„Allt hefur sinn tíma og sinn stað“ - það er erfitt að rífast við þessa fullyrðingu. Á sviði matreiðslu myndi þessi orðatiltæki hljóma svona: „Hvert hráefni hefur sinn rétt. Og raunar, oft er matreiðslukunnáttan bara að finna (eða vita með vissu) hvaða vöru, í hvaða magni og í hvaða rétti ætti að bæta til að hún bragðist fullkomin. Þessi þekking á sérstaklega við í þeim tilvikum þar sem úrval vörutegunda er nokkuð fjölbreytt. Góð lýsing á þessu ástandi getur þjónað sem majónesi - vinsæl sósa í Rússlandi og ómissandi innihaldsefni í mörgum réttum: allt frá salötum til upprunalegra eftirrétta. Það eru mörg majónes: línan af náttúrulegum majónesi "Sloboda", til dæmis, er táknuð með fimm tegundum og hver þeirra, með réttri nálgun, er fær um að gefa réttinum sérstakan skugga af bragði. En hvernig veistu hvaða tegund hentar uppskriftinni þinni? Við skulum finna það út saman.
„Frelsi“ Olive: það var „Sloboda“ sem kynnti Rússum fyrst fyrir ólífumajónesi. Mikilvægur þáttur hennar er hin frábæra spænska ólífuolía, sem gefur majónesi fíngerðu eðalbragði með skemmtilega flauelsmjúkum blæ. Í hefðbundnum uppskriftum af Miðjarðarhafsréttum mun „Sloboda“ Olive vera sérstaklega gott. Ekki gleyma því þegar þú bakar mjúkt kálfakjöt með blöndu af kryddjurtum eða undirbýr sósu með basil. Þetta er frábær leið til að líða eins og kokkur.
„Frelsi“ Provencal-gjöf fyrir nýliða húsmæður! Þetta majónes er næstum algilt í notkun! Viðkvæmt klassískt bragð af alvöru Provencal verður kóróna hvers uppskriftar, bæði einfaldra og flókinna. En fyrir það sem það er einfaldlega óbætanlegt, svo það er fyrir salatdressingu - það er hann sem er fær um að gera jafnvel hinn venjulega „Olivier“ sérstakan.
"Sloboda" með sítrónusafa: töfrandi „súrleiki“ þessa majónes mun bæta sumargleði við skapið, sérstaklega ef þú fyllir það með sjávarréttum! Ofnbakaður lax, sjávarkokteill eða rækjusalat - og snert af sítrónusafa... Óviðjafnanleg samsetning!
„Sloboda“ á kvarðaeggjum er val raunverulegra matreiðslusérfræðinga. Fíngerðara bragð, viðkvæmara samkvæmni krefst sérstakrar nálgunar við val á uppskriftum - það er fullkomið fyrir örlitla tertur með laxi eða klassískri julienne.
„Frelsi“ halla-besti kosturinn þegar nauðsynlegt er að takmarka nærveru innihaldsefna úr dýraríkinu í réttum. „Sloboda“ Lean tekst fullkomlega á við verkefni sitt, en viðheldur lystugum þéttleika og framúrskarandi klassískum smekk.
Hver hostess leitast við að finna hina fullkomnu blöndu af innihaldsefnum, bragði og ilmi, svo að ættingjar hennar meti matreiðsluhæfileika hennar. Það getur verið erfitt að finna slíkar samsetningar - og hér kemur Sloboda til bjargar! Með majónesi „Sloboda“ geta húsmæður verið vissar um að þær kaupa ekki aðeins ljúffenga heldur einnig hágæða vöru úr bestu náttúrulegu innihaldsefnunum. Og það skiptir ekki máli hvers konar majónes er nauðsynlegt til að átta sig á matreiðslu ímyndunum þeirra í dag.