Efnisyfirlit
Sennilega vita allir að Bretar hafa hefð fyrir því að drekka te klukkan 17 en til þess að taka þátt í þessum fallega vana Breta, þá er ekki nóg að brugga uppáhalds teið þitt.
Það er rétt að vita að þessi hefð hefur marga staðla. Hér eru þau 3 mikilvægustu, án þess að klukkan fimm er einfaldlega ómöguleg.
1. mjólk
Það er örugglega bætt við te. Og það er rétt að taka fram að nú eru raunverulegir kunnáttumenn ensku te dreifðir í mismunandi búðum og deila harðlega um hvað eigi að hella í bolla fyrst - mjólk eða te? Talsmenn „te fyrst“ halda því fram að með því að bæta mjólk við drykkinn sé hægt að stilla bragð hans og lit, annars sé ilmurinn af te „týndur“.
En hópurinn „mjólkur fyrst“ er sannfærður um að samspil hlýrar mjólkur við heitt te gefur frábært bragð og mjólk fær einnig snert af viðkvæmustu steiktu fágun.
2. Engin skörp hljóð
Bretar reyna að hræra í teinu svo skeiðin snerti ekki bollann og gefur ekki frá sér hljóð. Ekkert ætti að trufla hægt samtal og njóta te.
3. Ekki bara te
Vertu viss um að bera fram margs konar sælgæti með te. Að jafnaði bollur, smákökur, kökur, hefðbundin ensk dauðsföll með þykkum Devonshire rjóma og heimabakaðri sultu, girnilegar kringlóttar pönnukökur með smjöri og hunangi.
Í dag, ásamt þessum réttum við enskar te-athafnir, er hægt að sjá ostaköku, gulrótar- og hnetukökur, þríhyrndar samlokur með ýmsum fyllingum.
Ekki veraldlegir duttlungar heldur gagnlegur vani
Læknar hafa tekið eftir áhugaverðum smáatriðum: samkvæmt tíðahringnum eru milli nýrra og þvagblöðru á milli 17:00 og 19:00 í virkum áfanga, sem þýðir að notkun te eða hvers konar vökva hjálpar til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum. Þannig að Bretar hafa rétt fyrir sér, sem fylgja hefðinni um „Te fimm klukkan“.
Svo við ráðleggjum þér að taka þátt í þessari ljúffengu og gagnlegu hefð!
Blessaðu þig!