Efnisyfirlit
Um verðmæti og sérstaklega óstöðugan markað sem ávaxta- og grænmetisgeirinn leggur sitt af mörkum til þjóðarbúskapar er deilt um og sýnt aftur í höfuðborg Spánar.
Með kjörorðinu í ár, Efling ávaxta- og grænmetisgeirans um allan heim, kemur þessi nýja útgáfa af alþjóðlegu sýningunni á ávöxtum og grænmeti, Fruit Attraction 2016.
Þetta er 8. útgáfa af Fruit Attraction og frá og með morgundeginum, miðvikudaginn 5. til 7. október, verður boðið upp á allt nýjungalistann í gegnum sýnendurna, á Fairgrounds CCAA í Madrid (IFEMA) um skálana 3, 4 , 5, 6, 7 og 8.
Fundurinn er skipulagður af IFEMA Fair einingunni sjálfri og af Spænska samtök framleiðenda Útflytjendur ávaxta, grænmetis, blóma og lifandi plantna, FEPEX, og eins og í fyrri útgáfum Fruit Attraction, kallar það saman og safnar saman meira en þúsund fyrirtækjum frá öllum heimshornum og eru með meira en 30.000 m2 sýningarsvæði.
Það verða 3 dagar þar sem þú getur fengið viðskiptasambönd til að þróa B2B viðskiptasambönd við fyrirtæki og sérfræðinga í ávöxtum og grænmeti.
Stöðug vinna samtakanna við að efla tengslanet, eitt ár í viðbót gerir fagmannlegan fundarstað að einblína á kynningu á fréttum, tækni og þjónustu sem fyrirtækin sýna, svo og viðamikilli dagskrá námskeið y hliðarverkanir, sem eru óumdeilanleg uppspretta upplýsinga um þróun og þróun geirans, sem við skiljum eftir þér tengdan á vefsíðu Fruit Attraction Fair
Gastronomic rými Vanguard Flavors
Fruit Fusion, er staðurinn þar sem matargerðarlist í grænmetisþjónustu lifnar af sjálfu sér, hönd í hönd með margvíslegri starfsemi sem metur ávexti og grænmeti, innan matreiðslusýninnar.
Það er einstakt kynningaratriði fyrir leikmennina í greininni, sem og stökkpallur fyrir þróun og kynningu á neyslu í gestrisni.
Rammi þeirrar starfsemi sem nær til Fruit Fusion, er byggt á aðlaðandi vörusýningum og smökkun bestu kokkanna og þekktra innlendra og alþjóðlegra matreiðslumanna.
Við viljum leggja áherslu á í dagskránni í ár, sýninguna eða lifandi matargerðarsýningu á:
- Þistilhjörtu Vega Baja, með ferð þeirra í gegnum hefð, nýsköpun, áferð og bragð með slagorðinu, frá rót til nýsköpunar.
- Sá með granatepli af Mollar de Elche, þar sem við getum uppgötvað matargerðarmöguleika rétta sem sameina hefð og hreint bragð, með nýstárlegri tækni til að fá sem mest verðmæti og notkun út úr vörunni.
- Miðjarðarhafs Monterosa tómaturinn, þar sem þessi nýja fjölbreytni verður aðalhetja í eldhúsinu með nýrri klippitækni og notkun þeirra.
- Sá með svarta hvítlaukinn og sökkt í kokkteilheiminum,
- Sú sem fjallar um pippín epli og perur, Bierzo ráðstefnuna og leiðandi hlutverk hennar í heimi tapas.
- Grænmeti Navarra, greint frá öðru sjónarhorni þannig að ástand þeirra á náttúrulegum næringarefnum og hollum mat er lykilatriði í matreiðslu, þar sem vinnustofan „fjarlægir það sem þarf að fjarlægja, án þess að tapa því sem glatast“.
Hin nýja truflun, sem er nú þegar skýr nútíma og fulltrúi nýrrar stefnu í faglegu eldhúsi af IV og V úrvali grænmetis, tekur einnig sérstaka þýðingu, sem gefur atburðinum skýra framúrstefnulega sýn og umfram allt full af nýsköpun. og sjálfbærni.
Einingarnar og samtökin sem vaka yfir, styðja og miðla gæðum og gæðaframleiðslu matvæla, rammað inn á landsvæði eða tilvísunarmerki eins og Castilla y León - taka virkan þátt í áætluninni. Smekklands, Navarra - Reyno Gourmet eða Extremadura Avante (af Junta de Extremadura) meðal annarra.
Landbúnaðarráðuneytið, matvæli og umhverfi. (MAGRAMA), styrkir enn og aftur þennan matreiðslufund sem samhliða starfsemi Ávextir aðdráttarafl, sameinar enn eitt árið sem besta þing geirans um heim allan.