Samsetning og eiginleikar
Það eru tvær tegundir af drykkjarvatni: náttúrulegt og gervilegt. Sú fyrri er fengin úr náttúrulegum uppruna og sú seinni að jafnaði venjulegt, vandlega hreinsað vatn.
Gæðavatnsmerkið verður að gefa til kynna vatnafræði... Ef nákvæmar tölur eru kynntar ertu að skoða hreinsað vatn, tilbúið mettað af steinefnum. Ef vatnið er frá náttúrulegum uppruna, þá verða tölurnar gefnar upp um það bil - á ákveðnu bili.
Eitt helsta einkenni sódavatns er hörku þess, það er hversu mikið magn kalsíums og magnesíums er. Mælt er með hörðu vatni fyrir börn, aldraða og þá sem eru með beinþynningu. Mjúkt – hentar vel til að búa til innrennsli, decoctions, lyfjasíróp og líkjöra.
Á merkimiðanum á raunverulegu náttúrulegu vatni er alltaf fjöldi holunnar sem það er unnið úr og framleiðendur „gervivatns“ tilgreina ekki varlega hvaðan það kemur.
Hvaða flaska sem er af vatni er alltaf merkt „alger steinefnavæðing“. Ef lítra af vatni inniheldur ekki meira en 500 mg af söltum, vatn það er talið borðstofa og má drekka án takmarkana. Vatn með steinefnavæðingu 500 til 1500 mg má drekka aðeins til skiptis með borðstofunni. Heilunarvatn inniheldur meira en 1500 mg og það er aðeins hægt að neyta þess samkvæmt fyrirmælum læknis.
Pökkun
Helst glervatn. Gler, sem verndar drykkinn gegn sólarljósi, hjálpar því að viðhalda hagstæðari eiginleikum.
Til að verða ekki fórnarlamb fölsunar, fylgstu með flöskunum: í fyrsta lagi er merki fyrirtækisins á vörumerkjapakkningum og í öðru lagi ættu engar villur og innsláttarvillur að vera á merkimiðanum.
Geymsla
Vatn, eins og matur, hefur geymsluþol og getur farið illa, svo vertu alltaf gaum að dagsetningunni sem það var sett á flöskur. Vatn í plastflöskum er það geymt í eitt og hálft ár, í gleri - tvö.
Nú þegar þú veist hvernig á að velja rétt drykkjarvatn bjóðum við þér að undirbúa yndislegan eftirrétt með okkur - burstaviður á sódavatni.
Burstarviður úr sódavatni
Innihaldsefni
- Jurtaolía - 1 l
- Læknatafla kolsýrt vatn: 100 ml
- Púðursykur - til skrauts
- Hveitimjöl af hæstu einkunn - 250 gr
- Kornasykur - 1 msk. skeiðina
Deigið fyrir burstavið er tilbúið í sódavatni: hellið því í hveiti, bætið sykri út í og hnoðið.
Stráið hveiti á borðið og veltið deiginu á það í þykkt sem er ekki meira en 0,5 sentímetrar.
Skerið nú deigið í ferninga og skerið hvern ferning í tvo þríhyrninga. Í miðjum hverjum þríhyrningi þarftu að gera skurð sem annar endanna er þræddur í. Snúðu þríhyrningnum varlega að innan.
Auðir burstaviðarins verða að vera steiktir í miklu magni af olíu.
Settu lokið steikta burstaviðar á pappírshandklæði til að fjarlægja umfram fitu. Berið fram heitt og stráið flórsykri yfir.