Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
| Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
| kaloríu | 77 kkal | 1684 kkal | 4.6% | 6% | 2187 g |
| Prótein | 5.22 g | 76 g | 6.9% | 9% | 1456 g |
| Fita | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.9% | 14000 g |
| Kolvetni | 9.12 g | 219 g | 4.2% | 5.5% | 2401 g |
| Mataræði fiber | 4.5 g | 20 g | 22.5% | 29.2% | 444 g |
| Vatn | 79.98 g | 2273 g | 3.5% | 4.5% | 2842 g |
| Aska | 0.78 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A -vítamín, RAE | 103 μg | 900 mcg | 11.4% | 14.8% | 874 g |
| alfa karótín | 20 mcg | ~ | |||
| beta karótín | 1.225 mg | 5 mg | 24.5% | 31.8% | 408 g |
| Lútín + Zeaxanthin | 2352 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 22.5% | 579 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.3% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 27 mg | 500 mg | 5.4% | 7% | 1852 |
| B5 vítamín, pantóþenískt | 0.547 mg | 5 mg | 10.9% | 14.2% | 914 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.083 mg | 2 mg | 4.2% | 5.5% | 2410 g |
| B9 vítamín, fólat | 53 μg | 400 mcg | 13.3% | 17.3% | 755 g |
| C-vítamín, askorbískt | 18 mg | 90 mg | 20% | 26% | 500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Tókóferól svið | 0.75 mg | ~ | |||
| Delta Tókóferól | 0.01 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 27.9 μg | 120 mcg | 23.3% | 30.3% | 430 g |
| PP vítamín, nr | 1.723 mg | 20 mg | 8.6% | 11.2% | 1161 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 7.9% | 1634 g |
| Kalsíum, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 2.9% | 4545 g |
| Magnesíum, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 8.4% | 1538 g |
| Natríum, Na | 108 mg | 1300 mg | 8.3% | 10.8% | 1204 g |
| Brennisteinn, S | 52.2 mg | 1000 mg | 5.2% | 6.8% | 1916 |
| Fosfór, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 13.4% | 976 g |
| Steinefni | |||||
| Járn, Fe | 1.53 mg | 18 mg | 8.5% | 11% | 1176 g |
| Mangan, Mn | 0.336 mg | 2 mg | 16.8% | 21.8% | 595 g |
| Kopar, Cu | 124 μg | 1000 mcg | 12.4% | 16.1% | 806 g |
| Selen, Se | 1.9 μg | 55 mcg | 3.5% | 4.5% | 2895 g |
| Sink, Zn | 0.82 mg | 12 mg | 6.8% | 8.8% | 1463 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 4.17 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5 g | hámark 100 g | |||
| Glúkósi (dextrósi) | 0.08 g | ~ | |||
| Maltósa | 0.08 g | ~ | |||
| Súkrósi | 4.6 g | ~ | |||
| Frúktósa | 0.25 g | ~ | |||
| Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.412 g | ~ | |||
| Valín | 0.226 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.102 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.187 g | ~ | |||
| leucine | 0.311 g | ~ | |||
| Lýsín | 0.305 g | ~ | |||
| Metíónín | 0.079 g | ~ | |||
| Threonine | 0.195 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.036 g | ~ | |||
| Fenýlalanín | 0.192 g | ~ | |||
| Amínósýra | |||||
| alanín | 0.231 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.476 g | ~ | |||
| Glýsín | 0.177 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.712 g | ~ | |||
| prólín | 0.167 g | ~ | |||
| serín | 0.174 g | ~ | |||
| Týrósín | 0.109 g | ~ | |||
| systeini | 0.031 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Nasadenie fitusýrur | 0.066 g | hámark 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.033 g | mín 16.8 g | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.033 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.175 g | frá 11.2-20.6 g | 1.6% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.142 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.033 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.033 g | frá 0.9 til 3.7 g | 3.7% | 4.8% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.142 g | frá 4.7 til 16.8 g | 3% | 3.9% |
Orkugildið er 77 kcal.
- bolli = 134 g (103.2 kcal)
- pakkning = 284 g (218.7 kcal)
Grænar baunir, frosnar er ríkur í slíkum vítamínum og steinefnum eins og a-vítamín og 11.4%, beta-karótín voru 24.5%, B1 vítamín - 17,3%, B9 vítamín og 13.3%, C-vítamín 20% K-vítamín til 23.3%, mangan - 16,8 %, kopar - um 12.4%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska og æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga, ónæmisstuðningi.
- Í karótín er provitamin A og andoxunarefni. 6 µg af beta-karótíni jafngildir 1 míkróg af A-vítamíni.
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, ónæmiskerfinu, hjálpar líkamanum að taka upp járn. Skortur leiðir til losunar og blæðandi tannholds, blæðingar í nefi vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni í blóðæðum.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins storknunartíma blóðs, lágs prótrombíns í blóði.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 77 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegar grænar baunir, frosnar, hitaeiningar, næringarefni, hagstæðir eiginleikar grænra erta, frosnir