Efnisyfirlit
Samkvæmt læknisfræðilegum aðilum skortir eins og er ómega-3 fjölómettaðar sýrur í mannslíkamanum á meðan styrkur mettaðrar fitu eykst. Allt þetta leiðir til þróunar hjarta- og æðasjúkdóma, þar á meðal lífshættulegar aðstæður eins og hjartaáföll og heilablóðfall. Eins og vísindamenn hafa komist að, er hægt að forðast slíkar afleiðingar ef þú neytir í nauðsynlegu magni af fjölómettuðum fitusýrum, þar af eicosapentaensýru (EPA).
Eikósapentaensýruríkur matur:
Almenn einkenni EPA
Eicosapentaensýra tilheyrir Omega-3 fjölómettuðu sýrunum og er nauðsynlegur hluti matvæla. Meginhlutverk hennar er að vernda líkama okkar gegn alls kyns óhagstæðum umhverfisþáttum (slæm vistfræði, léleg næring, streita o.s.frv.).
Mest af eicosapentaensýrunni er að finna í dýraafurðum. Feitur sjávarfiskur er sérstaklega ríkur af honum. Undantekningin eru sjávarfulltrúar sem ræktaðir eru í gervi uppistöðulónum. Þegar öllu er á botninn hvolft skerðir gervifóður og skortur á nauðsynlegum náttúrulegum þáttum í mataræði fisks næringargildi hans.
Dagleg þörf líkamans fyrir eikósapentaensýru
Þar sem þessi sýra tilheyrir Omega-3 flokknum er hún háð öllum þeim viðmiðum og breytum sem felast í þessari sýru. Með öðrum orðum er dagleg neysla eikósapentaensýru 1–2,5 grömm.
Þörfin fyrir eikósapentaensýru eykst:
- með aukinni hreyfingu;
- minnkuð kynhvöt;
- með grænmetisæta;
- brot á tíðahringnum (tíðateppi, dysmenorrhea osfrv.);
- æðakölkun í heila;
- eftir að hafa fengið hjartadrep eða tilhneigingu til þess (ýmsir hjarta- og æðasjúkdómar);
- með háþrýsting;
- við umhverfislega óhagstæð lífskjör;
- streita;
- tilhneiging líkamans til krabbameins.
Þörfin fyrir eikósapentaensýru er minni:
- með lágan blóðþrýsting (lágþrýsting);
- blöðrubólga (liðblæðing);
- minni blóðstorknun.
Meltanleiki eikósapentaensýru
Vegna þess að EPA tilheyrir fjölómettuðum sýrum gleypist það auðveldlega af líkamanum. Á sama tíma er það fellt í burðarvirki frumna og veitir þeim vernd gegn krabbameinslækkun.
Gagnlegir eiginleikar eicosapentaensýru og áhrif hennar á líkamann
Eicosapentaensýra er eftirlitsstofn með magasýru seytingu. Það örvar framleiðslu á galli. Það hefur bólgueyðandi áhrif á allan líkama okkar. Eykur ónæmiseiginleika líkamans.
Dregur úr hættu á að sjálfsofnæmissjúkdómar komi fram og gangi eins og til dæmis rauð rauðir úlfar, iktsýki o.s.frv. Að auki hjálpar það við berkjuastma og heymæði af ýmsum etiologies. Dregur úr hættu á að fá krabbamein.
Samskipti við aðra þætti
Eins og öll efnasambönd hefur EPA samskipti við mörg líffræðilega virk efnasambönd sem eru í líkama okkar. Á sama tíma myndar það fléttur sem koma í veg fyrir krabbameinsmyndanir og draga úr magni skaðlegs kólesteróls, sem hefur neikvæð áhrif á æðar.
Merki um skort á eikósapentaensýru
- þreyta;
- sundl;
- veikingu minni (vandamál að muna);
- svefnhöfgi;
- veikleiki;
- aukinn syfja;
- minnkuð matarlyst;
- taugakerfi og þunglyndi;
- mikið hárlos;
- truflun á tíðir;
- minnkuð kynhvöt;
- vandamál með styrkleika;
- lítil friðhelgi;
- tíðir veiru- og smitsjúkdómar.
Merki um ofgnótt eikósapentaensýru
- lágur blóðþrýstingur;
- léleg blóðstorknun;
- blæðingar í liðatöskunum.
Þættir sem hafa áhrif á innihald EPA í líkamanum:
- 1 Ójafnvægi mataræði sem er lélegt í sjávarfangi leiðir til lækkunar á innihaldi eicosapentaensýru í líkamanum. Á grænmetisfæði sem útilokar sjávarfang.
- 2 Að borða mikið magn af basískum matvælum (svart te, gúrkur, baunir, radísur, radísur) dregur úr frásogi EPA í líkamanum.
- 3 Að auki getur skortur á þessari amínósýru stafað af broti á aðlögun hennar vegna núverandi sjúkdóma. Í þessu tilfelli ætti læknirinn að ávísa uppbótaræði sem hefur svipuð áhrif á líkamann. Hins vegar er slíkt mataræði ekki fullfyllt það sem EPA sérhæfir sig í. Ef þú hefur engar frábendingar við að borða fisk, neitarðu ekki sjálfum þér tækifæri til að öðlast heilsu og langlífi.
Ekki ætti að kaupa fisk frá fiskeldi, heldur veiða hann í sjónum. Þetta stafar af því að fiskur sem ræktaður er við gervilegar aðstæður er sviptur svo mikilvægu næringarefni í mataræði sínu eins og brúnn og kísilþörungur. Þess vegna er EPA magn slíkra fiska verulega lægra en þeirra sem veiðast á sjó.
Eicosapentaensýra fyrir fegurð og heilsu
EPA stuðlar að sléttun á hrukkum, myndun sléttrar og teygjanlegrar húðar. Með nægilegt innihald þessarar sýru í líkamanum batnar ástand hársins, þau verða sléttari, glansandi og silkimjúk. Útlit neglanna batnar - nú geturðu gleymt viðkvæmni þeirra og sljór lit - þeir verða heilbrigðir og glansandi.
Til viðbótar við skemmtilegar breytingar og heilbrigðara hár, húð og neglur bíður þín önnur skemmtileg óvart - gott skap. Þegar öllu er á botninn hvolft hjálpar eikósapentaensýra við að styrkja taugakerfið, sem hjálpar til við að viðhalda ró jafnvel í erfiðustu aðstæðunum.