Til að takast á við endurvakningu ofnæmis hjá börnum hafa framleiðendur þróað tækni til að lágmarka hættu á ofnæmi hjá ungbörnum á unga aldri. Ofnæmisvaldandi mjólk er afleiðingin. Hins vegar er árangur þeirra hvað varðar varnir gegn ofnæmi ekki einróma meðal heilbrigðisstarfsmanna.

Ofnæmisvaldandi mjólk – einnig kölluð HA-mjólk – er mjólk úr kúamjólk sem hefur verið breytt til að gera hana minna ofnæmisvaldandi fyrir börn með ofnæmi. Þannig fara mjólkurprótein í vatnsrof að hluta, þ.e. þau eru skorin í litla bita. Þetta ferli hefur tvöfaldan kost;

• Draga úr ofnæmisvaldandi möguleikum mjólkurpróteina samanborið við heilu formin sem eru í hefðbundinni mjólk
• Viðhalda meiri mótefnavaka en prótein sem hafa farið í gegnum mikið vatnsrof, eins og er í mjólk sem er sérstaklega ætluð börnum með ofnæmi fyrir kúamjólkurpróteinum.

Ofnæmisvaldandi mjólk heldur sömu næringargildum og ungbarnamjólk þar sem próteinum hefur ekki verið breytt og dekkar næringarþörf barnsins jafn mikið.

Hættu fyrirfram ákveðnum hugmyndum: ef pabbi, mamma, bróðir eða systir, er með fæðuofnæmi, verður barnið ekki endilega með ofnæmi! Það er því gagnslaust að drífa sig í ofnæmisvaldandi mjólk á kerfisbundinn hátt. Hins vegar, ef barnalæknir eða heimilislæknir metur að barnið þitt hafi raunverulega hættu á ofnæmi, mun hann örugglega ávísa ofnæmisvaldandi (HA) mjólk í að minnsta kosti 6 mánuði, frá fæðingu til fjölbreyttrar fæðu ef barnið er gefið á flösku. Markmiðið er að takmarka síðari hættuna á að sjá ofnæmisbirtingar koma fram.

Þessi tegund af mjólk er einnig oft mælt með ef um er að ræða brjóstagjöf, á fyrstu 6 mánuðum frá frávenningu eða ef um er að ræða blandaða brjóstagjöf (brjóstamjólk + iðnaðarmjólk) til að forðast hættu á ofnæmi en það er ekki skynsamlegt. aðeins ef það er ættgengt atópískt land.

Vertu samt varkár: ofnæmisvaldandi mjólk, sem einnig er sögð vera vatnsrofið að hluta, er eingöngu forvarnarefni, en ekki læknandi meðferð við ofnæmi! Þessar mjólkurtegundir ætti því alls ekki að bjóða barni sem er með ofnæmi eða óþol fyrir laktósa eða jafnvel sannað ofnæmi fyrir kúamjólkurpróteinum (APLV).

Frá því þær komu á markað hafa ofnæmisvaldandi mjólk vakið ákveðna tortryggni hjá heilbrigðisstarfsfólki: meintur áhugi þeirra á að koma í veg fyrir ofnæmi hjá ungbörnum í hættu er tiltölulega umdeildur.

Þessar efasemdir voru auknar frá 2006 þegar opinberaðar voru fölsaðar niðurstöður varðandi vinnu Pr Ranjit Kumar Chandra sem hafði birt meira en 200 rannsóknir á virkni HA mjólkur. Sá síðarnefndi hefur í raun verið sakaður um vísindasvik og tekið þátt í hagsmunaárekstrum: „Hann hafði greint og birt öll gögnin jafnvel áður en þeim var safnað!“ sagði Marilyn Harvey, rannsóknaraðstoðarmaður prófessorsins á þeim tíma [1, 2].

Í október 2015, British Medical Journal dró meira að segja til baka eina af rannsóknum sínum sem birtar voru árið 1989 þar sem ráðleggingar varðandi ávinning HA-mjólkur fyrir börn í hættu á ofnæmi voru byggðar á.

Að auki, í mars 2016, birtu breskir vísindamenn í British Medical Journal safngreining á 37 rannsóknum sem gerðar voru á árunum 1946 til 2015, sem tóku samtals nærri 20 þátttakendur og bera saman mismunandi ungbarnablöndur. Niðurstaða: það væru ekki nægar vísbendingar um að vatnsrofið (HA) eða að mestu vatnsrofið mjólk dragi úr hættu á ofnæmis- eða sjálfsofnæmissjúkdómum hjá börnum í hættu [000].

Höfundar rannsóknarinnar kalla því eftir endurskoðun á næringarráðleggingum í Bandaríkjunum og Evrópu þar sem ekki liggja fyrir samræmdar sannanir um gildi þessara mjólkur til að koma í veg fyrir ofnæmi.

Að lokum er nauðsynlegt að gæta fyllstu árvekni með tilliti til ofnæmisvaldandi mjólkur: Aðeins ætti að ávísa og neyta HA-mjólk sem hefur sýnt fram á virkni þeirra.