Grásleppuhundar eru þekktir og viðurkenndir þökk sé mjög einkennandi formgerð þeirra: þeir eru grannir, aflangir jafnvel grannir, með langa og granna fætur og djúpa bringu. Þessi formgerð gefur þeim betri viðhorf til spretthlaupa en allra annarra hundakynja. Grásleppan er í raun eini hundurinn sem er fær um að æfa hið fræga „fljúgandi stökk“. Þótt stærð þeirra sé mjög breytileg eftir tegundum, hafa allir grásleppuhundar formgerð af „graoid“ gerð: líkaminn er þunnur og grannur, höfuð og trýni eru langir og grannir.

Hár : stuttur (enskur úlfhundur, ungverskur…), hálflangur (írskur úlfhundur…), eða langur (Borzoi, afganskur hundur…).

Size (hæð við herðakamb): frá 30 cm fyrir litla ítalska úlfhundinn í meira en 80 cm fyrir írska úlfhundinn (Írskur úlfhundur).

þyngd : frá 5 kg til meira en 50 kg eftir tegund.

Orðið „grýti“ kemur frá orðinu „hari“. Þannig að þessir hundar þjónuðu sem veiðihundur, sem kemur varla á óvart miðað við kappaksturshæfileika þeirra. Það er mjög erfitt að skrifa heildstæða sögu þar sem fjölbreytileikinn er mikill innan hóps grásleppunnar. Hins vegar má segja að tilvist hunda sem tengist grásleppuhundum nútímans nái aftur til fornaldar og sé til vitnis um listaverk eins og málverk, leturgröftur og skúlptúra. Sagt er að núverandi gráhundakyn séu af asískum og afrískum stofni.

Þar sem grásleppan er ekki lengur notuð mikið til veiða hefur honum verið breytt í félagshund. Það eru einkenni sem eru sameiginleg hjá nokkrum tegundum grásleppuhunda: þeim er oft lýst sem dýrum með næði og hlédrægt skapgerð, fjarri ókunnugum og stundum jafnvel ættingjum sínum (margir eigendur grásleppuhunda nefna þó tengsl sín við fjölskyldu sína). Eins og flestir hundar sem eru orðnir gæludýr en ekki vinnuhundar sem eru úthlutað þessu eða hinu verkefninu, ráða grásleppuhundar ekki við að vera látnir vera einir í langan tíma.

Greyhounds hafa lífeðlisfræði sem er greinilega frábrugðin því sem gerist hjá öðrum hundategundum. Fitumassi þeirra er mjög minnkaður og þarf að fylgjast vel með mataræði þeirra. Helst ætti að þróa það með hjálp dýralæknis sem mun aðlaga skammtinn að dýrinu.

Veiðar með grásleppu hafa verið bannaðar í Frakklandi síðan um miðja XNUMX. öld. En ef þetta dýr er ekki lengur notað í þessum tilgangi hefur það haldið veiðieðli. Það er því algerlega nauðsynlegt að útvega því afgirt íbúðarrými og forðast tilvist annarra lítilla gæludýra í húsinu.