Jurtalækningar eru notkun sem hægt er að gera úr plöntum í mismunandi formum: jurtate, hylki eða veig til fyrirbyggjandi og læknandi meðferðar.

Fyrir meira en 2500 árum lofaði Hippocrates, faðir læknisfræðinnar, lækningareiginleika jurta.

Í dag eru jurtalækningar óaðskiljanlegur hluti nokkurra hefðbundinna lyfja eins og kínverskrar læknisfræði sem mjög oft notar fjölbreyttan fjölda plantna til að blanda saman „drykkjum“.

Þó að það sé enn umdeilt á sumum sviðum, eru náttúrulyf almennt viðurkennd: það er áætlað að næstum 25% lyfja séu framleidd úr plöntugrunni. Maðurinn hefur alltaf gert tilraunir með remedíur úr plöntuheiminum. Sumar hafa jafnvel orðið miklar sígildar nútíma lyfjaskrár: hversu margir vita í dag að morfín er unnið úr valmúa og að aspirín kemur úr víði?