Efnisyfirlit
Pacense de Zafra bærinn mun halda XNUMXst gastronomic messuna sína sem sameinar margs konar starfsemi varðandi mat og matreiðslu.
Næstu daga 7. til 10. apríl og aftur á móti innrammað í hefðbundið Vormessa í bænum Extremadura, mun það leitast við að kynna allan matvælageirann með því að kynna og styrkja matreiðslu- og gjaldþrotafundina sem verða á þessum dögum.
Hátíðarhöldin yfir þessu Fyrsta Gastronomic Fair, eru skipulögð af sveitarstjórninni og styrkt af Badajoz héraðsráði, Mahou bjórmerkinu og Electrocash, Café Bou og Imprentas Castro fyrirtækjunum.
Fyrsta kastljósið verður á I Matreiðslukeppni landsmanna, sem hafa sérstaka þýðingu innan ráðstefnunnar, og í henni verða valdir matreiðslumenn að útbúa uppskrift sem byggist á rauðu kálfakjöti.
Frambjóðendurnir 6 eru þegar tilbúnir, hver af 326 umsækjendum sem komu víðsvegar að af Spáni, skar sig frá hinum fyrir getu sína, námskrá og umfram allt sköpunargáfu í kynningu á fyrri umsóknum.
Hinir óhuggulegu framleiðendur, Sergio Jiménez Gallardo frá Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles frá Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras frá Madrid, Milagros Trigoso Portocarrero frá Mérida Sergio Peñalosa Lancharro frá La Antilla-Huelva, og Iván Serrano, þeir bíða spenntir eftir því níunda, þar sem þeim verður skorað á undirbúning Retinto Sirloin í boði Retinto de Extremadura, til að sjá hver vinnur verðlaunin.
Keppninni verður lokið með barnaútgáfunni af henni, Junior Cheff, þar sem sigurvegarar í undanúrslitunum sem haldnir voru 18. mars í Parador Nacional de Turismo de Zafra völdu úrslitakeppnina.
Starfseminni verður lokið með hátíðarhöldunum líka um matreiðslukeppni miðstöðva fyrir aldraða í Extremadura og til að ljúka fullkominni skemmtun beggja hátíðarviðburða verður haldin keppni rocieros kóra.
Tapas og matargerð í miklu magni
Samhliða starfsemi keppninnar, á mismunandi stöðum í sveitarfélaginu, verða haldnir mismunandi viðburðir sem bæta við Gastronomic Fair.
Alla 4 hátíðisdagana, í Institutional Pavilion, verða 14 húsnæði í boði fyrir veitingastaði Zafra til að útbúa bestu tapas og skammta til að geta boðið þeim gestum og aftur á móti tekið þátt í verðlaunum fyrir besta tapa, sem það verður veitt þeim sem metið er mest af fundarmönnum.
Matarbílar og mismunandi hjólhýsi munu flankja alla þróun á mismunandi gastronomic fundum messunnar, og ásamt hinum alltaf áberandi jafnt sem háværum, Gastromotera dvöl, verður önnur aðdráttarafl helgarhátíðarinnar.
Ásamt þessum, a Gin-Tonic og mjög íberísk kynning á listinni „að skera skinkuna“ undir stjórn Javier Aguza, fagnar fyrir að hafa slegið Guinness met 2014 Iberísk skinku skorin, eftir að hafa skorið nokkur stykki í 33 klukkustundir.
Restinni af starfseminni verður lokið með lifandi matreiðslustofum fyrir sykursjúka og blóðþurrð og einrit um sælgætisgerð.