E405 própýlen glýkól alginat

Própýlenglýkól alginat (própýlenglýkól alginat, própan-1 '2-díól alginat, própan-1' 2-díól alginat, E405) er salt af algínsýru byggt á pólýatómískt alkóhól própýlen glýkól.

Það er auðveldlega leysanlegt í vatni og þannig fæst lausn með mikilli seigju.

Það er notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni við framleiðslu ávaxta og áfengra drykkja, fitu, bökunarblöndu; í snyrtivörum, í apóteki osfrv.

Skildu eftir skilaboð