Efnisyfirlit
Sérstakt blíður mataræði fyrir magabólgu er mikilvægasti þátturinn í meðferðinni. Ef óhollt mataræði, reykingar, misnotkun áfengis og streita hafa leitt til sársaukafullrar niðurstöðu er kominn tími til að endurskoða mataræðið. Eftir að hafa ákveðið með hjálp læknis hvaða tegund magabólga hefur slegið í magaslímhúðina, gerðu rétt mataræði sem mun hjálpa til við að losna við sársauka og koma í veg fyrir nýjar árásir. Ekki halda í magann - heldur í hugann!
Ekki er öll magabólga eins. Sýrustig magaumhverfisins er mikilvægasta einkennið sem þarf að hafa í huga til að búa til rétt mataræði fyrir magabólgu. Rangt val á tegund mataræðis við magabólgu getur leitt til þess að sjúkdómurinn mun ekki hverfa heldur ráðast á með endurnýjuðum krafti.
1 af 1
Mér er illt í maganum. Sennilega magabólga?
Undir almenna nafninu „magabólga“ (orðið er dregið af tveimur latneskum orðum sem merkja „maga“ og „bólgu, röskun“) eru margar sjúkdómar sem hafa mjög svipuð einkenni, en mismunandi orsakir. Þar með talið, þar sem þú hefur fundið fyrir verkjum í maga, kvið, neðri bringu, þá máttu ekki þola eða grípa í eitthvað sem hentar næstum því í sjúkrakassanum og panta tíma hjá meltingarlækni... Sjálfsgreining og sjálfsmeðferð við magabólgu er sérstaklega hættuleg konum-undir banal "magaverkjum" er hægt að fela kvensjúkdóm, jafnvel þó óþægindin virðist einbeita sér að magasvæðinu.
„Í maganum“ getur verið brot á næstum hvaða innra líffæri, þar með talið hjarta, þetta er einkennilegt taugakerfi. Mundu að þegar þú finnur fyrir sársauka eða heyrir þetta orð frá einhverjum nálægt þér er fyrsta aðgerðin að hringja í lækninn!
Magabólga einkennist af skemmdum á magaslímhúð, sem gegnir hlutverki „líkamsbúnaðar“ og í heilbrigðu ástandi leyfir innihald maga og ætandi magasafa ekki að skaða veggi líffærisins sem vinnur mat. Þetta sérstaka ástand getur átt sér stað skyndilega ef þú hefur til dæmis borðað mat sem er mengaður af örverum, borðað eitthvað ótrúlega kryddað eða súrt eða kerfisbundið próf á magaslímhúð fyrir styrk (óhollt mataræði, reykingar, streita) hefur loksins leitt til skemmdir þess og bólgur. Oft er fólk þjakað af röð árása - verkirnir létta undir áhrifum lyfja eða eftir að mataræðið hefur verið eðlilegt, en þá kemur það aftur.
Magabólga getur verið bráð, af völdum einskiptis verkunar ertandi: í þessu tilfelli erum við aðeins að tala um bólgu í slímhúð, sem með réttri umönnun er fjarlægð og grær á öruggan hátt. Bráð magabólga er „þægileg“ vegna þess að auðvelt er að þekkja hana - maginn er sár! En í sumum tilfellum getum við talað um langvarandi magabólgu þar sem bólga breytist í skipulagða endurskipulagningu magavefja.
Langvinn magabólga er hættuleg vegna hugsanlegra lítilla einkenna: sjúklingurinn getur ekki tekið alvarlega væga meltingartruflanir og þolanlega sjaldgæfa verki, sem gefur til kynna að maginn er hægt og rólega hættur að takast á við starfsemi sína.
Langvinn magabólga getur komið fram í ljósi fíkniefnaneyslu, skyndibita og „þurrfóðurs“, áfengis, vegna streitu og sýkingar af H. pylori bakteríum. Að auki tengist það oft arfgengum orsökum, ómeðhöndluðum smitsjúkdómum, efnaskiptasjúkdómum og mataræði sem er lélegt í vítamínum.
Hæfur læknir mun hjálpa til við að ákvarða tegund og orsök magabólgu, svo og að velja lyf. En aðalhlutverkið er þér úthlutað - þar sem magabólga skemmir magann þarftu næringu, í fyrsta lagi að spara „sár“ slímhúðarinnar og í öðru lagi hjálpa til við að jafna sig. Og hér kemur mataræði fyrir magabólgu til hjálpar.
Mýkri, jafnvel mýkri…
Í sumum tilfellum benda bráðar magakveisuárásir, í fylgd með uppköstum (af völdum eða af sjálfu sér) til algjörrar synjunar á mat í allt að einn dag, en síðan er sjúklingnum heimilt að borða maukaðar súpur og fljótandi korn. Í öllum tilvikum, bæði bata eftir árás á bráða magabólgu og meðferð á langvinnu formi sjúkdómsins, þarf sérstakt mataræði fyrir magabólgu.
Sérhver mataræði fyrir magabólgu kveður á um strangar reglur um vinnslu og undirbúning tiltekinna matvæla. Svo, til dæmis, kjöt verður að velja halla, mjúkt, án brjósks og bláæða og elda það vandlega (yfir lágum hita, að minnsta kosti í tveimur vötnum). Hellið soðinu miskunnarlaust: mataræðið við magabólgu bannar að borða kjötsoð. Grænmeti ætti einnig að sjóða eða gufa, og ávextir skulu soðnir sem mauk eða bakaðir (fjarlægja fræ og skinn). Almenna krafan um mat á magabólgu er að maturinn skal vera mjúkur í bragði og áferð, eins einsleitur og unnt er.
Mataræði fyrir magabólgu leggur mikla áherslu á inntöku próteina: þar sem maginn er vöðvastæltur líffæri, þarf byggingarefni til að endurheimta það. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að mjög sérstök amínósýra sem finnast í próteinum er gagnlegust fyrir árangursríka meðferð á magabólgu: glútamín (glútamín). Innblásin af eiginleikum glútamíns, kölluðu vísindamenn það jafnvel „konung amínósýra“. Glútamín truflar bólgu- og sjálfsofnæmisferli. Plöntur sem innihalda mikið magn af glútamíni, eins og hvítkál, belgjurtir og hrátt laufgrænmeti, eru almennt frábending í magabólgu. Þess vegna er ekki mælt með þeim sem þjást af bólgu í magaslímhúðinni, sem mynda mataræði fyrir magabólgu, að hætta glútamínríkum dýraafurðum - nautakjöti, fiski, eggjum, mjólk.
Þeir sem þjást af magabólgu ættu að lágmarka saltneyslu og yfirgefa næstum krydd, auk þess að reykja ekki eða drekka sterkt te og kaffi. Sennilega, sem viðbót við mataræðið við magabólgu, mun læknirinn mæla með vítamínuppbót sem mun gefa styrk, hjálpa til við að endurheimta og styrkja taugakerfið (og það er þétt tengt meltingarkerfinu, þannig að lausar taugar breytast oft í matvinnsluvandamál) . Ekki gleyma því að til að tileinka sér vítamín ætti að taka efnablöndur sem innihalda þau strax eftir máltíð (nema annað sé mælt fyrir). Að drekka með magabólgu getur verið venjulegt hreint vatn án kolsýrings, hlutlaust bragð (án of mikillar sýru eða sætleika) mauk, veikt te. Vinsamlegast athugið að mismunandi jurtate henta mismunandi gerðum magabólgu (sjá hér að neðan)!
Það eru tvær megin gerðir mataræðis fyrir magabólgu, valið eftir styrk saltsýru í maganum. Matseðill þeirra hefur verulegan mun vegna þess að hann hefur mismunandi markmið. Læknirinn mun tilgreina hvers konar magabólgu þú „fékk“ - með mikla eða lága sýrustig.
Mataræði fyrir magabólgu með mikla sýrustig
Mataræði fyrir magabólgu með mikla sýrustig mun hjálpa til við að draga úr virkni magasafa. Fyrir þetta:
Við fjarlægjum matinn með áberandi trefjar trefjum og öðrum grófum þáttum sem geta vélrænt skaðað veggi bólginnar maga (þráður kjöt, fiskur með brjósk, radísur, næpur, rutabagas, klíðbrauð, múslí osfrv.).
Við höfnum vörum sem valda aukinni magaseytingu, þ.e. framleiðslu á magasafa. Þetta eru áfengi, sítrusávextir, gos, svart brauð, kaffi, sveppir, sósur, hvítkál.
Við fylgjumst vandlega með hitastigi matvæla og forðumst neyslu of köldrar og of heitrar fæðu. Það er best að hitastig matvæla sem berist í magann sé á bilinu 15 til 60 gráður. Heitur matur ertir magann of mikið og of kaldur matur tekur mikla orku frá honum til að melta.
Mataræði fyrir magabólgu með hátt sýrustig leyfir notkun eftirfarandi vara:
magurt kjöt (gæs, önd og lamb ætti að útiloka frá mataræðinu, kjörið er kjúklingur án húðar og heilbrigð kanína í mataræði);
árfiskar - það inniheldur ómettaðar fitusýrur sem stuðla að endurreisn skemmdra vefja;
feit mjólk (geit, kindur, sveitakýr - fylgstu vel með uppruna og vertu viss um að sjóða til að sótthreinsa);
eggjahvítur;
sjávarfang;
haframjöl og bókhveiti;
grænmeti: afhýddir tómatar, gulrætur, spínat, grænar baunir, kúrbít, rófur, grasker, salat, steinselja, dill og grænn laukur;
ávextir og ber (maukað eða soðið, ekki á fastandi maga): hindber, jarðarber, jarðarber;
jurtate og innrennsli (kamille, vallhumall, malurt, mynta, salvía).
Ef þú ert með magabólgu með hátt magasýrustig, forðastu þá léttmjólk og allar gerjaðar mjólkurafurðir, minnkaðu magn af einföldum kolvetnum í lágmark (sælgæti, sælgæti, notaðu aðeins þau sem mælt er með úr korni), ekki borða lauk og hvítlauk.
Reglur sem þarf að fylgja um magabólgu:
borða oft, en smátt og smátt (4-6 sinnum á dag, á sama tíma)
tyggja mat vandlega
hvíld eftir að hafa borðað (15 mínútur, ef mögulegt er - liggjandi eða hallandi)
Hvað á ekki að gera við magabólgu:
ofmeta
það er sjónvarp, internet, tímarit osfrv.
tyggigúmmí
sitja á ströngu mataræði
snarl á ferðinni
Mataræði fyrir magabólgu með lágt sýrustig
Sýra undir lífeðlisfræðilegu viðmiði fylgir oft langvinnri atrofískri magabólgu: magavefur endurfæðast undir áhrifum sjúkdómsins, því dregur úr framleiðslu magasafa og sýruinnihaldi í honum. Matur meltist illa og þetta hefur áhrif á öll líkamakerfi. Mataræði fyrir magabólgu með lágt sýrustig ætti að „tæla“ magann með réttri fæðu, sem hjálpar til við framleiðslu meltingarefna.
Til að þetta gerist skaltu fylgja þessum reglum:
fyrir máltíð, drekkið glas af mjúku kolsýrðu sódavatni (til dæmis, Essentuki-17 er hentugur fyrir mataræði með magabólgu með lága sýrustig);
borða hægt: helst að þú ættir að hafa að minnsta kosti 30 mínútur í hádeginu;
borða bakaða ávexti með aðalréttinum.
Eins og þú veist nú þegar, ýta margir matvæli, eins og steiktur matur, skyndibiti og gos, losun magasafa. Hins vegar þýðir þetta ekki að þeir geti orðið hluti af mataræði fyrir magabólgu með lága sýrustig: þrátt fyrir hæfileikann til að vekja matarlyst, er slíkur matur óhollur. En það eru líka nokkrar aflát í samanburði við „súr“ magabólgu - ef safinn í maganum er ekki nægilega framleiddur geturðu bætt hvítkáli, sítrusávöxtum (í takmörkuðu magni), te með sykri á matseðlinum. Hunang, lingonberry, krækiber (í formi decoction eða compote) verða einnig gagnlegur hluti af mataræði fyrir magabólgu með lága sýrustig. Jurtate er hægt að búa til úr burð og marshmallow.
Mataræði fyrir magabólgu með lága sýrustig mælir með vel soðnu magru kjöti og fiski. Af grænmeti er skynsamlegt að setja sérstaka von á blómkál og spergilkál, hvítkál, gulrætur (steiktar og gufaðar).
Ólíkt „súrri“ magabólga, þolir magabólga, sem einkennist af minnkun á seytingarvirkni magans, ekki mjólk. En mataræði fyrir magabólgu með lágt sýrustig leyfir notkun gerjaðra mjólkurafurða.