14,4%, kalsíum - 12%, fosfór - 12,5%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
Tags: kaloríuinnihald 192 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Ís, jarðarber, 8.4% fita, hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Ís, jarðarber, 8.4% fita