Eldið hvítt soðið hrísgrjón í 12 mínútur-15 mínútur og brún hrísgrjón í pokum-20 mínútur-25 mínútur.
Hvernig á að elda hrísgrjón í pokum
Þú þarft - poka af hrísgrjónum, vatni
1. Taktu poka af hrísgrjónum, athugaðu hvort heiðarleiki hans sé brotinn.
2. Settu pokann í pott og áætlaðu vatnið í grófum dráttum - þú þarft tvöfalt meira vatn en hæðin með hrísgrjónapokanum svo að hrísgrjónin séu alveg þakin vatni við eldun.
3. Láttu sjóða, settu poka (eða poka) með hrísgrjónum.
4. Saltið vatnið þannig að strax sé hægt að bera soðnar hrísgrjón úr pokanum.
5. Hyljið pönnuna með loki og eldið hrísgrjónin í 20-25 mínútur við lágan suðu og hafðu auga með vatnsmagninu við suðu.
6. Í lok eldunar skaltu taka upp hrísgrjónapoka við lykkjuna með gaffli og flytja í súð til að gler vatnið (það verður smá af því).
7. Um leið og pokinn hefur kólnað lítillega, styðjið hann varlega, skerið pokann og snúið honum við og setjið hrísgrjón úr pokanum á disk.
8. Hrísgrjón úr poka eru tilbúin - bætið við olíu og berið fram, eða notið samkvæmt leiðbeiningum.
Ljúffengar staðreyndir
- Til að elda hrísgrjón í pokum í örbylgjuofni verður afl þeirra að vera að minnsta kosti 800 wött - við lægri afl mun hrísgrjónin ekki fullelda, þau verða þurr, sterk. Til að elda hrísgrjón í 600 watta örbylgjuofni, lengdu eldunartímann um 5 mínútur.
Ekki þarf að skola hrísgrjón í poka eftir suðu, þar sem hann hefur þegar verið unninn í framleiðslu á þann hátt að hann verður molinn eftir suðu.
Hrísgrjón í poka er þægilegt að útbúa, en nokkuð dýrt: fyrir 5 poka með heildarþyngd 400 grömm, 70-80 rúblur. (mistral, uvel, fair). Á sama tíma kostar 1 kíló af venjulegum hrísgrjónum 60-70 rúblur. (öll verð eru að meðaltali í Moskvu í júní 2019).
Hrísgrjón verður að taka í sig allan raka við suðu, en miklu meira vatn er notað þegar soðið er hrísgrjón. Það eru sérstök göt á hrísgrjónapokunum, þökk sé því að hrísgrjónin eru mettuð með raka og missa um leið ekki næringargildi sitt.
Hrísgrjón úr poka, þökk sé pakkanum og sérstakri vinnslu á hrísgrjónum, festist ekki saman og reynist alltaf molaleg. Hins vegar, ef geymsluskilyrðin eru brotin og hrísgrjónin standa enn saman, er mælt með því að bæta við olíu og bera hrísgrjónin fram með sósu.