Innihaldsefni Meðlæti flókið 7
| Grasker, kúrbít, steikt eggaldin | 75.0 (grömm) |
| Grænmeti í mjólkursósu (1. valkostur) | 75.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 140.3 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1200 g |
| Prótein | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 4.8% | 1490 g |
| Fita | 6.4 g | 56 g | 11.4% | 8.1% | 875 g |
| Kolvetni | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 5.3% | 1327 g |
| lífrænar sýrur | 0.2 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 13.9% | 513 g |
| Vatn | 185.3 g | 2273 g | 8.2% | 5.8% | 1227 g |
| Aska | 1.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 221.7% | 32 g |
| retínól | 2.8 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 9.5% | 750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.9% | 900 g |
| B4 vítamín, kólín | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.4% | 2092 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 11.4% | 625 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 10.7% | 667 g |
| B9 vítamín, fólat | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 3.8% | 1896 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.4% | 3000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 9.8% | 732 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 2.6 mg | 15 mg | 17.3% | 12.3% | 577 g |
| H-vítamín, bíótín | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 3.4% | 2083 g |
| PP vítamín, NEI | 2.0466 mg | 20 mg | 10.2% | 7.3% | 977 g |
| níasín | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 525.7 mg | 2500 mg | 21% | 15% | 476 g |
| Kalsíum, Ca | 85.7 mg | 1000 mg | 8.6% | 6.1% | 1167 g |
| Kísill, Si | 6.3 mg | 30 mg | 21% | 15% | 476 g |
| Magnesíum, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 7.5% | 952 g |
| Natríum, Na | 30.9 mg | 1300 mg | 2.4% | 1.7% | 4207 g |
| Brennisteinn, S | 58.3 mg | 1000 mg | 5.8% | 4.1% | 1715 g |
| Fosfór, P | 107.7 mg | 800 mg | 13.5% | 9.6% | 743 g |
| Klór, Cl | 91.5 mg | 2300 mg | 4% | 2.9% | 2514 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 490 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 150.3 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 63.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 6.3% | 1125 g |
| Joð, ég | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 3.1% | 2308 g |
| Kóbalt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 29.9% | 238 g |
| Litíum, Li | 16.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.3034 mg | 2 mg | 15.2% | 10.8% | 659 g |
| Kopar, Cu | 305.1 μg | 1000 μg | 30.5% | 21.7% | 328 g |
| Mólýbden, Mo. | 15.5 μg | 70 μg | 22.1% | 15.8% | 452 g |
| Nikkel, Ni | 23.3 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 97.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.4% | 3056 g |
| Strontium, sr. | 10.6 μg | ~ | |||
| Títan, þú | 13.9 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 115.3 μg | 4000 μg | 2.9% | 2.1% | 3469 g |
| Króm, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 6.8% | 1042 g |
| Sink, Zn | 0.8501 mg | 12 mg | 7.1% | 5.1% | 1412 g |
| Sirkon, Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 9.6 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 6.2 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 140,3 kcal.
Flókið meðlæti 7 ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 311,1%, B1 vítamín - 13,3%, B2 vítamín - 11,1%, B5 vítamín - 16%, B6 vítamín - 15%, C-vítamín - 13,7 %, E-vítamín - 17,3%, kalíum - 21%, kísill - 21%, fosfór - 13,5%, kóbalt - 42%, mangan - 15,2%, kopar - 30,5%, mólýbden - 22,1, XNUMX, eitt%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 140,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Flókið meðlæti 7, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni