Dacha Leonid Parfenov: ljósmynd

„Við höfum búið í þessu húsi í 13 ár,“ segir Elena Chekalova, eiginkona Parfenovs. - Það var smíðað og innréttað smám saman. Og það eru engir dýrir hlutir hérna. Sum húsgögnin voru keypt fyrir lítinn pening í verslunarmiðstöð. Síðan fjarlægðu þeir venjulegu hurðirnar frá innréttingum sem keyptar voru og settu þær inn sem fundust í þorpunum. Hægindastólar og sófar voru klæddir með hlíf með mynstri, þeir máluðu jafnvel ljósaperur. Allt var hugsað með eigin hendi. Mér líkar ekki við rík hús þar sem allt er einhæft samkvæmt skránni. Það er engin persónuleiki í þeim. Og hér er hvert smáatriði innanhúss heil saga. Til dæmis, í rannsókn Leníns, er aðalskrautið skjöldurinn sem hann kom með frá Eþíópíu þegar hann var að taka upp myndina "Living Pushkin". Þetta var hörkuskot. Eiginmaðurinn var tekinn til fanga af ræningjunum. Hópurinn þeirra var rændur og þá vildu þeir jafnvel skjóta. Þeir sannfærðu einhvern veginn boðflenna um að láta þá fara.

Og á bak við allt í húsinu okkar leynist einhvers konar lóð. Við höfum myndir af trúarlegu efni, málað af bændum fyrir 200-300 árum síðan. Þetta er apókrýfískt málverk. Það er mikið af gömlum húsgögnum sem Mikhail Surov, vinur Lenis, tók með sér úr þorpunum. Jæja, hvernig tókstu það út? Ég breytti því. Fólk vildi setja einhvern hræðilegan vegg í húsið og yndislegi skápurinn sem forfeður þeirra geymdu í hlutunum var borinn í ruslhauginn. Og þetta var dæmigert fyrir alla sovéska borgara. Amma mín, sem fæddist í göfugri fjölskyldu fyrir byltinguna, átti falleg húsgögn. Þegar hún var barn fóru mamma og pabbi með hana á markaðinn og keyptu martröð. Ég hafði ekki kosningarétt, ég gat ekki mótmælt þá. Þess vegna, nú fyrir manninn minn og ég, er allt slíkt minjar. Það eru þessar fornminjar sem skapa mjög þægindi, ljós, orku á heimili okkar. “

Ég rakst fyrst á framfærslu búskapar á Sikiley, í búi baróns á staðnum. Fjölskylda hans hefur verið aðalframleiðandi vín- og ólífuolíu á eyjunni í mörg ár. Þeir hafa allt sitt eigið: brauð, ostur, smjör, ávexti, kjöt. Og maturinn sem þeir borða er ræktaður af þeim, ekki keyptur. 80 starfsmenn vinna á hundruðum hektara lands. Og það sem kemur mest á óvart, í kvöldmatnum sitja þeir allir við sama borð með baróninum. Þau búa sem ein stór fjölskylda. Þess vegna, þegar við ákváðum líka að rækta grænmeti og dýr og buðum aðstoðarmanni, gerðum við allt til að honum liði hér heima. Enda er tímaskorturinn orðinn helsta vandamálið við að skipuleggja lífsviðurværi fyrir okkur. Og þú getur einfaldlega ekki verið án hjálpar fróðrar manneskju.

Í augnablikinu erum við með 30 kanínur, hálfan annan tug hænna, nagfugla. Það voru kalkúnar, en við borðuðum þá alla af öryggi. Einn af þessum dögum munum við fara í nýja. Við kaupum þær venjulega í júní og gefum þeim til loka nóvember. Þeir verða allt að 18 kíló. Í ár reyndum við að ala upp kjúklingahænur en ekkert varð úr því. Nýlega lentu þeir í rigningu og helmingur dó. Það kom í ljós að þeir þola ekki raka. Við ákváðum að byrja ekki lengur á þeim, sérstaklega þar sem þetta eru tilbúnir fuglar. Við eigum ekki stór dýr, nautgripi. Ég trúi því að við verðum að koma að þessu. Hingað til höfum við nóg af þeim sem eru núna. Kaninn hefur bara ótrúlegt kjöt - mataræði og bragðgóður. Við drekkum nánast ekki mjólk. Nú hafa vísindin þegar staðfest að með árunum ætti að neyta þess eins lítið og mögulegt er, það er aðeins gagnlegt fyrir börn. En Lenya elskar heimabakað jógúrt svo ég kaupi mjólk og bý til jógúrt sjálf.

Þó ég reyni að fara sem minnst í búðir. Við stofnuðum bú til að kaupa ekki neitt aftur. Það er leitt að ekki allir hafa efni á þessu. Þetta er lúxus. Allar þessar breyttu vörur með merkimiðum og strikamerkjum eru að drepa fólk. Offita er bara orðin einhvers konar faraldur. Hver er ástæðan fyrir þessu? Með því að fólk borðar ekki rétt, lifir það rangt. Og svo borga þeir geggjaða peninga fyrir megrunarkúra. Þeir kvelja sjálfa sig, líkama sinn. Og á sama tíma eru allir að fitna og fitna. Og ef þeir hugsuðu bara: af hverju fóru forfeður okkar ekki í neina megrun og voru á sama tíma algjörlega eðlilegir í byggingu? Vegna þess að þeir borðuðu heilan mat, ekki unnin matvæli, ekki hreinsuð. Ef þú hefur ræktað eitthvað sjálfur, þá geturðu ekki lengur talið prótein, kolvetni og fitu. Reyndar inniheldur lífræn matvæli trefjar, flókin kolvetni - það sem líkami okkar þarfnast svo mikið. Leni er stöðugt spurð: „Hvernig er það, konan þín eldar svo mikið og þú ert svo mjó? Þetta er vegna þess að hann borðar venjulegan mat. Sjáðu hvernig hann lítur vel út á fimmtugsaldri. Og þetta er að miklu leyti vegna þess að við erum með okkar eigin vörur.

Þegar ég var ekki með lóð þá ræktaði ég gróður á gluggakistunni í íbúðinni minni. Foreldrar Leníns gerðu slíkt hið sama. Mest allt árið bjuggu þau í þorpinu en þegar þau fluttu til Cherepovets um veturinn birtust pottar af steinselju og dilli á gluggakistunni.

En nú er ég með næstum allt á rúmunum: tómatar, radísur, þistilhjörtu, gulrætur. Ekki er vitað hvað varnarefni geta verið í grænmeti í atvinnuskyni. Og við gerðum meira að segja rotmassagryfju á síðunni. Rusl, gras, lauf - allt fer þangað. Það lokast vel, það er engin lykt. En það er lífræn, skaðlaus áburður.

Á sama tíma hef ég aldrei gert neitt þessu líkt áður. En allt mitt líf var byggt á reynslu foreldra minna. Það stakk í burtu, reyndi að vera lengra frá því. Ég vildi ekki vera sami borgarmaðurinn. Faðir minn var blaðamaður, mamma var málfræðingur. Þetta er fólk sem hefur helgað sig algjörlega hugverkastarfi. Þeir voru algjörlega áhugalausir um daglegt líf. Þeir gætu keypt bollur, pylsur. Það er sama hvað er. Aðalatriðið er leikhús, bækur. Mér líkaði þetta ekkert voðalega vel. Við höfum aldrei átt þægilegt heimili. Þess vegna, núna er ég að reyna að gera allt til að skapa þessa mjög hlýju.

Við gerðum skápana í þjóðlegum stíl og hlutunum er haldið viðeigandi

Fyrir mér er hugmyndin um hádegismat fyrir fjölskylduna, kvöldmatur mjög mikilvægur. Kannski er það ástæðan fyrir því að við höfum svona gott samband við börnin okkar. Þetta er ekki matardýrkun. Það er bara þannig að þegar allir sitja við borðið þá er fagnaðartilfinning. Og börn vilja koma í slíkt hús. Þeir hafa virkilega áhuga á því. Það er ekki skylda þegar barnið grípur til 5 mínútna snarls með foreldrum sínum og fer síðan strax í klúbbinn. Dóttir vina hennar býður í húsið, sonur stúlknanna kynnir okkur. Þeir vilja að við sjáum við hvern þeir eiga samskipti. Sonur minn átti nýlega afmæli. Hann og vinir hans fögnuðu því á veitingastað. Gestirnir spurðu: „Hvers vegna eru engir foreldrar? Við viljum svo að þeir séu hér. „Ég var ekki í Moskvu á þessari stundu, en Lenya kom. Vinirnir voru ánægðir. Sammála, þetta er ekki svo algengt ástand.

Heimasamkomur leiða fjölskylduna mjög saman. Þetta gefur þér tækifæri til að slaka á og tala. Og börnin hafa öryggistilfinningu. Það er mjög mikilvægt. Heimili er staður þar sem þeir geta alltaf komið.