Hepinia hevelloides (Guepinia helvelloides) mynd og lýsing

Gepinia hevelloides (Guepinia hevelloides)

:

• Guepinia gelvelloidea
• Tremella helveloides
• Guepinia hellelloides
• Gyrocephalus helvelloides
• Phlogiotis helvelloides
• Tremella rufa

ávaxtalíkama laxableikur, gulleit-rauðleitur, dökk appelsínugulur. Með elli öðlast þeir rauðbrúnan, brúnan lit. Þeir líta hálfgagnsær, minnir á sælgætishlaup. Yfirborðið er slétt, hrukkað eða æðað með aldrinum, með hvítleit mattri húð ytri, gróberandi hlið.

Umskiptin frá stilknum yfir á hettuna eru nánast ómerkjanleg, stilkurinn er keilulaga að lögun og hettan stækkar upp.

mál sveppir 4-10 sentimetrar á hæð og allt að 17 cm á breidd.

Form ung eintök – tungulaga, síðan í formi trekt eða eyra. Annars vegar er vissulega klofningur.

Brún „trektarinnar“ gæti verið örlítið bylgjaður.

Pulp: hlaupkenndur, hlaupkenndur, teygjanlegur, heldur lögun sinni vel, þéttari í stilknum, brjóskkenndur, hálfgagnsær, appelsínugulur rauður.

gróduft: hvítur.

Lykt: ekki tjáð.

Taste: vatnsmikið.

Hann vex frá ágúst til október, þó að getið sé um fund af gepiníu á hlaupandi vori og snemma sumars. Það þróast á rotnum barrviði þakinn jörðu. Á sér stað á skógarhöggsstöðum, skógarbrúnum. Kýs frekar kalkríkan jarðveg. Það getur vaxið bæði einn og í bunches, splices.

Víða á norðurhveli jarðar er vísað til funda í Suður-Ameríku.

Matsveppur, eftir smekk, sumar heimildir flokka hann sem sveppi í flokki 4, hann er notaður soðinn, steiktur, til skrauts í salöt eða einfaldlega í salöt. Má neyta án formeðferðar (hrá). Mælt er með því að taka aðeins frekar ung sýni þar sem holdið verður seigt með aldrinum.

Auk þess að vera notaður hrár í salöt er hægt að marinera sveppina í ediki og bæta við forréttasalöt eða bera fram sem sérstakan forrétt.

Svo virðist sem lystandi útlitið, sem minnir á sætt hlaup, hafi hvatt unnendur matreiðslu ánægju til ýmissa tilrauna. Reyndar geturðu eldað sæta rétti frá gepinia: sveppurinn passar vel með sykri. Hægt er að búa til sultu eða niðursoðna ávexti, bera fram með ís, þeyttum rjóma, skreyta kökur og bakkelsi.

Það er vísað til þess að nota það til að búa til vín með því að gerja það með víngeri.

Guepinia helvelloides er svo frábrugðin öðrum tegundum að það er ómögulegt að rugla henni saman við neinn annan svepp. Gelatínkennt broddgeltur í áferð er sama þétta hlaupið, en lögun og litur sveppsins eru allt öðruvísi.

Sumar heimildir nefna líkindi með kantarellum - og reyndar eru sumar tegundir (Cantharellus cinnabarinus) svipaðar út á við, en aðeins úr fjarlægð og í slæmu skyggni. Þegar öllu er á botninn hvolft eru kantarellur, ólíkt G. helvelloides, algjörlega venjulegir sveppir viðkomu og þeir hafa ekki gúmmí- og hlaupkennda áferð, og gróberandi hliðin er brotin, og ekki slétt, eins og gepinia.