Á hrekkjavöku, 31. október, mun fyrsta sýning heimsins af þessu tagi opna dyr sínar. Það verður hægt að sjá, vera undrandi og hika við sjónina og lyktina í sænsku borginni Malmö. Þar verða sýndar 80 af ólystugustu og óþægilegustu matvörunum.
Hér getur þú séð með eigin augum mest umdeildu réttina víðsvegar að úr heiminum - haukarl (rotinn íslenskur þurrkaður hákarl með lykt af ammóníaki), surstremming (sænsk súrsuð síld með jafn ógeðslega lykt), durian ávöxtur, vinsæll í Suðaustur -Asíu, þekkt fyrir fráhrindandi lykt, kasu marzu (sardínískan ost með lifandi flugulirfum), hrátt nautgrip á skurðbretti og fleira.
Þar sem margar sýningar, til viðbótar við hræðilegt útlit, hafa jafn hræðilega lykt, verða þær í sérstökum flöskum.
Um helmingur þeirra vara sem eru til sýnis eru forgengilegar og því þarf að skipta um þær á tveggja daga fresti sem gerir safnið mjög dýrt verkefni.
Skipuleggjandi safnsins, Samuel West, telur að heimsókn á Ógeðslega matarsafnið verði ekki aðeins áhugaverður og fræðandi viðburður, heldur muni það einnig breyta því hvernig fólk hugsar um sjálfbæra uppsprettu próteina, svo sem skordýr, sem í dag valda mörgum viðbjóði. .
Sýningin verður til heimsóknar í þrjá mánuði og stendur til 31. janúar 2019.
TOPP 5 matarsöfn
Pylsusafn á Ítalíu… Þrjár hæðir og meira en 200 fermetrar af sýningarrými eru frátekin fyrir myndir, myndbönd, textalýsingar með skemmtilegum sögum og sögum sem tengjast pylsuvörum.
Japan núðlusafn... Veggirnir eru þaknir núðlupokar frá mismunandi löndum, hillurnar sýna rétti og ýmis tæki til að borða þennan rétt og í versluninni á safninu er hægt að kaupa margar tegundir af ramen.
Ostasafn í Hollandi. Það var búið til til að varðveita sögu staðbundinna hefða af framleiðslu osta, í staðinn fyrir tilkomu verksmiðjuframleiddrar tækni til framleiðslu vörunnar.
Currywurst Museum Berlín… Currywurst er vinsæl skyndibitavöru í Þýskalandi: steikt pylsa með tómatsósu og karrý. Allir þættir þessa réttar eru þekktir en hlutföllum uppskriftarinnar er haldið í trúnaði.
Kakó- og súkkulaðisafn í Brussel... Í henni geta ferðamenn kynnt sér sögu belgíska súkkulaðisins, séð allt ferlið við framleiðslu þess, auk þess að prófa sig sem sætabrauðskokk og síðan smakkað á afurðinni.