Efnisyfirlit
Heimagerð leið til að afhýða furuhnetur
Hnetur eru fræ furufura. Þetta er mjög dýrmæt og gagnleg vara sem er notuð við fjölda sjúkdóma: ónæmisbrest, æðakölkun, ofnæmi. Hnetur eru einnig mikið notaðar í matreiðslu og snyrtifræði. En allir vita hversu erfitt það er að afhýða furuhnetur úr skelinni. Hvað skal gera?
Heimagerð leið til að afhýða furuhnetur
Hvernig á að þrífa furuhnetur heima
Vacuum crushers eru notaðar í iðnaðar mælikvarða til að afhýða furuhnetur. Með þessari hreinsunaraðferð er lögun kjarna varðveitt og hneturnar sjálfar missa ekki gagnlega eiginleika þeirra. En að kaupa þegar skrældar furuhnetur hefur sína galla. Í fyrsta lagi er geymsluþol slíkra vara takmarkað. Auk þess er hætta á að kaupa óvottaða lággæðavöru frá neðanjarðarframleiðanda.
Hnetur halda græðandi og bragðbætandi eiginleikum sínum best í skeljum sínum, svo það er ráðlegt að afhýða þær strax fyrir notkun. Í þessu sambandi vaknar oft spurningin: hvernig er hægt að gera þetta rétt heima.
Ekki er mælt með því að borða mikið af furuhnetum í einu. Þetta er mjög kaloríuvara. Aðeins 50 g af hnetum innihalda 300 hitaeiningar
Ekki ein vinsæl aðferð gerir þér kleift að afhýða mikið af furuhnetum fljótt. Í langan tíma hafa þeir klikkað á tönnunum. Elskendur þessarar aðferðar þurfa að vita að til að mýkja skelina og auðvelda hreinsunarferlið ætti að hneturnar liggja í bleyti í heitu vatni í 10-15 mínútur. Fyrir flögnun er mælt með því að kreista hneturnar örlítið yfir, fletta bókstaflega fjórðungi og snúa aftur í miðjuna. Auðvitað hentar þessi aðferð til að hreinsa hnetur aðeins þeim sem eru með sterkar tennur.
Fljótleg leið til að afhýða furuhnetur
Til að afhýða furuhnetur hratt ættu þær að liggja í bleyti í heitu vatni. Dreifðu síðan á skurðarbretti og hyljið með handklæði eða settu hneturnar í plastpoka og dreifðu því jafnt yfir yfirborð borðsins. Ennfremur, mjög varlega, til að reyna ekki að skemma kjarni, er nauðsynlegt að sprunga skeljarnar með hamri eða kefli. Þessi fljótlega leið til að afhýða furuhnetur krefst nokkurrar kunnáttu.
Þegar furuhnetur eru afhýddar heima verður að muna að bragðið af hnetunum sem hafa verið í vatninu breytist lítillega. Þar að auki er ekki hægt að geyma þau í langan tíma.
Þú getur notað hvítlaukspressu eða töng til að afhýða lítið magn af furuhnetum. Í þessu tilviki eru hneturnar einnig lagðar í bleyti í sjóðandi vatni.
Til viðbótar við vélrænar aðferðir til að afhýða furuhnetur heima, þá er til einföld aðferð með því að nota hitamun. Til að gera þetta, hitaðu fyrst furuhneturnar á pönnu án þess að bæta við olíu og helltu þeim síðan í ísvatn. Með þessari aðferð er mjög mikilvægt að ofhýsa ekki hneturnar á pönnunni, annars missa þær alla gagnlega og græðandi eiginleika þeirra.